Jego sztandarowym produktem jest piwo Specjal. Kilkusetletnia tradycja warzenia piwa w Elblągu skierowała uwagę inwestorów w to miejsce. Jego historia rozpoczyna się w 1872 roku – wtedy to, za sprawą powołania Elbląskiej Spółki Akcyjnej, rozpoczęto budowę wielkiego browaru parowego na miejscu dawnego majątku mieszczańskiego „Angielski Zdrój”. Pierwsze niepowodzenie spółki nie zraziło jej następców. Nowa, powołana w 1880 roku spółka „Browar Angielski Zdrój, Elbląg” (Braurei Englisch Brunnen, Elbing), z wielką determinacją rozbudowała w krótkim czasie zakład, który stał się największym browarem w dawnych Prusach Wschodnich. Zakład mocno zniszczony podczas II wojny światowej, szybko został nie tylko odbudowany przez polskich mieszkańców Elbląga, ale był też stale modernizowany. Współczesny Browar w Elblągu to nowoczesny zakład piwowarski, spełniający najwyższe normy staranności produkcji i jakości produktów. Warto podkreślić, że obok najnowszych technologii, o obliczu browaru decyduje jego załoga, czerpiąca z bogatej tradycji elbląskich piwowarów - niezmienną od wieków pasję i dumę z warzenia dobrego piwa.
