16/06/2026
ESTAMOS CONTRATANDO ASISTENTES DE PLANTA
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES:
Higiene y Sanitización CIP: Limpieza profunda,
desincrustación y sanitización de tanques de
fermentación, maduración, bloques de cocción y líneas
de transferencia bajo protocolos estrictos.
•
Soporte en Cocción (Brewhouse): Molienda de
granos, pesaje exacto de insumos (lúpulos, sales,
adjuntos), asistencia en transferencias de mosto y retiro
eficiente del bagazo.
•
Monitoreo y Control: Toma y registro riguroso de
lecturas físicas críticas (densidad, temperatura, pH) en
hojas de lote para asegurar la trazabilidad del producto.
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Envasado y Logística: Operación en líneas de llenado,
tapado, etiquetado y encajonado de cerveza (barriles,
botellas y latas). Control de almacén bajo sistema PEPS.
REQUISITOS:
Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia comprobable
en plantas de alimentos, bebidas, laboratorios o cocinas
industriales.
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Formación: Técnico en industrias alimentarias, química,
mantenimiento industrial o experiencia práctica
equivalente.
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Competencias: Disciplina estricta para seguir listas de
verificación al pie de la letra, alta atención al detalle,
puntualidad y orden absoluto.
QUE OFRECEMOS
Ingreso a una cervecería artesanal en plena expansión
con un entorno de trabajo profesional.
•
Capacitación constante en procesos cerveceros
industriales y manejo seguro de químicos.
•
Linea de carrera y sueldos superiores al mercado.
BUSCAMOS PERSONAS CON:
✓ Alta atención al detalle y minuciosidad
✓ Rigurosidad en protocolos de inocuidad
✓ Proactividad, enfoque y autogestión
✓ Fuerte compromiso con la seguridad
industrial
✓ Actitud positiva y orientación al trabajo en
equipo
LUGAR DE TRABAJO
Urubamba
Valle Sagrado
CONTACTO DIRECTO
WhatsApp:
993 831 936
