ProZdrowe Zycie Nataliia Kara

ProZdrowe Zycie Nataliia Kara Dietetyczka z pasją! 🍏
Uczę, inspiruję, motywuję! Przepisy na zdrowie, zmiana nawyków i wsparcie w odchudzaniu. Twoja podróż do lepszego “JA”! 💫

02/09/2026

myślisz, że to czekoladowe pancakes
pozory mylą
to placki z wątróbki i jedno z prostych dań, które możesz włączyć do swojej diety, jeśli chcesz zadbać o odpowiednią podaż żelaza

potrzebujesz tylko

600 g wątróbki
4 jajka
50 do 60 g mąki
ulubione przyprawy
u mnie sól pieprz koperek suszony czosnek papryka i tymianek - mocny blender 💪

jeden placek to około 110 kcal i 5 mg żelaza
możesz zjeść je na śniadanie obiad kolację albo jako konkretną przekąskę

➡️i jeszcze jedna ważna rzecz
jeśli chcesz poprawić wchłanianie żelaza z posiłku połącz go ze źródłem witaminy c

świetnie sprawdzi się czerwona papryka natka pietruszki czy inne warzywa bogate w witaminę c

prosty skład dużo wartości odżywczych i bardzo konkretny sposób na włączenie wątróbki do jadłospisu

🫶🏻czasem wystarczy spojrzeć na znane produkty trochę inaczej

Wyobraź sobie, że raz w tygodniu masz swoją małą chwilę luksusu. Odkładasz telefon.Zostawiasz za drzwiami cały dzień.Roz...
23/08/2026

Wyobraź sobie, że raz w tygodniu masz swoją małą chwilę luksusu. Odkładasz telefon.
Zostawiasz za drzwiami cały dzień.
Rozluźniasz ciało, uspokajasz oddech i pozwalasz sobie po prostu być.

Właśnie tak chcę, aby wyglądały nasze czwartkowe spotkania z jogą.
To nie będą tylko zajęcia. To będzie Twój kobiecy rytuał spokoju, oddechu i regeneracji.
Kameralna grupa, spokojna praktyka, wieczorna atmosfera i godzina, którą możesz podarować samej sobie. Jeśli od dawna mówisz „potrzebuję chwili dla siebie” — może właśnie teraz jest ten moment.

Zapisy są otwarte, a liczba miejsc w grupie jest ograniczona.

Czwartek, 18:00
Bielawa | NatiYoga

Napisz do mnie i zarezerwuj swoje miejsce.

23/08/2026

Czekoladowe brownie pełne dobrych składników

Czy ciasto może być jednocześnie pyszne, wilgotne, mocno czekoladowe i pełne wartościowych składników? Oczywiście, że tak.

To brownie przygotowałam z marchewki, cukinii, jajek, jogurtu, pełnoziarnistej mąki orkiszowej, kakao, nasion chia i mielonego siemienia lnianego. Do tego garść orzechów i pestek, odrobina miodu oraz wanilia. Dzięki temu mamy nie tylko deser, ale też źródło białka, błonnika, zdrowych tłuszczów, witamin i składników mineralnych.

Składniki na ciasto:
• 200 g marchewki, startej na grubych oczkach
• 200 g cukinii, startej na grubych oczkach
• 4 jajka
• 200 g jogurtu naturalnego lub roślinnego
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżeczka cynamonu
• 2 łyżki nasion chia
• 2 łyżki mielonego siemienia lnianego
• ok. 100 g orzechów i pestek – u mnie włoskie, pekan i pestki dyni
• 80 g miodu
• kilka kropli wanilii
• 150 g mąki pełnoziarnistej – u mnie orkiszowej
• 30 g kakao

Marchewkę i cukinię delikatnie solimy, odstawiamy na kilka minut i bardzo dobrze odciskamy z nadmiaru wody. To ważne, jeśli chcemy uzyskać bardziej zwartą strukturę.

Wszystkie składniki łączymy w jednej misce, mieszamy łyżką i przekładamy do formy. Pieczemy około 60 minut w 180°C.

Na wierzch zrobiłam prosty krem:
2 opakowania lekkiego serka Bielucha + 1 łyżka kakao + 30 g miodu. Wszystko mieszamy trzepaczką, wykładamy na wystudzone ciasto i dekorujemy ulubionymi owocami.

I mała kuchennna prawda: piekę to ciasto już drugi raz. Tym razem za słabo odcisnęłam warzywa, więc wyszło bardziej wilgotne. A do tego… zapomniałam dodać sodę, dlatego nie wyrosło tak jak poprzednio. I wiecie co? Nadal jest pyszne.

