25/07/2026
🍫 El secreto de un buen chocolate caliente, inspirado en Gastón Acurio
En los días fríos, no hay mejor abrazo que una taza de chocolate caliente. ❤️
Ingredientes:
🍫 1 tableta de chocolate (100 % cacao)
🍫 1 litro de leche (puedes usar mitad leche y mitad agua)
🍫 2 ramas de canela
🍫 4 o 5 clavos de olor
🍫 Cáscara de ¼ de naranja (solo la parte naranja)
🍫 1 cucharadita de esencia de vainilla
🍫 Azúcar o panela al gusto
Opcional: ¼ de taza de crema de leche para una textura más cremosa
Preparación:
☕ Calienta la leche con la canela, los clavos de olor y la cáscara de naranja.
☕ Retira la cáscara y agrega el chocolate troceado. Remueve hasta que se derrita por completo.
☕ Incorpora la vainilla y, si deseas un chocolate más cremoso, añade la crema de leche.
☕ Bate unos minutos con un molinillo o batidor para formar una espuma deliciosa.
☕ Sirve bien caliente y acompaña con pan, queso o un bizcocho.
✨ Porque el verdadero sabor del invierno se disfruta con el mejor cacao del Perú.
¡Comparte una taza de chocolate y crea momentos inolvidables! 🇵🇪🍫 