Restauracja CECHOWNIA

31/07/2026

Już teraz zapraszamy na koncert inaugurujący sezon jesienny 🥁

Arek Skolik zaprasza na SKOLIK'S JAZZ LOUNGE - cykl koncertów w Cechowni promujący sedno jazzu granego akustycznie. Skolik od lat zajmuje czołowe miejsca w ankiecie pisma Jazz Forum w kategorii perkusista jazzowy.

20/07/2026

Za zami czternaste wydarzenie z cyklu WINO W CECHOWNI 🍇🍷 z Winnica Winny Stok

Spotkanie moderował Leszek Ziemba z Wine Service Group 🙏

Winnica Winny Stok to kameralne, rodzinne przedsięwzięcie prowadzone przez Kamila Leśniarę, położone w malowniczej miejscowości Tęgoborze w gminie Łososina Dolna. Winnica usytuowana jest na naturalnym, słonecznym stoku, nad zakolem Jeziora Rożnowskiego, co stwarza doskonałe warunki do uprawy winorośli.

W ofercie winnicy znajdują się przede wszystkim wina z odmian Chardonnay oraz Solaris. Ich jakość potwierdzają nagrody zdobyte w prestiżowych konkursach – Winnica Winny Stok może poszczycić się dotychczas trzema medalami i wyróżnieniami, które zdobyła na międzynarodowym konkursie TUCHOVINICONTEST. Szczególnie docenione zostało wino Solaris z rocznika 2023, które uzyskało 87 punktów w eksperckiej ocenie.

18/07/2026

🏆🍷 ROZSTRZYGNIĘCIE KONKURSU NA NAJCIEKAWSZĄ ETYKIETĘ POLSKIEGO WINA! 🍷

Nadszedł ten moment! 🎉 Zwycięzcą zostaje Riesling Brut Nature „See You in Hell" – Winnica Moderna! 💀🖤

Ta etykieta nie zostawia nikogo obojętnym. Ale to nie tylko design – za butelką kryje się wino naturalne produkowane z minimalną interwencją, dzikie, wyraziste i autentyczne.

📸 Nasz Wojtek prezentuje zwycięską butelkę z klasą i stylem, które dealnie pasują do tego trunku 💪🖤 W tle czuwa Mateusz 😄

Brawo dla Winnica Moderna za ten wyjątkowy projekt! 🥂

OGROMNIE DZIĘKUJEMY wszystkim, którzy wzięli udział w konkursie ❤️🇵🇱

Po odbiór nagród - voucherów zapraszamy: Kasię Warszyńską, Joannę Olpińską i Piotra Rębacza 👏🎉

14/07/2026

Przypominamy o naszym konkursie na etykietę polskich win! DO wygrania vouchery do Restauracji Cechownia 🤩
Szczegóły poniżej 👇

13/07/2026

Szukacie miejsca z duszą, które łączy w sobie historię, sztukę i wyśmienitą kuchnię? 🎶🍷Gliwicka Restauracja Cechownia to miejsce wyjątkowe na kulinarnej i kulturalnej mapie Śląska, które skradło serca nie tylko mieszkańców, ale i międzynarodowych ekspertów! ⭐

Co wyróżnia Cechownię?

🏛️ Historia spotyka nowoczesność – Restauracja mieści się w zrewitalizowanym budynku dawnej cechowni Kopalni Gliwice z 1912 roku. Surowe, ceglane mury, wysokie stropy i industrialny klimat tworzą niepowtarzalną, loftową przestrzeń, która jest świadectwem bogatej górnośląskiej tradycji.

🍽️ Autorska, sezonowa kuchnia – Nasz zespół kucharzy, z Head Chefem Danielem Trzemżalskim na czele, serwują dania, które zachwycają nawet najbardziej wymagających smakoszy. Stawiamy na świeże, sezonowe składniki oraz kreatywne połączenia, czerpiąc ze śląskich, ale też światowych tradycji kulinarnych.

🍷 Światowej klasy karta win z niemal 150 pozycjami – Z dumą informujemy, że Cechownia została uhonorowana prestiżową nagrodą Award of Excellence 2025 od nowojorskiego magazynu Wine Spectator! To wyróżnienie plasuje nas wśród światowej elity lokali gastronomicznych. A to nie wszystko – w tym roku dołączyliśmy również do elitarnego grona lokali wyróżnionych WHITE STAR przez międzynarodowy przewodnik Star Wine List – światowe kompendium najlepszych kart win i miejsc, gdzie wino traktuje się z miłością i pasją. Nasi sommelierzy, z Head Sommelierem Patrykiem Wojaczkiem na czele, chętnie pomogą Wam dobrać idealne wino do Waszego posiłku.

🎵 Muzyczna dusza – Cechownia to nie tylko restauracja, ale także tętniące życiem centrum kulturalne. Regularnie organizujemy kameralne koncerty z nietuzinkowymi artystami z Polski i całego świata – od Argentyny, przez Australię, aż po Islandię. Muzyka na żywo na wyciągnięcie ręki to coś, co z pewnością Was urzeknie!

