19/07/2023
پاکستان میں زرعی فارمنگ اور کیٹل فارمنگ ایک ایسا پیشہ ہے جس میں کسان یا نجی کاروباری سرمایہ کار مویشیوں کی نسلیں پالتے ہیں۔ کچھ لوگ اسے کاروبار یا کام کے طور پر سنجیدگی سے لیتے ہیں، کچھ لوگ شوق کے طور پر اور مشہور نسلوں کو محض لطف اندوزی کے لیے پیش کرتے ہیں۔
مویشی فارموں کی دو مخصوص وجوہات ہیں۔ ایک گروپ کھانے کے کاروبار کے لیے ہے، جیسے دودھ اور گوشت۔ اس کے علاوہ، مثال کے طور پر، ان مویشیوں کو کھیتوں میں ہل چلانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
کیٹل فارمنگ ترقی پذیر ممالک کی زرعی معیشتوں میں سے ایک ہے۔ مختلف مویشیوں کے کاروبار کے منصوبے جو سرکاری یا نیم سرکاری افسران کے ذریعے چلائے جاتے ہیں ملک کی معیشت کو چلانے کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں۔
مویشیوں کی کھیتی میں مختلف شراکتیں شامل ہیں، نہ صرف ایک اہم سطح پر مارکیٹ میں گوشت اور دودھ فراہم کرنے سے۔ تاہم، یہ بھی فائبر کا ایک ذریعہ فراہم کر کے. غیر ملکی سرمایہ کار اور کاروباری پیشہ ور پاکستان میں مویشی پالنے کے منصوبوں کی قیادت کر رہے ہیں۔ پاکستان میں مویشی پالنے کے حوالے سے تقریباً دس مویشیوں کی نسلیں ہیں۔ دنیا میں تقریباً 30 مویشیوں کی نسلیں تھیں۔ اور اس وقت امریکہ میں تقریباً 75 مویشیوں کی نسلیں رجسٹرڈ ہیں۔
مختلف فارم مالکان ملک سے باہر مویشی بھی برآمد کرتے ہیں۔ لیکن یہاں، ہم پاکستان کی سب سے اوپر 5 مویشیوں کی نسلوں پر بات کریں گے، جو مویشیوں کی فارمنگ کے لیے بہترین انتخاب ہو سکتی ہیں۔ ہماری بہترین مویشیوں کی نسلیں ہیں:
ساہیوال گائے ۔
لال سندھی گائے
چولستانی گائے
سبی بھنگڑی گائے
لوہانی گائے
دجل
دھنی
ساہیوال کی گائے کو پاکستان میں اعلیٰ قسم کے دودھ دینے والے مویشیوں میں شمار کیا جاتا ہے۔ یہ مویشی زیبو گائے کی ایک نسل ہیں، جس کا نام پنجاب، پاکستان کے ایک علاقے کے لیے رکھا گیا ہے۔ ساہیوال کے مویشی بھارت میں بھی پائے جاتے ہیں۔
یہ گرمی برداشت کرنے والی مویشیوں کی نسلوں میں سے ایک ہے۔ ساہیوال کے مویشی ایک خطرے سے دوچار نسل ہیں، اور اسی وجہ سے وہ مہنگے ہیں۔ ساہیوال کے مویشی زیبو کی تمام نسلوں میں سب سے زیادہ دودھ دینے والے ہیں۔
یہ تیزی سے بڑھنے والے بچھڑے ہیں اور ناموافق آب و ہوا میں زندہ رہ سکتے ہیں۔ اگر ہم دودھ پلانے کی بات کریں تو ساہیوال کی گائے 2325 کلو گرام ہوتی ہے۔
ان کی دودھ پلانے کی پیداوار 1500 سے 2750 لیٹر تک ہوتی ہے۔ تاہم، کچھ نسلوں کی پیداواری صلاحیت زیادہ ہوتی ہے۔ ایک منظم فارم کے اعداد و شمار کے مطابق ساہیوال کی گائے تقریباً 6000 کلوگرام پیداوار دیتی ہیں۔
