07/05/2026
CRISPY ZINGER BURGER
🍔 Zinger Burger Recipe | زنگر برگر ریسپی
🛒 Ingredients | اجزاء
For Chicken | چکن کے لیے
2 chicken fillets — 2 چکن فلیٹس
1 cup buttermilk — 1 کپ بٹر ملک
1 tsp garlic powder — 1 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
1 tsp salt — 1 چائے کا چمچ نمک
½ tsp black pepper — آدھا چائے کا چمچ کالی مرچ
1 tsp paprika/chili powder — 1 چائے کا چمچ لال مرچ یا پاپریکا
For Coating | کوٹنگ کے لیے
1 cup flour — 1 کپ میدہ
½ cup cornflour — آدھا کپ کارن فلور
1 tsp baking powder — 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
Salt & pepper as needed — نمک اور کالی مرچ حسبِ ذائقہ
For Sauce | سوس کے لیے
½ cup mayonnaise — آدھا کپ مایونیز
2 tbsp ketchup — 2 کھانے کے چمچ کیچپ
1 tbsp chili garlic sauce — 1 کھانے کا چمچ چلی گارلک سوس
Others | دیگر چیزیں
Burger buns — برگر بن
Lettuce leaves — سلاد کے پتے
Oil for frying — فرائی کرنے کے لیے تیل
👩🍳 Method | طریقہ
1️⃣ Marinate Chicken | چکن میرینیٹ کریں
Mix buttermilk, garlic powder, salt, black pepper, and paprika. Add chicken and keep for 2 hours.
بٹر ملک میں لہسن پاؤڈر، نمک، کالی مرچ اور پاپریکا ڈال کر مکس کریں۔ چکن شامل کریں اور 2 گھنٹے کے لیے رکھ دیں۔
2️⃣ Prepare Coating | کوٹنگ تیار کریں
Mix flour, cornflour, baking powder, salt, and pepper in a bowl.
ایک برتن میں میدہ، کارن فلور، بیکنگ پاؤڈر، نمک اور کالی مرچ مکس کریں۔
3️⃣ Coat & Fry | کوٹ کرکے فرائی کریں
Coat chicken in flour mixture and deep fry until crispy golden brown.
چکن کو فلور مکسچر میں اچھی طرح کوٹ کریں اور سنہری اور کرسپی ہونے تک فرائی کریں۔
4️⃣ Make Sauce | سوس بنائیں
Mix mayonnaise, ketchup, and chili garlic sauce together.
مایونیز، کیچپ اور چلی گارلک سوس کو اچھی طرح مکس کریں۔
5️⃣ Assemble Burger | برگر تیار کریں
Spread sauce on buns, add lettuce and crispy chicken, then cover with top bun.
بن پر سوس لگائیں، سلاد کے پتے اور کرسپی چکن رکھیں پھر اوپر والا بن رکھ دیں۔
✨ Your crispy homemade Zinger Burger is ready!
✨ آپ کا مزیدار کرسپی زنگر برگر تیار ہے! 🍔😋
゚viralシ