Iglotex HoReCa

Strona główna
Polska
Gdynia
Iglotex HoReCa

Wskazówki dojazdu Strona internetowa Kontakt: firmę

Kompleksowa oferta dla gastronomii! Produkty mrożone, chłodzone, suche.

Warzywa, Owoce, Frytki i Specjalności ziemniaczane, Ryby i owoce morza, Grzyby, Tłuszcze, Mięso, Sosy, Przyprawy, Dżemy, Warzywa i owoce apertyzowane, Bakalie, Makarony, Kawa..

18/10/2026

Falafel, mango, awokado i granat na jednym talerzu? To połączenie, które warto zobaczyć w akcji! 🌿🥭

Chrupiący falafel GARDEN GOURMET®, krótko obsmażony jarmuż, świeże sałaty i owocowe akcenty od Dira — mango, awokado oraz ziarna granatu.

Całość dopełnia sos jogurtowy z cytrusową nutą i odrobiną chili.

To propozycja, w której roślinne składniki spotykają się z kontrastem smaków, kolorów i tekstur.

🎬 Zobaczcie, jak powstaje sałatka z falafelem. A już jutro opublikujemy pełną recepturę!

Materiał powstał we współpracy z Nestlé Professional .

👉 O dostępność produktów zapytaj swojego przedstawiciela Iglotex.

08/10/2026

Dodaj odrobinę egzotyki do swojego menu! ☀️🥣

Przedstawiamy owocowe nowości w ofercie Iglotex: jogurt Polski od Mlekovita w soczystych smakach:
🥭mango,
🍑 brzoskwinia z marakują,
🍍 ananas.

To idealne połączenie najwyższej jakości polskiego mleka, kremowej konsystencji i dużych kawałków owoców.

Gdzie sprawdzą się najlepiej?
✨ W bufetach śniadaniowych w hotelach i pensjonatach.
✨ Jako baza do deserów, koktajli i warstwowych przekąsek.
✨ W cateringu, także eventowym i biznesowym.

Postaw na wygodę, wyjątkowy smak i powtarzalną jakość, po którą warto wracać!

08/10/2026

🥩 Są takie kawałki mięsa, dla których warto zmienić kartę menu. Nawet jeśli tylko na jeden wieczór!

🇦🇷 Argentyńska polędwica wołowa to propozycja dla szefów kuchni, którzy wiedzą, że o wyjątkowości dania decyduje nie tylko technika przygotowania, ale przede wszystkim jakość surowca.

Spójrz na tę strukturę! Wyraźny układ włókien, delikatność i naturalna kruchość polędwicy. To mięso, które nie potrzebuje kulinarnych fajerwerków, żeby zrobić wrażenie na talerzu.

A pochodzenie? ARGENTYNA! 🇦🇷 Kraj, w którym wołowina jest częścią kulinarnej tożsamości, a sztuka jej przyrządzania ma wielopokoleniową tradycję.

🔥 A co z niej przygotować? Znacznie więcej niż klasyczny stek!

🥩 Z centralnej części polędwicy – soczyste steki, które mogą stać się wizytówką restauracji.

🔪 Z głowy polędwicy – wyśmienity tatar.

🔥 Z końcówki – delikatne szaszłyki, idealne na grilla, do sezonowej wkładki lub autorskiego menu.

Jeden element, kilka kulinarnych możliwości i szansa na efektywne wykorzystanie całej polędwicy!

👨‍🍳 Szefie, nie masz polędwicy w swojej karcie? Tym bardziej powinieneś jej spróbować!

Zamów, przygotuj po swojemu, oceń strukturę, kruchość i smak. Być może właśnie znalazłeś bohatera kolejnej wkładki sezonowej albo wyjątkowej kolacji degustacyjnej.

💰 149,67 zł/kg

📞 O szczegóły zapytaj swojego przedstawiciela Iglotex.

07/10/2026

Dziś wracamy do gołąbków, które wczoraj pokazaliśmy Wam w akcji. 🌿 Tym razem zostawiamy film i przechodzimy do konkretów — pełnej receptury na 10 porcji.

Gołąbki z Roślinnym Mielonym GARDEN GOURMET® i Skoncentrowanym Sosem Pomidorowym BUITONI®

Receptura oraz film powstały we współpracy z Nestlé Professional i doradcą kulinarnym Nestlé Professional – Pawłem Barabaszem.