مجموعی طور پر ساہیوال گائے کی نسل صحت مند ترین نسلوں میں سے ایک ہے۔ چونکہ وہ بھاری فیڈر ہیں، انہیں اعلی سطح کے انتظام اور دوسری نسلوں کے مقابلے میں زیادہ خوراک کی ضرورت ہے۔
سرخ سندھی گائے مویشیوں کی ایک نسل ہے جو پاکستان کے سندھ کے علاقے میں پیدا ہوئی ہے۔ وہ اپنے مخصوص سرخی مائل بھورے کوٹ اور لمبے، مڑے ہوئے سینگوں کے لیے مشہور ہیں۔ وہ بنیادی طور پر اپنے دودھ کے لیے پالے جاتے ہیں اور دودھ کے بہترین پروڈیوسرز کے طور پر جانے جاتے ہیں، جن کی اوسط دودھ کی پیداوار 1500-2000 لیٹر فی لییکٹیشن ہے۔ سرخ سندھی گائے کو گائے کے گوشت کی پیداوار کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے، لیکن اس کا گوشت اس کے دودھ سے کم مقبول ہے۔
حالیہ برسوں میں، سرخ سندھی گائے کو بھارت سمیت کئی ممالک میں برآمد کیا گیا ہے، جہاں یہ ڈیری فارمرز میں ایک مقبول نسل بن گئی ہے۔ تاہم، یہ نسل اب بھی بنیادی طور پر پاکستان میں پائی جاتی ہے اور اسے ملک کے زرعی ورثے کا ایک اہم حصہ سمجھا جاتا ہے۔
چولستانی ایک درمیانے درجے کی نسل ہے جو پاکستان کے مختلف علاقوں میں واقع ہے۔ یہ بھی گرمی برداشت کرنے والی نسلیں ہیں اور عام طور پر سفید ہوتی ہیں، ان کی جلد پر سیاہ اور بھورے دھبے ہوتے ہیں۔ چولستانی مویشیوں کی کچھ نسلیں بڑی ہوتی ہیں جن کے سینگ چھوٹے ہوتے ہیں۔ یہ بنیادی طور پر دودھ کی پیداوار کے لیے استعمال ہوتے ہیں، اور اگر بڑے پیمانے پر مناسب طریقے سے کھلایا جائے تو یہ روزانہ تقریباً 15 سے 17 لیٹر دودھ دے سکتے ہیں۔
چولستانی گائے کی نسل پہلی بار 2006 میں پاکستان کے لائیو سٹاک سروے میں درج کی گئی تھی اور اس نسل پر تحقیق محدود ہے۔ چولستانی گائے نسبتاً حالیہ نسل ہے جو ساہیوال اور دیسی مویشیوں کے درمیان ایک کراسنگ سے تیار ہوئی ہو گی۔ مخصوص غیر مصدقہ ذرائع کے مطابق یہ ساہیوال قسم کی نسل ہے۔
پاکستانی حکومت کی ایک قابل ذکر حکمت عملی حکومت میں "چولستانی گائے کو فروغ دینے کے ذریعے بہتر جانوروں کی خدمات کی پیشکش" کے منصوبے کا آغاز ہے۔ لائیو سٹاک فارم (GLF)، جگیت پیر، بہاولپور میں اس وقت چولستانی گایوں کے خوبصورت نمونوں کے 450 سیٹ رکھے گئے ہیں۔ چولستانی ایک نسل ہے جو صحرائے چولستان میں پیدا ہوئی، خاص طور پر بہاولپور، بہاولنگر اور رحیم یار خان میں۔
وہ قومی معیشت میں دودھ، گائے کا گوشت اور اون کی کافی مقدار میں حصہ ڈالتے ہیں۔ بہترین کوالٹی کی چولستانی گائیں روزانہ 15 سے 18 لیٹر دودھ دیتی ہیں۔ بہت زیادہ سائز کے ساتھ چپٹے جانور۔ سینگ کافی چھوٹے ہیں۔ کان کے لوتھڑے کافی لمبے ہوتے ہیں۔ نر ایک اچھی طرح سے تیار شدہ کوبڑ رکھتے ہیں۔ خواتین اور نر دونوں میں نمایاں ڈیولپ ہوتا ہے۔ پورے جسم پر، بشمول سر، ایک سفید کوٹ ہے جس پر سیاہ، سرخ، یا بھورے رنگ کے دبے ہوتے ہیں۔
