Zagroda pod Kukułką

01/09/2026

Szok, jaki czarny!
Z czarnego bzu z dodatkiem przypraw korzennych - pomysł zaczerpnięty z książki: Katarzyna Bellingham, "Ogród Bellingham", Warszawa 2023, to strzał w dziesiątkę.
Pyszny, że szok!

Ps. Oczywiście kozy zjadłyby nasz jedyny krzew czarnego bzu doszczętnie, gdyby tylko mogły go dosięgnąć😁.

31/08/2026

Niedzielna klasyka - drożdżówka. Najprostsze składniki, w tym mleko od naszych kóz i jajka od biegusów, a jabłuszka od przyjaciół, którzy mają sad. Został jeszcze kawałek na dziś, ale niewielki...

19/08/2026

Jeśli - tak jak my - macie już dość robienia słoików na zimę...
zawsze możecie przerzucić się na butelki!
W rolach głównych pomidory i aronia.

05/08/2026

Właśnie teraz, na początku sierpnia, zakwita winobluszcz trójklapowy (!), który porasta u nas niemal cały budynek. Zakwita, owszem, z tym że kwiaty są niepozorne i właściwie tego kwitnienia nie widać. Za to słychać je doskonale. Winobluszcz ten ma tyle nektaru i pyłku, że każdego popołudnia przyciąga mnóstwo pszczół i innych owadów, więc huczy tu jak w ulu. Czasem jest to nawet nieco straszne.
Winobluszcz trójklapowy nie potrzebuje żadnych podpór. Do wspinaczki używa specjalnych "przyssawek", dzięki którym "idzie" nie tylko po ścianie, ale także po gładkich powierzchniach, takich jak szyby, rynny, drzwi. Jego liście, układając się dachówkowato, chronią ściany przed deszczem, a w upał ocieniają. Jesienią pnącze zmienia kolor, przybiera odcienie ciemnej czerwieni, fioletu i brązu, zimą zaś budynek zdobi gęsta sieć wszędobylskich gałązek i grona czarnych jagód, którymi żywią się okoliczne ptaki.

31/07/2026

🐝 Zapraszamy na II Festiwal Pszczoły Kampinoskiej! 🐝
Już 8 sierpnia 2026 r. Skansen Budownictwa Puszczańskiego w Granicy zamieni się w miejsce spotkań z tradycją, przyrodą i niezwykłym światem pszczół.
Festiwal Pszczoły Kampinoskiej to wydarzenie poświęcone ochronie pszczoły kampinoskiej, bioróżnorodności oraz tradycjom pszczelarskim Puszczy Kampinoskiej i Mazowsza.
Pszczoła kampinoska to lokalna linia pszczoły środkowoeuropejskiej, od wieków związana z krajobrazem Puszczy Kampinoskiej. Dziś jest skrajnie rzadka. W Polsce pozostało jedynie około 140 rodzin. Festiwal będzie okazją, by poznać jej znaczenie i dowiedzieć się, dlaczego warto ją chronić.

W programie m.in.:
🐝spotkania z pszczelarzami i prezentacje poświęcone pszczole kampinoskiej,
🐝 warsztaty tkackie, hafciarskie, wikliniarskie i rzeźbiarskie,
🐝pokaz oraz warsztaty wyplatania koszek – tradycyjnych uli słomianych,
🐝stoiska lokalnych producentów, kół gospodyń wiejskich i twórców ludowych,
🐝 kampinoskie miody wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych,
🐝tradycyjne powidła olęderskie,
🐝 rodzinne atrakcje edukacyjne związane z przyrodą i dziedzictwem Puszczy Kampinoskiej, 🐝wystawa fotografii „sekretnego życia” pszczół miodnych autorstwa nagradzanego fotografa przyrody Ingo Arndta.
To doskonała okazja, by spędzić letni dzień w sercu Puszczy Kampinoskiej, poznać lokalne tradycje, spróbować regionalnych produktów i odkryć fascynujący świat pszczół.
📅 8 sierpnia 2026 r.
🕚 11.00–17.30
📍 Skansen Budownictwa Puszczańskiego w Granicy
Wstęp wolny – wszystkie wydarzenia są bezpłatne.
Organizatorem wydarzenia jest Stowarzyszenie Kampinoska, Kampinoski Park Narodowy jest współorganizatorem Festiwalu nad którym Honorowy patronat objął Adam Struzik - Marszałek Województwa Mazowieckiego, partnerem wystawy fotograficznej jest CMS.

Do zobaczenia w Granicy! 🐝🌿
Link do wydarzenia w komentarzu pod postem.
Zapraszamy! Do zobaczenia!

26/07/2026

Może ktoś z Was się zastanawia, co słychać u naszej gąski jedynaczki. Otóż z pozostałych w inkubatorze jaj już nic się nie wykluło i trzeba było szybko poszukać drugiego malucha. Udało się dokupić dwa gąsiątka. Mimo że nieco starsze i innej rasy - szybko się zaprzyjaźniły i zadomowiły. Miło jest widzieć, jak wieczorem nasza mała wtula się w tę największą łaciatą "siostrę" i smacznie zasypia. Po paru dniach okazało się, że znajomi również mają taką jedynaczkę. Dołączyła więc do naszego stadka czwarta gęś. Nie wiemy jeszcze, ile tu panien, a ilu kawalerów. Z pierwszych wrażeń i obserwacji wynika, że to inteligentne, czujne, wrażliwe i rozmowne ptaszyska. Tak, tak, ptaszyska - każdego poranka są większe, niż były poprzedniego wieczoru!

25/07/2026

Byliśmy dzisiaj i my. Dziękujemy za oprowadzanie!

20/07/2026

Dziś znowu ogórki, ale tym razem w innej wersji, a nawet w dwóch. Z samą cebulką albo z papryką, cebulką i czosnkiem. Dzięki kurkumie i octowi winnemu mają niesamowity aromat i delikatny smak. Przepisy pochodzą z książki: Zbigniew T. Nowak, "Klasztorna spiżarnia zdrowia. Przetwory, które leczą", Kraków 2014. Zawiera ona receptury na pyszności z owoców i warzyw wraz ze wskazówkami dotyczącymi ich korzystnego wpływu na nasze zdrowie (polecamy!). Oczywiście wprowadziliśmy małą modyfikację i - ponieważ ogórki są młode i pochodzą w naszego ogródka - nie obieraliśmy ich do sałatki. Mimo że na te świeżutkie zielone wstążki, które powstają podczas obierania, czekają z utęsknieniem liczne pyszczki i dzioby...

19/07/2026

Przez różowe okulary...

17/07/2026