Manufaktura Samopsza

09/06/2026

Środa w Samoprzy:

🍓 Najlepsze truskawki w mieście - świeża dostawa około 9:30🚚

🥭 Sernik baskijski — tym razem w wersji mango.

🧆 Hummus z ekologicznej ciecierzycy.

🍄 Wytrawna tarta z grzybami shiitake.

🧄 Chlebek czosnkowy z samopszy.

🥩 Wędliny z Podlaskiej Chaty.

🧀 Sery z Sernicy Dolnośląskiej, naturalne jogurty i kefiry.

🌿 Zapraszamy po świeże, lokalne i pyszne produkty! 😊

09/06/2026

🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

TRUSKAWKI Z EKO UPRAWY od Artura z Koziego Zakątka i jego Mamy🍓

🍓 Nieporównywalna jakość z przydrożnymi truskawkami ze straganów - tutaj tylko nazwa jest wspólna‼️

🍓 Truskawki zrywane dzisiaj rano z pola trafią do sklepu dziś około godziny 11:00 - wyjątkowa świeżość.

🍓 Uprawa w pełni naturalna, bez stosowania żadnych środków chemicznych‼️

🍓 Truskawki rosną na polu, NIE pod folią, i dojrzewają w pełnym słońcu - kumulują energię słońca 🌞

🍓 Mają naturalny aromat i wyjątkową słodycz.

🍓 Smak prawdziwych truskawek, które pamiętasz z dawnych lat‼️

Cena - 26 zł kg

Przyjedźcie spróbować – nie pożałujecie🍓

UWAGA na jutro można zamówić większą ilość. Zapraszamy! 🍓❤️

02/06/2026

Środa w Samopszy 💚

🐟 świeży halibut
🐟 polędwica z dorsza
🥧 wytrawna tarta z grzybami shiitake , suszonymi pomidorami, papryką ….
🍰 sernik baskijski z masłem pistacjowym
🍫 obficie czekoladowe brownie
🌶️ pasta adżyka
🫙 dużo dobrej kombuczy
🇬🇷 świeża dostawa greckich specjałów
🥛 jogurty z Mlecznej Drogi, w tym nowość – smak truskawkowy
🍞 świeży chleb z pieca opalanego drewnem od Boryny
🍞 chleb z samopszy na zakwasie

Zapraszamy!

28/05/2026

Piątek w samopszy

🥖 Chleb od Boryny wypiekany w piecu opalanym drewnem:

* chleb żytni na zakwasie
* bagietki
* chałki
* bułki
* pączki

🥖 Chleb z samopszy na zakwasie

🍅 Produkty z Manufaktury Wałówka — gospodarstwo z województwa świętokrzyskiego, które produkuje od ziarenka do zawekowanego słoika. Produkty przygotowywane ręcznie, bez grama chemii, w tym między innymi:

🥄 chrzan złoty a skromny
🥄 chrzan tradycyjny
🥄 musztarda z rumem i czarnym pieprzem
🥄 musztarda z miodem i imbirem
🥄 ketchup łagodny
🥄 ketchup chili
🥄 sos BBQ
🥄 sos mango chili
🥄 sos seczuański
🥄 git majonez
🥄 burak czerwony tarty
🥄 burak czerwony z malinami

Jesteśmy jedynym sklepem w Częstochowie, gdzie znajdziecie te wyjątkowe produkty — i zostają z nami na stałe.

🍹 Fantastyczne kombucze:
rzemieślnicza manufaktura z Krakowa, prawdziwy żywy ferment.

🥬 Warzywa i owoce bio:
🍠 bataty
💜 bataty fioletowe
🍋 cytryny
🍎 jabłka
🥬 świeży szpinak

Zapraszamy💚

27/05/2026

CZWARTEK w Samopszy

🥛 nabiał A2A2 z Farmy Juchowo:
• sery półtwarde dojrzewające Smakuś,
• twaróg pełnotłusty,
• mleko,
• jogurty naturalne,

🥛 nabiał Sernicy Dolnośląskiej:
• kremowe kefiry,
• delikatna maślanka,
• dojrzewające, wybitne sery owcze,
• jogurty z mleka owczego,
• ricotta i twaróg — o tej porze roku najlepsze. Warto spróbować!

🍰 tiramisu z najlepszych składników,
🥐 rogaliczki z bioorkiszu,
🥨 krakersy na zakwasie z ekologicznego orkiszu,

🐟 świeże ryby, w tym dorada i łosoś,

🥩 wędliny bez peklosoli od Jaroszka,
🥩 wyroby z ekologicznej wołowiny z Farmy Juchowo, w tym kabanosy, kiełbasy i szynka,

🥗 sałatka obfitości z komosą ryżową i warzywami.