Bo nie każde ciasto musi wyglądać idealnie, żeby smakowało idealnie.

To moja propozycja na zdrowszą, niedzielną słodkość, w której smak spotyka się z dobrym składem.

A Wy wolicie brownie bardziej wilgotne czy puszyste?

5 minut i masz gotowy posiłek. To może być szybkie śniadanie, lekka kolacja albo obiad, kiedy nie masz ochoty spędzać pó...
11/08/2026

5 minut i masz gotowy posiłek.

To może być szybkie śniadanie, lekka kolacja albo obiad, kiedy nie masz ochoty spędzać pół dnia w kuchni.

Dzisiaj króluje cukinia i mój ekspresowy omlet.

Potrzebujesz:
• 6 cienkich plasterków cukinii
• 2 jajka
• 2 płaskie łyżki jogurtu naturalnego
• 2 płaskie łyżki mąki pełnoziarnistej
• odrobinę sody lub proszku do pieczenia
• sól, pieprz i ulubione przyprawy
• ząbek czosnku lub czosnek granulowany
• suszony koperek — wiadomo, kto mnie zna, ten wie, że to moja miłość
• odrobina fety lub mozzarelli light na wierzch

Cukinię układamy na lekko natłuszczonej, dobrze rozgrzanej patelni i podsmażamy z obu stron, aż delikatnie się zarumieni.

W tym czasie przygotowujemy masę: jajka + jogurt + mąka + soda/proszek + przyprawy. Wszystko mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.

Wlewamy masę na podsmażoną cukinię, przykrywamy i smażymy na minimalnym ogniu, aż omlet się zetnie. Następnie obracamy na drugą stronę.

I tutaj mój mały kuchenny trik: jeśli szpatułka nigdy nie współpracuje tak, jak powinna — przełóż omlet delikatnie na talerz i sprytnie odwróć go z powrotem na patelnię. U mnie działa zawsze. 😉

Na koniec odrobina fety lub mozzarelli light, coś zielonego dla świeżości i gotowe.

Prosto, szybko, sycąco i bez kombinowania.

Bo zdrowe jedzenie naprawdę nie musi być czasochłonne. 🤍

Zapisz sobie ten pomysł na dzień, kiedy będziesz mieć „nie mam nic w lodówce i nie mam czasu” — a jednak coś pysznego się znajdzie.

Buziole, pa!

06/08/2026

Fasolka szparagowa to samo dobro na talerzu.

Jest źródłem błonnika, wspiera pracę jelit, dostarcza witaminy C, kwasu foliowego oraz potasu. To lekkie, sycące warzywo, które świetnie sprawdza się jako dodatek do obiadu lub składnik sałatek.

W tym roku pierwszy raz mrożę fasolkę szparagową. Obejrzałam mnóstwo filmików i przeczytałam wiele różnych opinii. Ostatecznie postanowiłam pójść prostszą drogą – nie blanszowałam jej. Umyłam, dokładnie osuszyłam, odcięłam końcówki, pokroiłam na mniejsze kawałki, rozłożyłam na tacce i włożyłam na noc do zamrażarki. Rano przesypałam ją do woreczków i gotowe.

Jestem bardzo ciekawa Waszych sposobów.

Blanszujecie fasolkę przed mrożeniem czy mrozicie ją od razu? Dlaczego wybraliście właśnie taki sposób? A może macie swoje sprawdzone wskazówki dotyczące mrożenia warzyw?

Chętnie poczytam Wasze doświadczenia.

03/08/2026

Czasem najlepsze przepisy to właśnie te najprostsze.

Dzisiaj przygotowałam wilgotny, puszysty chlebek bananowy, który swoją słodycz zawdzięcza przede wszystkim dojrzałym bananom. To świetny sposób, żeby wykorzystać owoce, które są już bardzo dojrzałe.

Do przygotowania potrzebujesz:
• 3 dojrzałe banany,
• 2 jajka,
• 1 łyżeczkę sody,
• 10 g cukru wanilinowego,
• 120 g mąki owsianej,
• 120 g mąki orkiszowej typ 1800
• 70 g roztopionego masła lub oliwy z oliwek.
* odrobina cynamonu i gorzkiej czekolady

Banany rozgnieć widelcem, dodaj pozostałe składniki i wszystko dokładnie wymieszaj. Piecz około 50 minut w 180°C. Pamiętaj, że każdy piekarnik piecze trochę inaczej – ja używam piekarnika gazowego, dlatego zawsze warto sprawdzić patyczkiem, czy chlebek jest już gotowy.

