Alfred BarrelPro

13/05/2026

Testing muna natin ang in-assemble nating basketball hoop sa Casa Hidalgo. Ang hirap mo buuin ha, pang-tatlong tao pala i-assemble ‘to.😅

12/05/2026

I rarely step off the workshop, dahil na din sa pila ng gawa sa shop, pero I do my best to meet our valued clients. Sa tuwing nakakaupo para makausap sila, na-eenergize ako just to observe how passionate and dedicated they are in what they do. Parang may mission sila na kailangang gawin, halos hindi na mabilang ang chain of restaurants nila, pero yung sidhi sa ginagawa nila hindi pa rin nawawala. Maraming salamat sa panibagong konsepto na naman bukod dito sa pinakain niyo sa akin na gusto ko na agad balikan🔥🙌🏼☝🏼🙏

08/05/2026

Maraming salamat po sa pagbili ng Barrel Pro stocks ngayong summer, lumuwag na po yung showroom puwede na magshoot ulit for discount.😄🥰

08/05/2026

Kausap ko kagabi yung panganay ko:

Kuya Jentzen, ano ginawa mo the whole day? Baka nag-cellphone ka lang ha, ako nung same age tayo, hindi po ako makikitang may hawak ng mobile phone 'nak.

Eh daddy wala pa naman pong cellphone nung bata ka eh.

kaya nga 'nak. 😅

08/05/2026

Paano i-minimize ang bad smoke habang nago-smoke ng meat? 🤔🔥🥩💨

07/05/2026

Nagka-bark na at umitim na yung brisket, paano malalaman kung saan yung grain at paano siya hiwain?😊

05/05/2026

You will never forget your firsts.

Unang build. Unang benta. Unang delivery.
Noong 2016, wala naman talaga sa plano. Hindi kami nag-start with a big business idea or grand vision. Napilitan lang kami gumawa ng smoker dahil may mga nakakita sa social media ng mga salang namin sa maliit na BBQ stand, yung simpleng lutuan na gawa sa upcycled barrel drum, pagmumulan pala ng Barrel Pro.

From something na ginagawa lang for survival para makapgprovide bilang tatay, naging opportunity. From backyard setup, unti-unting naging seryoso. Walang perfect na simula, trial and error, puyat, pagod, sablay, pero tuloy lang. Hanggang sa dumating yung unang build na binayaran, unang delivery, unang customer na naniwala.

And the rest is history. Yung experience ko pala na welder helper ni tatay noon sa kanyang maliit na workshop at yung experience ko as F&B supervisor sa barko for 10 years, planado na pala ng Lord yun maski noon pa.

Looking back, nakaka-amaze isipin na yung mga hindi inasahan at hindi pinlano, yun pala yung magtutulak sayo sa mas malaking bagay. Minsan hindi mo kailangan ng perfect plan, kailangan mo lang magsimula at tumuloy.

Maraming salamat sa lahat ng sumusuporta simula noon hanggang ngayon. Sa mga unang naniwala, sa mga nagtiwala kahit hindi pa kami kilala, at sa mga patuloy na sumasama sa journey namin, kayo ang dahilan kung bakit tuloy-tuloy pa rin.

From first build… hanggang sa mas marami pang builds. 🔥

04/05/2026

03/05/2026

Early morning shots with my big boy. Napapadalas ulit ang hawak ko ng bola dahil kay kuya Jentzen.😊

02/05/2026

Mula sa ex-seafarer na biglaang nag-sign off sa barko, baon sa utang at hindi alam kung saan magsisimula. Bagong tatay noon na nangarap lang na makasama ang pamilya. Panalangin na makakain lang tatlong beses sa isang araw ay napagkatiwalaan pa muli ng isang pang pagkaka-abalahan. Maraming salamat po Panginoon sa pagtawid sa araw-araw at sa mga pagpapala na higit pa sa aming mga panalangin. Tinitiwala po namin pabalik sa Inyo Panginoon itong Casa Hidalgo. Sa Diyos ang lahat ng papuri!☝🏼🙌🏼🙏🌱🌊🌴