Cocinando Entre Amigos

28/06/2026

25/06/2026

👨🏻‍🍳📣Ahí estaremos, apoyando en la activacion del Turismo Gastronómico en Chincha ‼️

🐟🌊 ¡Chincha se prepara para celebrar el sabor peruano! 🇵🇪

La Sub Gerencia de Promoción del Turismo y desarrollo Económico Local en coordinación con la Cámara Gastronómica Chinchana, te invita al Festival del Ceviche 🥳🍋, una jornada llena de tradición, gastronomía y emprendimiento local, donde podrás disfrutar de deliciosos platos preparados por nuestras cevicherías, restaurantes y emprendedores chinchanos.

📅 Viernes 26 de junio
⏰ Desde las 10:00 a. m.
📍 Plaza de Armas de Chincha

Ven con tu familia y disfruta de una experiencia llena de sabor. 🐟✨

04/06/2026

¡La cultura afroperuana nos llena de orgullo!👨🏿‍🦱👩🏽‍🦱

Hoy se celebra el Día de la Cultura Afroperuana y, como peruanos, nos sentimos orgullosos de su aporte y legado en la construcción de nuestra identidad, historia y diversidad cultural. Desde el Ministerio de Educación trabajamos por impulsar una educación intercultural para todos, que valore la igualdad y el reconocimiento de la diversidad.

04/06/2026

En el marco del Mes de la Cultura Afroperuana, creemos que este es un tiempo para:

✨ La reflexión sobre el camino recorrido.
🔥 La celebración de nuestra alegría y creatividad.
🙏 La conmemoración de la fuerza de nuestros ancestros.
✊ El reconocimiento profundo de nuestro aporte a la historia de nuestro país.

Esta es la oportunidad perfecta para honrar una identidad viva, resiliente y fundamental para el tejido de nuestra nación. Desde El Carmen, Chincha, seguimos latiendo, resistiendo y compartiendo nuestra herencia con el mundo. 🥁❤️

¿Cómo vas a conmemorar este mes? ¡Te leemos en los comentarios! 👇

04/06/2026

01/06/2026

Garantizar la salud de nuestras familias y ofrecer productos de calidad es tarea de todos. En el marco del Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, invitamos a todos los establecimientos comerciales a demostrar sus buenas prácticas y llevarse el gran reconocimiento.

🛒 ¿Quiénes pueden participar?
Manipuladores de alimentos.
Restaurantes.
Tiendas de abastos.

🎯 ¿Qué se evaluará?
Premiatemos al mejor puesto que cumpla con los estándares óptimos de:
✅ Inocuidad y frescura de los alimentos.
✅ Higiene impecable del espacio.
✅ Buenas prácticas de manipulación.

📅 ¿Cuándo y dónde?
Fecha: Martes, 02 de junio.
Hora: 11:00 a. m.
Lugar: Mercado de Abastos - Calle Benavides.

01/06/2026

‼️ESPECIAL: CELEBRAMOS EL DÍA DE PAPA! 🥔🥔🍽️

Disfrutamos de un programa especial lleno de sabor, tradición y grandes invitados en homenaje a nuestra papa. 🥔🥔🥔

📺 Transmisión por Cable Chincha – Chincha TV
📲 También en todas nuestras plataformas digitales

👨‍🍳 Conducción:
Chef Jhonatan Sarango

✨ Invitados Especiales:
🍰 Taller de Pastelería Rodolfo Guanilo
🏛️ Casa Hacienda San José - Chincha

🤝 Gracias a:
* Cámara Gastronômica de Chincha
* Patronato Gastronomico del Perú
* Inteci - Instituto de Profesiones Empresariales
* La Unión Cocina con Calle 🔥

¡No te lo pierdas! 🎊

01/06/2026

✨ Chincha celebra sus raíces, su historia y el orgullo de una herencia que sigue viva‼️

Este 04 de junio, vive en la Casa Hacienda San José el gran Festival de la Afroperuanidad, una experiencia cultural que reunirá música, danza, gastronomía, arte y tradiciones que forman parte del legado afroperuano de nuestro país.

Disfruta de presentaciones artísticas, feria gastronómica y artesanal, reconocimientos, expresiones culturales tradicionales, bebidas típicas y mucho más, en un encuentro pensado para compartir en familia y conectar con la esencia de Chincha.

Una celebración que busca mantener viva nuestra cultura, impulsar el turismo cultural y rendir homenaje a quienes han dejado huella en la identidad del Perú. 🇵🇪✨

📆 04 de junio desde las 10:00 a.m.
📍 Casa Hacienda San José
🎟️ Ingreso gratuito a nivel nacional

59 Followers, 84 Following, 6 Posts - See Instagram photos and videos from Festival de la afroperuanidad ()

31/05/2026

*​¡Domina el Tiramisú Douyin con el Chef Rodolfo Guanilo! 🍰✨*
​¿Buscas sorprender a tus clientes o mejorar tus habilidades en la pastelería? Este *Domingo 31 a las 4:00 PM,* únete a nuestro taller 100% online y descubre el paso a paso para crear estos irresistibles postres.
​¿Qué incluye este taller? 👩‍🍳
En nuestra clase, el Chef Rodolfo Guanilo te enseñará a preparar desde cero:
5 Variedades de Tiramisú Douyin: Clásico, Maracumango, Oreo, Caramelo Salado con Café y Frutos Rojos.*
​Técnicas esenciales: Aprende a elaborar tu propio *Mascarpone* y las *bizcotelas* ideales para lograr una textura profesional.
👉 ​Ventajas de nuestro taller:
​Formato: Clase virtual vía grupo privado de Facebook. 🎥
​Repetición: La clase quedará grabada permanentemente, permitiéndote verla cuantas veces necesites. 📹
​🔥 ¡PROMO EXCLUSIVA!
Inscríbete antes del martes 26 y asegura tu cupo por una inversión reducida de S/ 30.
​📲 ¡No te quedes fuera! Escríbenos al 973-648-710 o al link
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05/03/2026

Muchas felicidades🥳 a nuestro Chef Jhonatan Sarango en su onomástico, que sigan los éxitos y muchas bendiciones !!

Nos vemos Pronto‼️