Regina Chu inicia sus acciones formales en el año 2015 avalada por más de 60 años de venta en mercados por parte de su fundadora Regina Chu Rojas. Es una empresa tradicional trujillana que es parte de la vida de sus consumidores, pues ellos han ido adquiriendo sus productos de generación en generación. La fundadora inicia sus acciones en 1945 en el Mercado Mayorista de Trujillo, primero soltera y
luego acompañada de su esposo Camilo Rodríguez con quien logran ser pioneros y comerciantes líderes en el rubro de la venta de carne de cerdo. Regina Chu refleja trabajo esmerado, preocupación por los detalles, amabilidad, respeto, transparencia y sinceridad; busca que estos valores se trasmitan en cada uno de sus puntos de venta, ofreciendo a nuestros clientes un producto de calidad premium y un trato de primera.