Składniki – 10 porcji
300 g GARDEN GOURMET® ROŚLINNE MIELONE
150 g cebuli
20 g świeżego czosnku
300 g ryżu parabolicznego (surowego)
100 g sera ricotta
100 ml THOMY® COMBIFLEX tłuszcz
80 g WINIARY® BULION WARZYWNY
600 g BUITONI® SKONCENTROWANY SOS POMIDOROWY
600 g kapusty włoskiej
50 ml oliwy z oliwek
½ szt. limonki – skórka
½ szt. cytryny – skórka
15 g świeżej bazylii
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania
Ryż ugotuj al dente, odcedź przez sito, ale nie studź. Przełóż do misy.
Na rozgrzaną patelnię wlej tłuszcz THOMY® COMBIFLEX, dodaj cebulę pokrojoną w drobną kostkę oraz czosnek. Smaż 3–4 minuty.

Cebulę przełóż do ryżu, a następnie dodaj ROŚLINNE MIELONE GARDEN GOURMET®, WINIARY® BULION WARZYWNY, posiekaną świeżą bazylię, ser oraz pozostałe przyprawy. Połącz składniki. Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem.
Liście kapusty blanszuj tradycyjnie, pamiętając o hartowaniu.
Zwiń gołąbki w dowolny kształt, a następnie podgrzej je w piecu.

Sos pomidorowy
Do garnka przelej BUITONI® SKONCENTROWANY SOS POMIDOROWY, dodaj oliwę z oliwek oraz otartą skórkę z limonki i cytryny, a następnie zagotuj.
Przygotowany sos pomidorowy podaj z gołąbkiem.

Wczoraj pokazaliśmy proces. Dziś receptura jest już Wasza. 👨‍🍳

ID produktów:
• GARDEN GOURMET® Wegańskie Mielone 2 kg — 6220780
• THOMY® COMBIFLEX Tłuszcz 2 l — 6204785
• Ser Ricotta Galbani 250 g — 6221593

👉 O dostępność produktów zapytaj swojego przedstawiciela Iglotex.

06/10/2026

Gołąbek bez mięsa, który nie próbuje udawać, że nim jest. I właśnie tu zaczyna się ciekawa kuchnia. 🌱

Bierzemy jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań polskiej kuchni i zmieniamy jego środek. W farszu pojawia się GARDEN GOURMET® ROŚLINNE MIELONE, ryż, ricotta Galbani, cebula, czosnek i świeża bazylia.

Do przygotowania farszu wykorzystujemy THOMY® COMBIFLEX, a smak uzupełnia WINIARY® BULION WARZYWNY.

I jeszcze sos. Nie klasyczny pomidorowy robiony od podstaw, ale BUITONI® SKONCENTROWANY SOS POMIDOROWY, do którego trafiają oliwa oraz skórka z limonki i cytryny.

🎬 Dzisiaj pokazujemy, jak powstają nasze gołąbki – od przygotowania farszu po gotowe danie.

A jutro wrócimy do nich ze zdjęciem i pełnym przepisem: dokładnymi ilościami składników oraz sposobem przygotowania krok po kroku.

Na razie zostawiamy Was z jednym pytaniem:
czy gołąbek musi mieć mięso, żeby nadal był gołąbkiem?

Produkty wykorzystane w przepisie:
🌱 GARDEN GOURMET® Roślinne Mielone — ID 6220780
🍳 THOMY® COMBIFLEX — ID 6204785
🥣 WINIARY® Bulion Warzywny — ID 6217506
🍅 BUITONI® Skoncentrowany Sos Pomidorowy — ID 6222503
🧀 Ricotta Galbani 250 g — ID 6221593

👉 O dostępność produktów zapytaj swojego przedstawiciela Iglotex.

05/10/2026

Kawa. Naleśniki. Sos beszamelowy. Owsianka. Cztery różne pozycje w menu i jeden wspólny składnik. 🥛

Mleko MU! UHT 3,2% WART-MILK to mleko o zawartości 3,2% tłuszczu, dostępne w opakowaniu 1 l.
Prosty produkt, który w gastronomii może pojawiać się od pierwszego śniadania aż po przygotowanie dań i deserów. I właśnie dlatego mleko jest jednym z tych składników, które trudno zamknąć w jednej kategorii menu.

🥛 Mleko MU! UHT 3,2%
📦 1 l
🇵🇱 WART-MILK

👉 O dostępność zapytaj swojego przedstawiciela Iglotex.

02/10/2026

200 gramów, bez których trudno wyobrazić sobie profesjonalną kuchnię. 🧈

Od śniadaniowego pieczywa, przez wypieki i kremy, aż po sosy i dania na ciepło – masło ma w gastronomii naprawdę wiele zastosowań.

