Piwne Podziemie Beer Underground

04/09/2026

DZISIAJ WIDZIMY SIĘ W BŁONIU! 🎉
Jedziemy świętować 8. urodziny Funky Fluid! 🥳
Na urodzinowych kranach oprócz zagranicznych i polskich sztosów, znajdziecie również dwa nasze piwa:
🌴 JAHMIEL | Jamaican IPA | 16°Blg | 6,5%
🌊 LAKE SEASON | NZ Session West Coast IPA | 11°Blg | 4,7%
Kilkadziesiąt kranów, mnóstwo premier, zaprzyjaźnione browary i dwa dni konkretnego piwnego świętowania.
My będziemy tam już dzisiaj, więc jeśli wybieracie się do Błonia, wpadajcie przybić piątkę i napić się razem z nami! 🍻
📍 Funky Fluid, Błonie, Grodziska 15 ⏰ Dzisiaj od 16:00
Do zobaczenia! 🍺🔥

Nasze urodziny juz za moment, a w tym roku świętujemy po raz pierwszy we własnym browarze 🥹 Łapcie małą ściągawkę jak do nas trafić - to łatwiejsze niż się Wam wydaje 😎
Widzimy sie 4-5 września!

📍Browar Funky Fluid / Artezan
Grodziska 15, Błonie

03/09/2026

Kawa i stout to połączenie, które znamy od dawna. Tym razem postanowiliśmy jednak dać kawie naprawdę dużo miejsca.

Do MIDNIGHT ROAST trafiły całe ziarna Nicaragua Las Diosas z MIGA Coffee Roasters, w ilości ponad 550 g kawy na każdy hektolitr piwa.

Kawa wniosła do piwa wyraźną kremowość oraz nuty migdałów, suszonych owoców, czekolady i wiśni. Bardzo dobrze połączyły się one z palonym charakterem stouta i gorzką czekoladą. Całość dopełnia charakterystyczna wędzonka pochodząca ze słodu żytniego wędzonego drewnem bukowym.

W rezultacie MIDNIGHT ROAST jest intensywnie kawowy, palony i przyjemnie dymny, a przy tym pozostaje lekki, wytrawny i bardzo pijalny.

Piwo już trafiło do szerokiej dystrybucji. Znajdziecie je w dobrych sklepach i pubach z piwem rzemieślniczym.

MIDNIGHT ROAST | Coffee Smoked Dry Stout | 11°Blg | 4,2%

01/09/2026

Mamy świetną wiadomość. Nasze dwa kolejne piwa są już w Lidl Polska!
Tym razem w Lidlu spotkacie Chmielokratę Krush i Dr. Hazy #7.

Chmielokrata Krush
Soczysta Hazy IPA chmielona odmianą Krush, którą część z Was może pamiętać jeszcze jako eksperymentalny chmiel HBC 586. W aromacie i smaku mango, guawa, liczi, cytrusy i lekko ziołowy akcent.
15 BLG | 6,0% alk.

Dr. Hazy #7
Soczysta New England IPA chmielona Citrą, Nelsonem Sauvin i Riwaką, z brzoskwiniowym muśnięciem Abstrax Peach, które dodaje całości miękkiej, dojrzałej owocowości. W profilu tropiki, cytrusy, białe winogrona i marakuja.
Eksperyment zakończony. Teraz czas na Waszą ocenę.
15 BLG | 6,0% alk.

Wypatrujcie naszych puszek w Lidlu. Gdy już je znajdziecie, czekamy na pierwsze raporty z degustacji.

27/08/2026

Krótka Piłka to nasza interpretacja polskiego pilsa. Jasnego, wytrawnego i rześkiego, ale przy tym z konkretną goryczką i wyraźnym chmielowym charakterem.

W zasypie użyliśmy słodu krótkiego i jasnego słodu monachijskiego. Słód krótki pomaga zbudować pełniejszą teksturę i trwałą pianę, natomiast monachijski daje delikatną słodową podbudowę.

Chmielowo postawiliśmy w 100% na Polskę 🇵🇱 Użyliśmy Iungi, Sybilli, Lubelskiego i Tomyskiego, a Tomyski trafił jeszcze pod koniec fermentacji bezpośrednio do fermentora.

Wszystkie chmiele pochodzą oczywiście od naszego ulubionego plantatora po wschodniej stronie Wisły, Pawła Piłata z PolishHops .

Całość fermentowaliśmy lagerowymi drożdżami Frankonian Pils z Yeast Side Labs .

Wyszło tak, jak chcieliśmy. Lekko, wytrawnie i bardzo pijalnie, ale z wyraźną goryczką i charakterem polskich chmieli.

Krótka Piłka. Polski chmiel robi tu robotę. 🍺🇵🇱

26/08/2026

Wczoraj wspólnie z Rafałem Juszczakiem warzyliśmy piwo według jego receptury, która zwyciężyła w kategorii West Coast IPA podczas IV edycji Kielecki Konkurs Piw Domowych

Piwo ma 15Blg. Columbus odpowiada za goryczkę, natomiast Citra, Mosaic i Nelson Sauvin trafiły na whirlpool oraz na chmielenie na zimno. Zapowiada się wytrawnie, intensywnie chmielowo i konkretnie goryczkowo.

