Jest to firma rodzinna założona przez Zbigniewa Kruka, który swoje wieloletnie doświadczenie w przetwórstwie mięsa i produkcji wędlin tchnął w markę ZBYSZKO, wprowadzoną na łódzki rynek przetwórstwa mięsnego. Od początku działalności misją zakładów jest łączenie indywidualnych potrzeb i smakowych upodobań Klienta z wysoką jakością wyrobów, co pozwoliło nam w szybkim tempie znaleźć się wśród wiodących producentów tej branży. Dziś firma prowadzi sprzedaż detaliczną w ponad 50 sklepach firmowych oraz hurtową ¬– w kraju i zagranicą. Nasze wyroby są bezpieczne dla każdego Klienta, cechują się wysoką jakością, niezwykłym smakiem, a także składem surowcowym, który świadczy o wielkich tradycjach i bezpieczeństwie zastosowanych technologii. Dbałość o środowisko naturalne, higiena pracy oraz stała kontrola weterynaryjna surowca, a także funkcjonujący w naszym zakładzie system HACCP, składają się na gwarancję zdrowia i bezpieczeństwo wyrobów. Wyróżnienia i nagrody:
- I miejsce w Wojewódzkim Konkursie Wyrobów Wędliniarskich – Bratoszewice 2011
za „Pasztet z żurawiną”
- Nagroda ORŁA AGROBIZNESU 2010 przyznana przez Agencję Promocyjno-Wydawniczą EMS
- 2010 – Puchar za innowacyjny wyrób masarski „KIEŁBASA CHŁOPA” w Wojewódzkim Konkursie Wyrobów Wędliniarskich
- 2010 – Puchar Marszałka Województwa Łódzkiego w Konkursie Wyrobów Wędliniarskich Targi Rolne
„W sercu Polski” za frankfurterki
- 2007 - Mistrz województwa łódzkiego Agroliga 2007
- 2007 - I miejsce w Wojewódzkim Konkursie Wyrobów Wędliniarskich w Bratoszewicach
za „Boczek rolowany”
- 2007 - I miejsce za „Salceson od Zbyszka”
- 2007 - Puchar Marszałka Województwa Łódzkiego Włodzimierza Fisiaka dla najlepszego
zakładu w województwie łódzkim w Konkursie Wędliniarskim w Bratoszewicach