Dlaczego lubię ten przepis? Mąka owsiana dostarcza błonnika, orkiszowa wnosi więcej wartości odżywczych niż klasyczna biała mąka, a dojrzałe banany nadają naturalną słodycz i sprawiają, że ciasto jest cudownie wilgotne.

Zrób go koniecznie – do filiżanki kawy smakuje naprawdę wyjątkowo.

A teraz jestem ciekawa Was. Jakie proste i zdrowsze desery najczęściej przygotowujecie do kawki? Podzielcie się swoimi sprawdzonymi przepisami w komentarzach.

28/07/2026

Przez lata uczono nas liczyć kalorie, ważyć się i dążyć do określonego wyglądu. A przecież jedzenie to coś znacznie więcej.

To codzienna troska o siebie.
To wybór, który podejmujemy kilka razy dziennie.
To sposób, w jaki mówimy swojemu ciału: „Jesteś dla mnie ważne.”

To, co kładziesz na swoim talerzu, staje się częścią Ciebie. Zamienia się w energię do życia, siłę do działania, spokój, koncentrację i zdolność do regeneracji. Wpływa na to, jak się czujesz, jak myślisz, jak śpisz i jak starzejesz się z każdym kolejnym rokiem.

Dlatego nie patrz na jedzenie jak na nagrodę czy karę.
Nie traktuj go jak wroga.

Patrz na nie jak na formę miłości do samej siebie.

Nie musisz jeść idealnie. Wystarczy, że każdego dnia wybierzesz choć jedną rzecz, która będzie odżywiać Twoje ciało, a nie tylko zaspokajać głód.

Bo zdrowie nie buduje się jedną dietą.
Zdrowie buduje się codziennymi, małymi decyzjami.

Dbaj o siebie z czułością.
Bo kobieta, która potrafi dobrze odżywić swoje ciało, daje sobie szansę na więcej energii, więcej spokoju i więcej życia.

Jedzenie nie jest tylko paliwem. Jest troską. Jest wyborem. Jest inwestycją w przyszłą siebie.

27/07/2026

Naturalne omega-3 na wyciągnięcie ręki.

Nie trzeba kupować drogich suplementów, żeby dostarczyć organizmowi cenne kwasy omega-3. Czasami wystarczy dobrze wybrana puszka ryb.

Jest jednak jeden szczegół, na który warto zwrócić uwagę. Na przodzie opakowania często widzimy napis „sardynki”, natomiast w składzie znajduje się „sardynka (szprot)”. To nie jest ten sam gatunek ryby.

Jeżeli masz możliwość wyboru, wybieraj prawdziwe sardynki. To świetne źródło białka, kwasów EPA i DHA, witaminy D, B12 oraz selenu. Wspierają pracę mózgu, serca, pomagają zmniejszać stany zapalne i są wartościowym elementem diety dla osób dbających o gospodarkę hormonalną i glukozową.

A Wy? Jakie zdrowe produkty zawsze macie w swojej kuchni i z czystym sumieniem polecacie innym?
Sardynki można dostać w Lidl
Polska

26/07/2026

Dzisiaj robię coś po raz pierwszy!

Poszatkowana kapusta już czeka, a ja rozpoczynam swój mały eksperyment. Zakiszę tylko 1 kg – według przepisu znalezionego w internecie, prosto do słoika. Jestem bardzo ciekawa, co z tego wyjdzie.
Uwielbiam uczyć się nowych rzeczy i wracać do prostych, domowych tradycji. Bo właśnie w takich produktach często kryje się największa moc.
Kiszona kapusta to prawdziwy skarb dla naszych jelit. Jest naturalnym źródłem probiotyków, wspiera mikrobiotę, odporność, trawienie, dostarcza witaminy C i błonnika. Czasem najprostsze rozwiązania okazują się najlepsze.

A teraz jestem bardzo ciekawa Was.

Jak Wy kisicie kapustę w swoich domach?
Dodajecie tylko sól, czy macie swoje rodzinne sekrety?
Kisicie w słoikach czy w kamionce?
Macie sprawdzony przepis, który zawsze się udaje?

Podzielcie się swoimi wskazówkami. Chętnie skorzystam z Waszego doświadczenia i może dzięki Wam moja pierwsza kiszona kapusta będzie naprawdę wyjątkowa.


Adres

Bielawa
58-260

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy ProZdrowe Zycie Nataliia Kara umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria