27/08/2026
W naszym sklepie Stowarzyszenie Polska Ekologia w Dukli Rynek 17 znajduje się Sklep BIO Karpaty. W naszym sklepie który posiada certyfikat ekologiczny na obrót i sprzedaż produktami żywnościowymi z certyfikatem Bio. U nas możecie Państwo zakupić znakomite ekologiczne soki NFC firmy Korab-Bio. Szczególnie polecamy znakomite soki Aroniowe, również mamy soki z rokitnika, czarnej porzeczki i wiele innych. firma prowadzi stałe badania swoich soków , a wszystkie owoce są pochodzenia z Polski🇵🇱. SERDECZNIE ZAPRASZAMY❤️
Katarzyna Moskal, Teresa Derwich, Lucyna Koza, Korab-Bio, Stowarzyszenie Polska Ekologia, Iwona Leniar Gratkowska, Iwona Goszczko, Katarzyna Walaszczyk, Małgorzata Walaszczyk-Faryj, Joanna Szajnar, Leśna Muszka Małgorzata Muszyńska, Aleksandra Bednarek, Tadeusz Majchrowicz, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich+, Grajfka Manufaktura, Nudle Śląskie BIO
👀 PRAWDA CZY MIT?
Kwaśny owoc ma mniej cukru niż słodki. 🍏🍇
Brzmi logicznie, prawda?
Kwaśne = mało cukru.
Słodkie = dużo cukru.
Tylko że natura nie jest aż tak prosta. 😉
❌ MIT! A właściwie — spore uproszczenie.
To, jak słodki wydaje nam się owoc, zależy nie tylko od zawartości cukrów, ale również od ilości i rodzaju kwasów organicznych oraz innych związków wpływających na smak.
🍎 Owoc może zawierać cukry, a jednocześnie mieć sporo kwasów — wtedy jego smak odbieramy jako bardziej kwaśny.
🍐 Inny owoc może mieć podobną zawartość cukrów, ale mniej kwasów i… wyda nam się znacznie słodszy.
Dlatego w ocenie smaku owoców ważna jest m.in. równowaga między cukrami a kwasami, a nie tylko sama ilość cukru.
I robi się jeszcze ciekawiej. 👀
Wraz z dojrzewaniem owocu te proporcje mogą się zmieniać — w wielu owocach wzrasta udział cukrów, spada kwasowość albo zachodzą oba procesy jednocześnie. Dlatego ten sam owoc zjedzony wcześniej może być kwaśny, a po pewnym czasie znacznie słodszy. 🌿
Sam kwaśny smak nie wystarczy, żeby stwierdzić, ile cukrów znajduje się w owocu.
A teraz jesteśmy ciekawi…
Jak obstawialiście przed przeczytaniem odpowiedzi? 👀
❤️ PRAWDA
😮 MIT
Bez oszukiwania! 😄👇