19/08/2026
WTF IS…? 👀 No dobra, wyjaśniamy.
1. Olej lniany z terminem ważności rok do przodu?
Olej lniany jest jednym z najmniej trwałych olejów ze względu na bardzo wysoką zawartość kwasu α-linolenowego (ALA, omega-3), który jest wyjątkowo podatny na utlenianie. Z czasem pogarszają się jego właściwości sensoryczne i jakość. Dlatego świeży olej lniany najlepiej spożyć w ciągu ok. 3 miesięcy i przechowywać w lodówce. Roczny termin przydatności? My takiego nie dajemy.
2. Tłoczenie na zamówienie i wysyłka następnego dnia?
U nas to się po prostu nie spina technologicznie. Po wytłoczeniu olej przechodzi naturalną sedymentację, która trwa minimum 24 godziny. Dopiero później możemy zlać go znad osadu i butelkować. Dlatego świeżość wymaga… odrobiny cierpliwości.
3. Mamy wiele olejów, ale bez żadnych badań laboratoryjnych?
My badamy gotowe oleje, m.in. ich profil kwasów tłuszczowych. Dzięki temu możemy zweryfikować, czy skład odpowiada temu, co deklarujemy na etykiecie, i wychwycić ewentualne domieszki innych tłuszczów. W naszych wynikach kwasy trans są na poziomie