La Lecherita Sama

18/02/2026

Queso mozarella 😋 🍕

Producto Tacneño

10/02/2026

Riquísimo 😋
Todo con queso es mejor 🧀 ❤️

Caldito de papas con queso y chile chilaca, apenas para este día lluvioso 🤤👌🏼✨💯

Ingredientes
• 4papas medianas, peladas y en cubos
• 5 chiles chilaca
• 2 tomates rojos medianos
• ¼ de cebolla
• 1 diente de ajo
• 1–1½ litros de agua o caldo de pollo
• 1 cucharada de aceite
• Sal al gusto
• Pimienta (opcional)
• 200–250 g de queso que derrita
(menonita, chihuahua)

Preparación
1. Asa la chilaca
Asa los chiles chilaca directamente en el comal o sobre la flama hasta que la piel esté bien tatemada.
Mételos en una bolsita o cúbrelos para que suden, luego retira la piel, quita semillas y venas, y córtalos en rajas. Reserva.
2. Haz el caldillo
Licúa los tomates con la cebolla, el ajo y un chorrito de agua hasta que quede bien molido.
3. Sofríe
En una olla, calienta el aceite y sofríe el caldillo hasta que cambie de color, se vea más espeso y huela a tomate bien cocido. Sazona con sal.
4. Cuece las papas
Agrega el agua o caldo caliente y las papas. Cocina a fuego medio hasta que estén suaves.
5. Agrega la chilaca
Incorpora las rajas de chile chilaca asado y deja hervir 5 minutos más para que se integren los sabores.
6. Queso al final
Agrega el queso en cuadritos, apaga el fuego y tapa la olla para que se derrita 🤤.

06/02/2026

Pide y prueba el tuyo 🥛🐮
Del valle de Sama

06/02/2026

06/02/2026

Disfruta de un rico yogurt frutado, de calidad hecho en casa.

06/02/2026

Para disfrutar tenemos los ricos productos Lácteos hechos con mucho amor 🐄🥛♥️
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