نر ایک لٹکا ہوا میان ہوتا ہے۔ Udder کی دودھ کی پیداوار ہر دودھ پلانے کے لیے 1200 سے 1800 لیٹر کے درمیان ہوتی ہے۔ مادہ اور نر جانوروں کا جسمانی وزن بالترتیب 350 سے 400 کلوگرام اور 450 سے 500 کلو گرام ہوتا ہے۔ نر بہترین گوشت بناتے ہیں اور اسے ڈرافٹ جانوروں کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
چولستانی نسل کی قیمت "140,000-160,000" کے درمیان ہے۔ پہلے بچھڑے کی اوسط عمر 50 ماہ ہوتی ہے۔ سروس کی مدت 140 دن ہے۔ خشکی کا دورانیہ 225 دن چلتا ہے۔ بچھڑے کے درمیان کی مدت 425 دن ہے۔ حمل کا مرحلہ 285 دن کا ہوتا ہے۔
جیسا کہ نام سے ظاہر ہے، مویشیوں کی یہ نسل پاکستان کے صوبہ بلوچستان کے شہر سبی میں واقع ہے۔ یہ مویشی ڈرافٹ اور گائے کے گوشت کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ ان مویشیوں کی جلد کا رنگ خالص سفید ہے۔
سبی کی گائے روزانہ 12 سے 14 لیٹر دودھ پیدا کر سکتی ہے۔ مختلف علاقوں کے مطابق ان کے دودھ کی پیداوار میں فرق ہے۔ ریکارڈ کے مطابق سبی کیٹل فارم میں سبی بھنگڑی کے دودھ کی پیداوار 19.5 کلوگرام یومیہ تھی۔ اور یہ سبی بھنڈاری کی طرف سے ریکارڈ کی گئی سب سے غیر معمولی دودھ کی پیداوار تھی۔
بلوچستان کے ضلع لورالائی کے نام پر رکھا گیا، یہ پاکستان اور ہندوستان دونوں میں پایا جاتا ہے۔ یہ چھوٹے اور بڑے مویشی ہیں جن کے چھوٹے چھوٹے چہروں اور بڑی آنکھیں ہیں۔ لوہانی مویشیوں کی دودھ کی پیداوار عام طور پر دیگر بیان کردہ مویشیوں سے کم ہوتی ہے۔ لوہانی مویشی فی دودھ پلانے میں تقریباً 905 کلو گرام دودھ پیدا کرتے ہیں۔ علاقے اور آپ کے فراہم کردہ فیڈ کی مقدار کے مطابق، وہ دودھ کی پیداوار میں مناسب یا کم ہو سکتے ہیں۔
کراس بریڈنگ ایک نئی نسل بنانے کے لیے دو مختلف نسلوں کو یکجا کرنے کا طریقہ ہے۔ گائے کی کراس بریڈنگ کی دونوں نسلوں کی دستیابی ہر جانور سے مختلف ہوتی ہے۔
پاکستان میں کراس بریڈنگ کی وکالت کی جاتی ہے نان اسکرپٹ پرجاتیوں کے سپرمز کے ساتھ مقامی زیادہ پیدا کرنے والی اقسام جیسے چولستانی، ساہیوال، ریڈ سندھی، اور دیگر کے ساتھ ساتھ غیر ملکی اقسام جیسے جرسی، ہولسٹین فریزیئن اور دیگر۔
دیگر موجودہ گایوں کے مقابلے میں، یہ کراس نسل والے جانور زیادہ دودھ پیدا کرتے ہیں، ان میں بچھڑے کا فرق کم ہوتا ہے، پہلے پختہ ہوتا ہے، اور دودھ پلانے کا دورانیہ زیادہ ہوتا ہے۔
دھنی ایک گائے کی قسم ہے جو پاکستان اور ہندوستان کے پنجاب کے علاقے میں پیدا ہوتی ہے۔ یہ بنیادی طور پر چکوال، کوٹ فتح خان، فتح جنگ اور اٹک میں پایا جاتا ہے حالانکہ یہ پورے برصغیر میں استعمال ہوتا ہے۔
