22/04/2023
Ang Nanay Ella's Kitchen ay binuo ng tatlong magkakapatid na sina Ann, Laine at Ron noong May 2023 sa ngalan ng kanilang ina na si Nanay Ella. Sa pagbuo nito ay ang pangarap na ipagpatuloy ang masarap na luto ng bagoong ni Nanay Ella. Naging pansamantalang maliit na negosyo nito ang pagbebenta ng masarap na bagoong sa kanilang malalapit na kapitbahay, kaibigan at kamag anak. Madalas pag agawan sa handaan o hapag-kainan ang kanyang bagoong.
Makalipas ang isang taon mula nang siya ay pumanaw, minabuti ng mga anak nito na ipagpatuloy at i-level up ang pagbebenta ng Bagoong hindi lang sa mga kakilala kundi maging sa ibang tao upang matikman ang sarap ng bagoong recipe na iniwan nito sa mga anak.
Ang Nanay Ella's Kitchen ay itinatag ng may pagmamahal at pagpupugay sa mga inang may puso sa pagluluto.