Riwayati zaiqa060

09/05/2026

Today's orders alhamdulillah 😍
For order Whatsapp
03143967421

06/06/2025

29/05/2025

our all food organic and tasty bcoz we are not compromise on quality 😍😊

29/05/2025

کچے قیمے کے کباب عید اسپیشل ریسپی
1۔ . قیمہ ادھا کلو ( قیمے کو اچھی طرح سے دھو کے چھلنی پہ رکھ کے پانی خشک کر لیں ۔
2۔۔۔۔۔تلی ہوئی پیاز دو چمچ ،لہسن ادرک کا پیسٹ ٹو ٹیبل سپون ،
سوکھا دھنیا جس کو ہلکا سا کرش کرنا ہے ون ٹیبل سپون
زیرہ کا پاؤڈر ون ٹی سپون کرش کر کے
نمک ون ٹی سپون
کٹی ہوئی لال مرچ ون ٹی سپون
لیمن جوس ٹو ٹیبل سپون
ایک پیاز کو کاٹ کے باریک باریک اس کو نچوڑ کے پانی نکال کے پیاز استعمال کریں
ہرا دھنیا اور ہری مرچیں باریک باریک کاٹ لیں

چاٹ مصالحہ ون ٹی سپون
ترکیب

قیمے کے اندر پیاز کچی جس کا ہم نے پانی نکالا ہے
تلی ہوئی پیاز اور باقی کی ساری کی ساری چیزیں قیمے کے اندر ڈالیں اب اپ نے کرنا کیا ہے جس کی وجہ سے کباب اپ کے نہیں ٹوٹیں گے ساری چیزوں کو ڈالنے کے بعد ہاتھ سے اچھی طرح سے اپ نے مکس کرتے ہوئے گوند لینا ہے تقریبا پانچ منٹ ۔
جب قیمے میں مصالحہ لگا کے اچھی طرح سے نہیں گوندتے ہیں تو اسی وجہ سے کباب ٹوٹ جاتے ہیں اب اس پوائنٹ پر اپ نے کباب بنا لینا ہے اور چاہے تو فریز کر لیں تلنے کا طریقہ بھی اپ لازمی سے پڑھ کر جائیے گا ۔
تلنے کے لیے احتیاط

اپ نے چولہے کو رکھنا ہے بالکل دھیمی انچ پر رکھنا ہے اور کباب ڈال دینا ہے تیل اتنا گرم نہ ہو کہ فورا سے کک ہونا شروع ہو جائے
بہت تیز گرم تیل میں جب اپ لوگ ائل ڈالتے ہیں اور تیز گرم تیل میں ہی کباب ڈال دیتے تو وہ ٹوٹ جاتے ہیں اپ نے بالکل ہی لو انچ پر ان کا بابوں کو فرائی کرنا ہے جب ایک سائیڈ سے اچھی طرح سے پک جائیں گے تب اپ نے سائیڈ چینج کرنی ہے کیونکہ ہمارا یہ جو کباب ہے بالکل ہی کچا ہے اور ہم نے اس کو تلتے ہوئے ہی فرائی کرنا ہے چمچ چلائیں ایک بار اپ نے کباب ڈال دیا بس اپ دیکھیں سائیڈ سے گولڈن ہو چکا ہے کک ہو چکا ہے سائیڈ بدل دیں اس کے بعد کباب کو نکالیں چٹنی کے ساتھ انجوائے کیجیے ۔

19/05/2025

Today's orders delivered alhamdulillah 😍
Qeema bhre karele 😋
Chicken shami kbab 😍
Chne ki daal kaddu 🥰
Diet meal chicken shami kbab with chana chat 😋
For order Whatsapp 03143967421

17/05/2025

مٹن یا بیف کُنہ کی ترکیب

اجزاء:
- گھی: 1 کپ
- پیاز: 1 عدد
- ثابت سفید زیرہ: 1 کھانے کا چمچ
- سبز مرچ: 1 کھانے کا چمچ
- ادرک لہسن پیسٹ: 2 کھانے کے چمچ
- مٹن یا بیف : 700 گرام
- نمک: حسبِ ذائقہ
- لال مرچ پاؤڈر: ڈیڑھ کھانے کے چمچ
- دھنیا پاؤڈر: 1 کھانے کا چمچ
- ہلدی: 1 چائے کا چمچ
- گرم مصالحہ پاؤڈر: 1 چائے کا چمچ
- مٹن یا بیف یخنی: 1 کپ
- سبز دھنیا: 5 گرام
- ادرک: 5 گرام
- زیرہ: 1 کھانے کا چمچ
۔آدھی چھوٹی چمچ جاوتری
جائفل چٹکی بھر
شاہی زیرہ ایک چھوٹی چمچ ٹکڑے کیلئے
ترکیب:
1. ایک مٹی کی ہانڈی لیں اور اس میں دیسی یا نارمل گھی ڈال کر گرم کریں۔
2. اب اس میں پیاز، ثابت سفید زیرہ، اور سبز مرچ ڈال کر لائٹ براؤن کریں۔
3. اب اس میں ادرک لہسن پیسٹ اور مٹن یا بیف ڈال کر دو سے تین منٹ پکائیں۔
4. اب اس میں نمک، لال مرچ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر، ہلدی جائفل ، جاوتری اور گرم مصالحہ پاؤڈر ڈال کر مکس کریں۔
5. اب اسے پینتیس سے چالیس منٹ تک ہلکی آنچ پر دم دیں اور پھر پانچ سے سات منٹ بھونائی کریں۔
6. اب اس میں مٹن یا بیف یخنی اور پانی ملا آٹا ڈال کر مکس کریں اور گاڑھا کریں۔ اور اب شاہی زیرہ کا تڑکہ لگائیں
7. اب اس پر سبز دھنیا، ادرک اور سبز مرچ کی گارنش کریں۔

13/04/2025

Order delivered alhamdulillah 😍