🍶 kombucze — niepasteryzowane, niefiltrowane, pełne probiotycznych i odżywczych bakterii 💚

Zapraszamy‼️

26/05/2026

Środa pełna niespodziewanych smaków🎁

Kolejna perła na półkach w Samopszy‼️
🍾Prawdziwa, niefiltrowana i niepasteryzowana kombucha — żywy, fermentowany i probiotyczny napój o wyjątkowych właściwościach prozdrowotnych i niepowtarzalnych połączeniach smakowych. Z rodzinnej krakowskiej manufaktury. ŻYWA ŻYWNOŚĆ

🥧 Domowe wypieki:
• ciasto z ekologicznego pradawnego orkiszu z rabarbarem
• wytrawna tarta z samopszy z grzybami shiitake
• rogaliczki z bio kruszonką

🥣 Pasty:
• hummus z ekologicznej ciecierzycy
• aromatyczna pasta adżyka
• marynata z oliwek z bukietem greckich przypraw

🧀 sery i jogurty:
• grecki ser owczego-kozi, delikatny, jogurtowy — idealny do pieczywa i dipów
• sery z Malinowego Chruśniaka — kozie i krowie
• jogurty kozie oraz smakowe z mleka krowiego

🍗 Ekologiczny drób:
• kaczka, indyk i kura
• porcje rosołowe
• polędwiczki i filety…

🍷 Na orzeźwienie:
• Wasz ulubiony sok z granatu dojrzewającego w greckim słońcu
• azerskie herbaty idealne na ciepłe dni

🫒 I jeszcze świeża dostawa greckiej oliwy!

Zapraszamy💚

24/05/2026

Kilka prostych rad w, bardzo przyjemnej lekkiej rozmowie, w sam raz do odsłuchania w leniwą niedzielę. W prostocie zaklęta jest siła 💪

W naszej zachodniej kulturze często przywiązujemy się do materii, zapominając, że prawdziwa życiowa harmonia płynie z bycia i doświadczania, a nie tylko z po...

21/05/2026

🥩 Wołowina z krów rasy Highland już dostępna w naszym sklepie!

Niezwykle krucha i soczysta!

• Antrykot – idealny na steki i grilla.
• Udziec – doskonały na pieczeń, zrazy i tatara.
• Łopatka – świetna do gulaszu i duszenia.
• Kark – soczysty, idealny do wolnego pieczenia i burgerów.
• Szponder – najlepszy na rosół, wywar i długo duszone potrawy.
• Mięso mielone z udźca, łopatki i karku – idealne na burgery, klopsy, pulpety i sos boloński.

Mięso pochodzi z polskiej, lokalnej hodowli, w której krowy przez cały rok przebywają na wolnym powietrzu.

Karmione są wyłącznie w naturalny sposób – bez chemii, bez antybiotyków i bez sztucznych dodatków.

Naturalna wołowina o wyjątkowym smaku i jakości prosto z odpowiedzialnej polskiej hodowli. 🐂🇵🇱

19/05/2026

Środa w Samoprzy 🌿

🥧 Tarta wytrawna z samopszy z m.in. grzybami shiitake, suszonymi pomidorami, czerwoną papryką i szpinakiem.

🍰 Sernik baskijski z masłem pistacjowym.

🥐 kultowe rogaliczki z bio orkiszu

🍏 Szarlotka z samopszy z szarą renetą.

🧆 Hummus z bio ciecierzycy — nie ze słoika, tylko z ciecierzycy gotowanej przez nas od podstaw.

🌶️ Adżyka z czerwonej papryki opalanej nad ogniem, suszonych pomidorów, melasy z granata, czosnku i całej masy aromatycznych przypraw.

🥩 Kiełbasy i wędliny z Podlaskiej Chaty, w tym:
• kiełbasa krucha
• nowość — kiełbasa hetmana - pieczona

🧀 Sery z Sernicy Dolnośląskiej:
kefiry, maślanki, jogurty, panna cotta, twarogi i ricotta.

🐟 Świeże ryby:
ulubiony halibut oraz szkockie łososie atlantyckie.

🍹 Szykuje się prawdziwy hit!
żywe kombuche — niefiltrowane i niepasteryzowane, pełne naturalnego charakteru i dobrych kultur bakterii. Do tego dostępne w wielu oryginalnych, niepowtarzalnych wariantach smakowych, które Was zaskoczą .

🍶 Naturalne octy, w tym absolutnie wyjątkowy ocet kawowy oraz inne nieoczywiste smaki dla miłośników kulinarnych odkryć.

Zapraszamy do Samopszy

14/05/2026

🌿 Piątek w Samopszy

🍞 Chleb od Boryn – wypiekany tradycyjnie w piecu opalanym drewnem

🥬 Zielenina od Jakuba:
• sałata dębolistna
• rukola
• rzodkiewki

🥔Świeże warzywa i owoce: fioletowe bataty, jabłka, cytryny, ziemniaki, marchewka ale

🍰 Fantastyczne tiramisu

🐓 ekologiczne porcje rosołowe z kury, kaczki, indyka

🧀 sery z mleka od krów rasy Jersey oraz sery kozie z Mlecznej Drogi

Do zobaczenia!