دھنی ایک ہلکی ڈرافٹ گائے کی قسم ہے جس کا سائز درمیانہ ہے۔ اس کا ایک پتلا چہرہ، تنگ کان، اور ایک چپٹی پیٹھ بڑی کوبڑ کے ساتھ ہوتی ہے۔ یہ بھوری، سرخ، یا سیاہ نقطوں کے ساتھ مختلف رنگوں میں آتا ہے۔
اس کی ایک لمبی دم ہے جو سفید سوئچ کے ساتھ ختم ہوتی ہے۔ اس نسل کے بیلوں کی تیز رفتاری مشہور ہے۔ ایک مرد کا وزن تقریباً 400 کلو گرام ہوتا ہے، جبکہ ایک مادہ کا وزن تقریباً 300 کلو گرام ہوتا ہے۔ خواتین اوسطاً 1,000 سے 1,200 لیٹر دودھ پیدا کرتی ہیں۔
پاکستان میں کیٹل فارمنگ کی فزیبلٹی:
اب جب کہ ہم پاکستان میں مویشیوں کی مختلف نسلوں کے بارے میں جانتے ہیں، آئیے پاکستان میں مویشیوں کی فارمنگ کی فزیبلٹی کے بارے میں جانتے ہیں۔ اگر ہم جدید دور کی بات کریں تو زراعت کی صنعتوں میں لائیو سٹاک کا تقریباً 60.5 فیصد حصہ ہے اور یہ پاکستان کی کل جی ڈی پی کی شرح کا 11.3 فیصد ہے۔
پاکستان نے اب دنیا بھر میں دودھ پیدا کرنے والے چوتھے بڑے ملک کا نام دیا ہے، جس کی پیداواری مالیت تقریباً 32 ملین ٹن سالانہ ہے۔ اب، آپ سمجھ سکتے ہیں کہ مویشی پالنے کا کاروبار منافع بخش ہو سکتا ہے اور ایک کامیاب ترین کاروبار جس کی آپ قیادت کر سکتے ہیں۔ بیف مویشی عام طور پر منافع کی فکر کے لیے سب سے آسان اور سب سے زیادہ منافع بخش مویشی ہیں۔
پاکستان میں مویشی پالنے کے تقاضے:
مویشیوں کو زیادہ تر وسیع اور معقول ڈھانچے کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے اچھی چراگاہیں، مختلف موسموں میں صحت مند غذائیں، میٹھا پانی، نسل کے مطابق مناسب خوراک، اور گھومنے پھرنے کے لیے کافی جگہ۔ مویشیوں کے لیے تازہ ہوا، روشنی اور جگہ بھی بہت اہم ہیں۔
اگر ہم ضروری سامان کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو پانی کے کچھ ٹبوں اور پانی کے مناسب نظام کی ضرورت ہے۔ ہمیں مناسب فیڈرز اور صحت کی دیکھ بھال کا سامان درکار ہے۔ مناسب دودھ پیدا کرنے کے لیے ہمیں مویشیوں کے لیے صحت بخش اور غذائیت سے بھرپور خوراک کی ضرورت ہے۔
پاکستان میں کیٹل فارمنگ کا کاروبار:
کمرشل ڈیری اور کیٹل فارمنگ پاکستان میں ایک منافع بخش کاروبار ہے۔ مویشی پالنے کا کاروبار شروع کرنے کے لیے مختلف منصوبے اور ڈھانچے ہیں۔ آپ اسے صرف ایک نسل سے شروع کر سکتے ہیں اور اس کاروبار کو بڑھا سکتے ہیں۔ ہمیں اس مخصوص نسل کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے جو آپ اٹھائیں گے ان کی خصوصیات، ضروریات اور اس سے متعلق ہر چیز ہے۔