Było dużo chmielu, świetna atmosfera i dobra energia od początku do końca. Rafałowi jeszcze raz serdecznie gratulujemy!

O jego premierze poinformujemy już wkrótce.

21/08/2026

No i zaczynamy! Już od dziś aż do niedzieli znajdziecie nas w Krasnymstawie na 55. Chmielakach Krasnostawskich.

Na krany przygotowaliśmy 10 konkretnych piw. Będzie kwaśno, owocowo, soczyście, chmielowo, wytrawnie, kawowo, torfowo, a na koniec również bardzo mocno. 🍻

Lejemy takie cuda tym razem👇

🍓🍌 Sherbet #3 | Chmielaki Special!
Strawberry Banana Marshmallow Pastry Sour
4,0% alk.

🍍 Sherbet #4 | Chmielaki Special!
Pineapple Graviola Marshmallow Pastry Sour
4,0% alk.

🇵🇱 Krótka Piłka | PREMIERA!
Polski Pils
4,5% alk.

🇯🇵🇳🇿 Tokyo to Nelson
NZ Hopped Japanese Rice Pils
5,2% alk.

💥 Mr. Take It!
Session Crispy IPA
5,2% alk.

🇯🇲 Jahmiel
Jamaican NEIPA
6,5% alk.

🌌 Underground Galaxy | NOWOŚĆ!
West Coast IPA
6,3% alk.

🥭 Juicy Trap #20
Double New England IPA
7,5% alk.

☕🔥 Kawastorfa
Coffee Heavyweight Peated Ale
6,0% alk.

🖤 Anatomy Of Hunger
Imperial Baltic Porter
11,0% alk.

Każdy znajdzie coś dla siebie. A najlepiej znaleźć kilka. 😎🍺

Wpadajcie przybić piątkę, pogadać o piwie i sprawdzić, co w tym roku wyciągnęliśmy z Podziemia. 🤘

Do zobaczenia na Chmielakach!

17/08/2026

🏴‍☠️ KORSARZE MORZA IRLANDZKIEGO 🏴‍☠️

To piwo powstało z bardzo konkretnego i wyjątkowo SPOKO powodu.
KORSARZY MORZA IRLANDZKIEGO uwarzyliśmy specjalnie na piąte urodziny krakowskiego SPOKO pubu. Za nazwą kryje się długa i ważna dla ekipy lokalu historia, której nadaliśmy piwną oprawę.
Powstał lekki, wytrawny i bardzo pijalny Smoked Dry Stout. W smaku kawa, palone ziarno i gorzka czekolada spotykają się z charakterystyczną wędzonką pochodzącą ze słodu żytniego wędzonego drewnem bukowym. Finisz jest wytrawny, dymny i zachęca do kolejnego łyku.

Piwo już w tym tygodniu trafi do szerokiej dystrybucji. Znajdziecie je w najlepszych sklepach i pubach z piwem rzemieślniczym.
SPOKO, życzymy Wam co najmniej kolejnych pięciu lat pełnych dobrego piwa, świetnych ludzi i historii wartych opowiedzenia.

Skoro robić dym, to tylko ze SPOKO!

12/08/2026

Underground Galaxy właśnie wyszedł od nas z podziemia.

Nasza nowa West Coast IPA odfermentowała elegancko, więc jest dokładnie tak, jak lubimy najbardziej: sucho, czysto, rześko, goryczkowo i mega pijalnie.

Galaxy robi tu robotę pełną parą, są więc cytrusy, marakuja, trochę owoców pestkowych i charakterystyczny chmielowy pazur. Wszystko osadzone w wytrawnym, klasycznie west coastowym profilu.

W tym tygodniu zaczęliśmy dystrybucję do miejsc z bardzo dobrym piwem.

08/08/2026

Dzisiaj gościnnie w Browar Nepomucen. Świetna impreza, polecamy wszystkim fanom piwa i muzyki. Dzisiaj koncert Blenders.

03/08/2026

Kolejne bezalko od nas, tym razem w kooperacji z Charles Faram & Co Ltd dostawcą produktów amerykańskiej firmy Abstrax.

Bazę zasypu oparliśmy na słodzie pilzneńskim i pszenicznym, płatkach owsianych i pszenicznych oraz słodzie owsianym. Chodziło o to, aby przy 6,5°Blg i zawartości alkoholu poniżej 0,5% piwo nadal miało pełnię, miękką teksturę i nie sprawiało wrażenia chmielowej wody.

Za chmielowy fundament odpowiada Mosaic, który trafił zarówno na whirlpool, jak i na zimno. Do jego jagodowego, cytrusowego i lekko żywicznego profilu dołożyliśmy Blackberry Kush BrewGas, kompozycję opartą na botanicznych terpenach Abstrax.

W aromacie dominują jeżyny i ciemne owoce, uzupełnione dankowymi, żywicznymi i ziołowymi nutami. W tle pojawiają się cytrusy, owoce tropikalne oraz delikatnie sosnowy, kushowy finisz.

Recepturę ułożyliśmy tak, aby z bezalkoholowej bazy wyciągnąć maksimum aromatu, tekstury i chmielowego charakteru. Bez udawania klasycznego IPA i bez przykrywania wszystkiego słodyczą. Ma być lekko, intensywnie i zdecydowanie dankowo.

Piwo nie zawiera THC ani C*D.