Masło Ekstra MU! to produkt polskiej mleczarni WART-MILK z Sieradza. Zawiera 82% tłuszczu i jest dostępne w opakowaniu o gramaturze 200 g.

A ponieważ w kuchni liczy się zarówno produkt, jak i pomysł Szefa, to samo masło może pojawiać się w menu w wielu zupełnie różnych odsłonach.

👉 O dostępność Masła Ekstra MU! zapytaj swojego przedstawiciela Iglotex.

02/10/2026

🍽️ Odpowiadasz za żywienie dzieci w szkole lub przedszkolu?

Od września nowe wytyczne żywieniowe m.in. większy udział dań roślinnych w jadłospisie. Jak wdrożyć zmiany, nie zwiększając kosztów, obciążenia zespołu i ryzyka, że danie wróci na talerzu?🤔

🌱 Wawrzyniec PRO to 4 wyjątkowe kompozycje warzyw i przypraw na bazie ciecierzycy, które pomagają w łatwy sposób zwiększyć udział składników roślinnych w menu oraz sprostać wymogom żywienia zbiorowego.

✅ 100% składników roślinnych, prosty skład bez konserwantów i sztucznych dodatków
🌾 Naturalne źródło błonnika pokarmowego
🫘 Wartościowe rośliny strączkowe w wygodnej, gotowej do użycia formie
⏱️💰 Niższy food cost i nawet do 70% krótszy czas przygotowania potraw
👩‍🍳👨‍🍳 Powtarzalny smak niezależnie od sezonu czy osoby przygotowującej danie
🥄 Wszechstronne zastosowanie: zupy, sosy, farsze, zapiekanki, makarony, kotlety i wiele więcej
🤤 Smak, który dzieci po prostu lubią, dzięki czemu dania znikają z talerzy znacznie szybciej

W żywieniu zbiorowym liczy się nie tylko jakość składników, ale również rozwiązania, które sprawdzają się każdego dnia przy przygotowywaniu setek porcji 👨‍🍳

👉 Poznaj bazy Wawrzyniec PRO i przekonaj się, jak łatwo wzbogacić szkolne i przedszkolne menu o smaczne dania roślinne.

01/10/2026

Burger burgerowi nierówny. A wszystko zaczyna się od bułki! 🍔

Klasyczny burger, śniadaniowa bułka z jajkiem i bekonem, a może autorska kompozycja z roślinnymi dodatkami? Różne pomysły wymagają odpowiedniej oprawy.

Panesco proponuje trzy bułki, które pozwalają wyjść poza standardową ofertę:
🥯 Golden Bun – bułka pszenno-żytnia z semoliną, będąca źródłem białka i błonnika.
🌾 Power Bun – wieloziarnista bułka, będąca źródłem białka.
💪 Boss Bun – nowość w ofercie! Bułka wysokobiałkowa, będąca również źródłem błonnika.
Każda waży 86 g. Wszystkie zostały zaprojektowane tak, aby dobrze utrzymywać nadzienia i sosy, a przygotowanie do serwisu zajmowało zaledwie kilka minut.

Trzy bułki. Trzy różne możliwości budowania menu. Od śniadaniowych propozycji po rozbudowane burgery.

O produkty Panesco dostępne w Iglotex zapytaj swojego przedstawiciela.

30/09/2026

🔥 Setki gości, dziesiątki rozmów i ogromna dawka inspiracji!

Tak wyglądało dzisiejsze spotkanie branżowe Iglotex HoReCa w Katowicach. „Smak dobrego poranka – ŚNIADANIA” połączył przedstawicieli gastronomii, producentów i ekspertów wokół jednego z najważniejszych momentów dnia – śniadania.

Były spotkania, degustacje, inspiracje produktowe, wymiana doświadczeń i konkretna wiedza dla profesjonalnej gastronomii. Przede wszystkim jednak byliście WY – setki osób, które odwiedziły dziś Arenę Katowice. ❤️

Dziękujemy wszystkim Gościom, Partnerom, Producentom i osobom zaangażowanym w organizację wydarzenia. To Wasza obecność stworzyła atmosferę tego dnia!
Do zobaczenia na kolejnych spotkaniach Iglotex HoReCa! 👨‍🍳

Adres

Polska 20
Gdynia
81-339

Strona internetowa

https://iglotex.pl/dla-gastronomii/

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy Iglotex HoReCa opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.