آپ یہ کاروبار ایسے علاقے میں شروع کر سکتے ہیں جہاں دودھ کی زیادہ مانگ ہو۔ بہت سے لوگ ناکام ہو جاتے ہیں اور اپنے کاروبار کو ختم کر دیتے ہیں۔ ایسا اس وقت ہوتا ہے جب آپ اپنا کاروبار بڑھی ہوئی سرمایہ کاری کے ساتھ شروع کرتے ہیں۔ لہذا، ہمیشہ کم سے کم سرمایہ کاری کے ساتھ مویشی پالنے کا کاروبار بنائیں۔ آپ نسلیں خرید سکتے ہیں اور انہیں اپنی جگہ پر لا سکتے ہیں۔ آپ کو صرف صبر کرنے اور اپنی نسل کی صحیح دیکھ بھال کرنے کی ضرورت ہے۔
پاکستان میں مویشی پالنے کے لیے حکومتی سبسڈیز:
جیسا کہ پہلے ذکر کیا گیا ہے، مویشی پالنا ایک کاروباری پیشہ ہے جو ملک کی معیشت کے لیے بہت ضروری ہے۔ اس کی وجہ سے، پاکستان کی حکومت نے پہل کی، اور اب ہمارے پاس کسانوں اور مقامی لوگوں کے لیے مویشیوں کا پیشہ شروع کرنے کے لیے مختلف حکومتی منصوبے، منصوبے، اور سبسڈیز ہیں۔ یہاں ہم مویشیوں کی کھیتی کے لیے حکومت کے کچھ تعاون اور پروگراموں پر بات کریں گے۔
کسان دوست لائیو سٹاک ڈویلپمنٹ سکیم:
یہ مویشیوں کی کھیتی کے لیے حکومت کی طرف سے مشہور سبسڈیز میں سے ایک ہے۔ اس سکیم میں شیڈ بنانا اور دودھ دینے والی بھینسوں/بچھڑوں کو فربہ کرنا شامل ہے۔ اس اسکیم کا بنیادی مقصد مناسب قیمتوں پر دودھ جیسی ڈیری مصنوعات کی بڑھتی ہوئی مانگ کو پورا کرنے کے لیے مویشیوں کے فارموں کا قیام ہے۔
تقریباً 100.00 ملین روپے اس اسکیم میں مویشیوں کی کھیتی کا کاروبار شروع کرنے کے لیے فراہم کیے جاتے ہیں، کچھ قرض دہندگان کے کیش فلو کو مدنظر رکھتے ہوئے مالیاتی اور بینک کے سود کے لیے سیکیورٹی کی درخواست کی گئی رقم کے لیے۔ حکومت پاکستان نے یہ سکیم بینک آف پنجاب کے تحت متعارف کرائی تھی۔
لائیو سٹاک پنجاب:
لائیو سٹاک پنجاب ایک تنظیم یا ایک باب ہے جسے حکومتی اہلکار پاکستان میں مویشی پالنے کے پیشے کے لیے چلاتے ہیں۔ لائیو سٹاک پنجاب کسانوں کی مدد اور انہیں لائیو سٹاک کے پیشے کے بارے میں کافی معلومات فراہم کرنے کے لیے کمیونٹی پر مبنی مختلف پروجیکٹ چلاتا ہے۔ وہ سالانہ چھوٹے درمیانے درجے کی سبسڈی بھی پیش کرتے ہیں اور کچھ ضروریات کو پورا کرتے ہیں، جیسے فیڈز اور دیگر ضروری قسم کے آلات۔
وزیراعظم پاکستان کے اقدامات کے تحت ان کے حالیہ منصوبے:
بچھڑے/مویشی کو فربہ کرنے سے بچائیں۔
دیہی پولٹری کی تقسیم:
ایف ایل ٹی اور ایس ٹی سی انسپکشن سکیم، 2021۔
پولٹری یونٹس کی تقسیم اسکیم، 2020-21
ڈیری فارمز کے لیے لائیو سٹاک فنانسنگ:
بینک الحبیب اور نیسلے پاکستان نے یہ فنانسنگ اسکیم مستحق کسانوں کے لیے شروع کی ہے تاکہ وہ اپنی مویشیوں کی فارمنگ کر سکیں۔ یہ اسکیم چھوٹی، درمیانی اور طویل مدتی مالیاتی سہولیات فراہم کرنا ہے۔ نیسلے پاکستان کے ساتھ پچھلے دو سالوں سے کام کرنے والے ڈیری فارمرز، جن کے پاس درست CNIC نمبر ہے، اور اس علاقے میں پانچ سال سے زیادہ عرصے سے رہنے والے اس سکیم کے تحت درخواست دے سکتے ہیں۔ اس اسکیم میں، ڈیری فارمرز کو 2 سے 5 سال تک مویشیوں اور ڈیری آلات کی خریداری اور تقسیم یا نقل و حمل کی ضروریات کی سہولت فراہم کی جاسکتی ہے۔ آپ درخواست کے عمل کے لیے متعلقہ تفصیلات اور ہدایات کو یہاں پر دیکھ سکتے ہیں:
