KGW BinoWianki

06/06/2026

Uśmiechy naszych dzieci to najlepszy wyznacznik tego jak było fajnie 😁

20/05/2026

Już za chwilę będziemy się bawić!
Zapraszamy nasze kochane Dzieci 🩵💚

04/05/2026

Maj to bez wątpienia „złoty czas” na . To właśnie wtedy roślina osiąga szczyt swoich wartości odżywczych, a jej liście są najsmaczniejsze.

przypominają dlaczego warto wybrać się na spacer z koszykiem właśnie teraz:

1. Najwyższa jakość i smak
W maju pokrzywa jest młoda i niezwykle delikatna. Liście nie zdążyły jeszcze stać się łykowate, a łodygi są kruche. Dzięki temu:

Smak jest łagodniejszy: Młoda ma przyjemny, lekko „szpinakowy” smak, który jest znacznie mniej intensywny niż w przypadku starszych, wyrośniętych roślin.

Łatwiejsza obróbka: Młode listki wymagają krótszego blanszowania i są przyjemniejsze w jedzeniu, zwłaszcza w sałatkach czy koktajlach.

2. Maksimum wartości odżywczych
Przed kwitnieniem pokrzywa koncentruje całą swoją energię na wzroście zielonych części. W maju liście są prawdziwą „bombą witaminową”:

Witaminy: Wysoka zawartość witaminy C, K, B2 i kwasu pantotenowego.

Minerały: Bogactwo żelaza, wapnia, magnezu, fosforu oraz krzemu.

Brak azotanów: Zbierając pokrzywę przed okresem kwitnienia (czyli właśnie w maju), masz pewność, że w liściach nie gromadzą się szkodliwe azotany, które roślina zaczyna magazynować w późniejszym stadium rozwoju.

3. Właściwości zdrowotne
Majowa pokrzywa to idealne wsparcie dla organizmu po zimie:

Detoks: Działa moczopędnie, pomagając usuwać toksyny z organizmu.

Wzmocnienie: Wspiera odporność oraz poprawia kondycję skóry, włosów i paznokci (dzięki dużej dawce krzemionki).

Wsparcie krwi: Dzięki wysokiej zawartości żelaza i witaminy K wspomaga procesy krwiotwórcze.

Jeśli planujesz zbiory, pamiętaj o kilku kluczowych zasadach, które sprawią, że Twoja pokrzywa będzie bezpieczna i pełna wartości:

Wybieraj odpowiednie miejsca: Zbieraj pokrzywę z dala od ruchliwych dróg, pól uprawnych (gdzie stosuje się opryski) oraz miejsc wypasu zwierząt. Najlepsze są czyste łąki, leśne polany i tereny oddalone od cywilizacji -zapraszamy w rejony Sołectwo Binowo

Zbieraj tylko wierzchołki: To właśnie górne, młode listki (ok. 5-10 cm) są najbardziej wartościowe i najsmaczniejsze. Unikaj zbierania całej rośliny wraz ze starymi łodygami.

Pamiętaj o rękawicach: Młoda pokrzywa parzy równie mocno co stara – rękawice ogrodowe lub kuchenne będą niezbędne podczas zbiorów.

Najlepiej przetworzyć pokrzywę (zblanszować, ususzyć lub wykorzystać w daniu) tego samego dnia, w którym została zerwana.

Pomysły na wykorzystanie majowej pokrzywy:
Zupa pokrzywowa: Przygotowana podobnie jak zupa szczawiowa lub krem ze szpinaku.

Zielone koktajle: Zblendowana z bananem, jabłkiem i sokiem z cytryny smakuje zaskakująco łagodnie.

Pesto: Zastąp bazylię blanszowaną pokrzywą – smakuje wybornie z makaronem.

Napar: Świeże liście zalane wrzątkiem dają zdrową i regenerującą herbatę.

04/04/2026

🐣🐇
Koło Gospodyń Wiejskich BinoWianki życzy Wam radości, zdrowia i wiosennego ciepła w święta Wielkanocy. Niech ten szczególny czas przyniesie Wam uśmiech, miłość i wiele pięknych chwil z rodziną i przyjaciółmi.

Niech świąteczny stół będzie pełen pyszności, a tradycje wielkanocne łączą Was z bliskimi.

Wesołych Świąt! 🌼🐣🐇☀️🌸

30/03/2026

Miniony weekend przygotowywaliśmy z mieszkańcami Binowa Palmę Wielkanocną do naszego Kościoła, oraz tworzyliśmy palemki i świąteczne bukiety do naszych domów 🐇🐣

21/03/2026

Taki piękny pierwszy dzień wiosny!
💚☀️
Ogarnięte i pojedzone 💚☀️

12/03/2026

11/03/2026

Z okazji Dnia Sołtysa, serdeczne podziękowania dla naszej ukochanej Pani Sołtys Magdalena Kowalska za energię i pasję. Za każdą wspólnie spędzoną chwilę i pracę na rzecz Sołectwo Binowo

Współpraca z Panią to dla nas czysta przyjemność – cenimy Pani otwartość, profesjonalizm i to, że dla Pani nie ma rzeczy niemożliwych. Dziękujemy za każdy świetny pomysł i determinację w ich realizowaniu.

Z całego serca życzymy:

❤️Niesłabnącej satysfakcji z pełnionej funkcji,

🩵Niewyczerpanych pokładów kreatywności,

💚Zdrowia oraz pomyślności w życiu osobistym.

Niech ta dobra energia, którą Pani nam daje, wraca do Pani ze zdwojoną siłą☀️

10/03/2026

Drodzy Panowie🩵
BinoWianki życzą Wam siły, pasji i codziennej satysfakcji z bycia sobą.
Wszystkiego, co najlepsze z okazji Dnia Mężczyzny!

08/03/2026

🌸Kobiety są prawdziwymi architektkami społeczeństwa – Harriet Beecher Stowe🌸
Niech nasza siła nigdy nie przemija.
Cudownego dnia 🩷