01/06/2026
Hola!! Soy Caro 👩🏽🍳✨
Para los que no me conocen o quieren saber un poquito más de mí, soy la persona detrás de  🍪🍫
Soy marketera de profesión y ahora pastelera también (antes decía que era pastelera de corazón jeje, pero oficialmente ya lo soy 🤍).
Creé en el 2020, en plena pandemia, con muchísimas ganas de traer una marca distinta a lo que había en ese momento. Empecé de manera bastante autodidacta: leyendo muchísimo, viendo videos, llevando talleres y aprendiendo prueba y error. Desde el inicio soñé con crear una marca con un branding colorido, divertido y con una propuesta diferente ✨
En el camino surgió la oportunidad de irme a Madrid a estudiar pastelería en Le Cordon Bleu, así que después de pensarlo mucho… me animé 🥹 Estuve casi 3 años fuera entre estudios y trabajando en lugares increíbles, aprendiendo muchísimo. Pero en el proceso me di cuenta de que algo me faltaba. Me faltaba thebite. Sentía que esta historia todavía no había terminado. Y mientras tanto, muchos de ustedes seguían escribiéndome preguntándome cuándo volvía 🥰
Es por eso que decidí regresar y relanzar la marca en agosto del 2025, esta vez con una propuesta 100% enfocada en postres saludables: postres ricos, indulgentes y hechos con mejores ingredientes, pero que no tengan nada que envidiarle a uno tradicional 💖 Y no solo eso… en estos meses también descubrí que me encanta compartir todo lo que he aprendido durante estos años sobre pastelería saludable.
Por eso empecé a hacer videitos para ustedes y próximamente también empezaré con talleres 👩🏽🍳 (debo admitir que eso me da un poquito de nervios jajaja). Pero como siempre dicen: el que no arriesga, no gana ✨
Todavía queda muchísimo camino por recorrer y muchas metas que quiero lograr, pero vamos paso a paso, haciendo las cosas bien y con muchísimo amor.
Y si alguna vez probaste alguno de nuestros postres: GRACIAS 🤍
De verdad significa muchísimo para mí poder compartirles una parte de mi pasión en forma de algo rico, consciente y hecho con cariño.
Emprender no es un camino fácil. Está lleno de obstáculos y muchas veces la mente puede ser uno de los más grandes, pero con ganas, se logra.