’’الحبیب کسان لائیو سٹاک اینڈ ڈیری ڈویلپمنٹ فنانس سکیم‘‘
یہ آپ کو درخواست کے عمل کے لیے تفصیلی رہنما خطوط فراہم کرے گا۔
کیٹل فارمنگ کے لیے حکومتی پالیسیاں:
جیسا کہ میں نے مویشیوں کی کھیتی کے لیے حکومتی سبسڈیز اور اسکیموں پر بات کی ہے، حکومت پاکستان نے پاکستان میں مویشی پالنے کے پیشے کو بہتر بنانے کے لیے مختلف پالیسیاں بنائی ہیں۔ ان میں مختلف قرضوں اور گرانٹ کی پالیسیاں شامل ہیں جن میں سرکاری افسران کے تحت دیگر منصوبے اور منصوبے شامل ہیں۔ یہاں ہم پاکستان میں کیٹل فارمنگ کی بہتری کے لیے بنائی گئی اہم پالیسیوں پر بات کریں گے:
قومی زرعی پالیسی:
مویشی پالنا زراعت کے شعبے سے متعلق ایک پیشہ ہے۔ اس طرح، اس پالیسی میں فصلوں، پائیدار زراعت کی ترقی، آبپاشی اور لائیوسٹاک کے لیے مختلف سبسڈیز اور قرضے شامل ہیں۔ اس پالیسی کے تحت، حکومت پاکستان کی طرف سے چلائے جانے والے مختلف پروگرام ہیں، اور اس میں متعلقہ پروگراموں کے لیے مختلف گرانٹس شامل ہیں۔ قومی زرعی پالیسی کی سرکاری ویب سائٹ کے ذریعے دستیاب معیارات اور پروگراموں کو چیک کریں۔
فارمز اور کموڈٹی پالیسی:
فارمز اور اجناس کی پالیسی USDA، اکنامک ریسرچ سروسز کے ذریعے چلائی جاتی ہے۔ پاکستان بھی اس کا ممبر ہے۔ USDA اس پالیسی میں مختلف منصوبوں کا جائزہ لیتا ہے، اور مسائل اور مسائل پر بین الاقوامی سطح پر تبادلہ خیال کیا جاتا ہے۔ کچھ شرائط و ضوابط کے تحت، خاص پیشوں، جیسے مویشیوں کے لیے گرانٹ اور قرضے فراہم کیے جاتے ہیں۔
کیٹل فارمنگ کا کاروبار کیسے شروع کیا جائے:
مویشیوں کی کھیتی آج کی کاروباری دنیا کے گرما گرم موضوعات میں سے ایک ہے۔ بہت سے لوگ اس پیشے میں دلچسپی لیتے ہیں اور ایک اہم سطح پر اس کے ساتھ آگے بڑھنے کی کوشش کرتے ہیں۔ مویشی پالنے کا کاروبار نسبتاً آسان ہے۔ ہمیں درست معلومات اور ذہنیت کی ضرورت ہے۔ مویشیوں کی کھیتی کے پانچ ستون ہیں۔
جانوروں کی نسل
غذائیت
رہائش (آرام دہ ماحول)
انتظام (بروقت ویکسینیشن، بیماروں کا علاج، تمام ضروریات کی بروقت دستیابی)
اختتامی مصنوعات کی مارکیٹنگ
یہ کچھ ایسے نکات ہیں جو اس کاروبار کو شروع کرنے کا سب سے مشکل حصہ ہو سکتے ہیں، تو آئیے ان پر بات کرتے ہیں۔
چیلنجز:
اس کاروبار کو شروع کرنے کے سب سے مشکل حصوں میں سے ایک اعلیٰ معیار کے، ماحول کے لحاظ سے موزوں، اور زیادہ پیداوار دینے والے جانوروں کا انتخاب ہے۔ ایک آسان حل جانوروں کو درآمد کرنا ہے، لیکن زیادہ تر لوگ اسے برا خیال سمجھتے ہیں، کیونکہ اس سے آپ کو دوسرے اختیارات کے مقابلے میں بہت زیادہ لاگت آئے گی۔ لیکن اگر ہم دودھ کی پیداوار اور بہتر افزائش کے بارے میں بات کریں تو یہ آپ کی بہترین سرمایہ کاری ہو سکتی ہے۔ ہماری مقامی نسل کے مقابلے میں درآمد شدہ نسل تقریباً 35-40 لیٹر یومیہ دودھ دے سکتی ہے، جب کہ مقامی نسل 15-18 لیٹر تک یومیہ دودھ دے سکتی ہے۔
درآمد شدہ اور مقامی مویشیوں کی خوراک کی مقدار تقریباً یکساں ہے۔ بعض صورتوں میں، کچھ نسلوں کو زیادہ خوراک کی ضرورت ہوتی ہے۔ ذہن میں رکھیں، مویشی پالنے کا کاروبار ہمیشہ چھوٹی سطح پر، تھوڑی سرمایہ کاری کے ساتھ شروع کریں، اور پھر اسے آہستہ آہستہ بڑھا دیں۔ کاروباری پیچیدگیوں سے بچنے کے لیے اسے ہمیشہ بہترین حل سمجھا جاتا ہے۔ مویشی پالنے کا کاروبار شروع کرتے وقت ہمیں مختلف چیزیں سمجھنے کی ضرورت ہے:
یہاں ہم ان میں سے اہم بات کریں گے:
ماحولیات:
اپنے مویشیوں کے لیے صحت مند اور موزوں ماحول فراہم کرنے سے وہ صحت مند اور خوش رہیں گے۔ لہذا یہ بالآخر آپ کے منافع اور نسل کی ترقی میں اضافہ کرے گا. یہ تب ہو سکتا ہے جب آپ مویشیوں کو مناسب ماحول اور مناسب درجہ حرارت فراہم کرتے ہیں۔ صاف، پانی کا چھڑکاؤ، اور مناسب طریقے سے ہوادار شیڈ ضروری ہیں۔
کھانا:
دودھ کی مناسب پیداوار کے لیے تازہ، صاف اور مناسب خوراک بہت ضروری ہے۔ اگر آپ اپنے مویشیوں کو مناسب وقت پر اچھی خوراک کے ساتھ کھلائیں تو یہ آپ کے مویشیوں کی اچھی صحت کا ذریعہ ہوگا۔ آپ حاملہ اور دودھ پلانے والے مویشیوں کے لیے ایک مناسب کھانے کی جگہ بھی بنا سکتے ہیں تاکہ بغیر کسی پریشانی کے کھانا کھلایا جا سکے۔
پانی:
صاف، تازہ پینے کا پانی مویشیوں کے لیے ہمہ وقت کی ضرورت ہے، خاص طور پر گرمیوں میں۔ ہر بالغ گائے تقریباً 50-80 لیٹر پانی باقاعدگی سے پیتی ہے۔ لہذا، انہیں تازہ، صاف پانی فراہم کرنا بہت ضروری ہے۔ اس سلسلے میں آپ پانی کے ٹب یا صاف پانی کی گرتیں استعمال کر سکتے ہیں۔
اڈر کی صحت:
دن میں تین بار (صبح، دوپہر اور شام) ایک صحت مند اور صاف دودھ دینے کا معمول تھن کی صحت کے طور پر ماسٹائٹس کے امکانات کو کم کرتا ہے۔ مویشیوں کی حفظان صحت اور صحت کو مطلع کرنا ضروری چیزیں ہیں۔
نتیجہ:
پاکستان میں مویشی پالنا منافع بخش ہے۔ مویشیوں کی صنعت ملک کی معیشت میں اہم کردار ادا کرتی ہے، اور دودھ اور دیگر ڈیری مصنوعات کی بہت زیادہ مانگ ہے۔ مویشیوں کی کھیتی میں سرمایہ کاری کے بہت سے مواقع ہیں، اور حکومت کسانوں کو سبسڈی اور دیگر امداد فراہم کرتی ہے۔ اگر آپ پاکستان میں ایک کیٹل فارم شروع کرنے پر غور کر رہے ہیں، تو آپ کو کچھ چیزیں یاد رکھنے کی ضرورت ہے، جیسے کہ صحیح جگہ کا انتخاب، نسل اور انتظام۔