✨ Przestrzeń dla każdego – Niezależnie od tego, czy planujecie romantyczną kolację, spotkanie biznesowe, rodzinną uroczystość czy wieczór z przyjaciółmi – u nas znajdziecie idealne miejsce. Do dyspozycji gości oddajemy nie tylko klimatyczną salę główną, ale także prywatne sale idealne na organizację kameralnych przyjęć okolicznościowych oraz ogródek letni. A dla zmotoryzowanych – duży, bezpłatny parking!

Sprawdźcie, dlaczego gliwiczanie pokochali Cechownię! 💚

📅 Godziny otwarcia:
Wtorek – Czwartek: 15:00 – 22:00
Piątek: 15:00 – 00:00
Sobota: 12:00 – 00:00
Niedziela: 12:00 – 21:00
Poniedziałek: nieczynne

📍 Adres: Bojkowska 35a, Gliwice
📞 Kontakt: 516 276 782
🔗 Więcej informacji: restauracja-cechownia.pl

11/07/2026

REGULAMIN KONKURSU "NOWA KARTA WIN – Wybierz najpiękniejszą polską etykietę"

§ 1. Organizator
Organizatorem konkursu jest Restauracja Cechownia z siedzibą w Gliwicach, przy ul. Bojkowskiej 35A, zwana dalej "Organizatorem".

Konkurs prowadzony jest na oficjalnym fanpage’u Restauracji Cechownia na portalu Facebook

§ 2. Cel konkursu

Celem konkursu jest wybór przez Uczestników najciekawszej artystycznie etykiety spośród wybranych polskich win znajdujących się w nowej karcie win Restauracji Cechownia oraz kreatywne uzasadnienie tego wyboru.

§ 3. Czas trwania konkursu

Konkurs rozpoczyna się z chwilą opublikowania posta konkursowego na fanpage’u Restauracji Cechownia, tj. 11 lipca 2026 r. , i trwa do 27 lipca 2026 r. do godziny 23:59 (zwany dalej „Okresem Konkursu”).

Organizator zastrzega sobie możliwość przedłużenia lub skrócenia Okresu Konkursu, o czym poinformuje w osobnym poście na fanpage’u.

§ 4. Uczestnicy

W konkursie mogą wziąć udział wyłącznie pełnoletnie osoby fizyczne, posiadające pełną zdolność do czynności prawnych, będące użytkownikami portalu Facebook z aktywnym kontem.

Udział w konkursie jest dobrowolny i bezpłatny.

W konkursie nie mogą brać udziału pracownicy Organizatora.

§ 5. Zadanie konkursowe

Aby wziąć udział w konkursie, Uczestnik musi:
1. w komentarzu pod postem konkursowym wskazać jedno konkretne polskie wino z posta konkursowego (podając nazwę wina oraz nazwę winnicy),
2. uzasadnić w sposób kreatywny, dlaczego jego etykieta jest według niego najciekawsza artystycznie.

Uzasadnienie może mieć dowolną formę: tekstową, wierszowaną, anegdotyczną, filozoficzną – liczy się oryginalność, kreatywność i przekonujący charakter.

Każdy Uczestnik może zgłosić jedno uzasadnienie w jednym komentarzu.

Warunkiem uczestnictwa nie jest udostępnianie posta, oznaczanie znajomych ani inne działania poza wskazanymi w pkt 1.

§ 6. Nagrody

Organizator przyznaje 3 nagrody w postaci voucherów o wartości 200 zł (słownie: dwieście złotych) każdy do wykorzystania w Restauracji Cechownia.

Voucher ważny jest do 30 września 2026.

Voucher uprawnia do jednorazowego wykorzystania na poczet rachunku w Restauracji Cechownia, nie podlega wymianie na gotówkę ani łączeniu z innymi promocjami lub rabatami.

Nagrody nie można przenieść na inne osoby – są imienne i przypisane do zwycięzcy.

Organizator zastrzega sobie prawo do nieprzyznania nagrody w przypadku braku zgłoszeń spełniających warunki konkursu.

§ 7. Kryteria oceny i wyłonienie zwycięzców

Zwycięzców wyłania zespół Restauracji Cechownia w drodze subiektywnej oceny nadesłanych uzasadnień.

Decydujące znaczenie mają:
- oryginalność i kreatywność uzasadnienia,
- przekonujący charakter argumentacji,
- związek z wizualnym odbiorem etykiety (nie tylko smakiem wina).

Kolejność zgłoszeń nie ma wpływu na ocenę.

Decyzja jury jest ostateczna i nie podlega odwołaniu.

§ 8. Ogłoszenie wyników i kontakt ze zwycięzcami

Wyniki konkursu zostaną ogłoszone w ciągu 7 dni od zakończenia Okresu Konkursu w osobnym poście na fanpage’u Restauracji Cechownia.

Zwycięzcy zostaną powiadomieni za pośrednictwem wiadomości prywatnej na Facebooku w celu uzgodnienia sposobu przekazania voucherów.

Jeśli Organizator nie otrzyma odpowiedzi od zwycięzcy w ciągu 7 dni od wysłania wiadomości, nagroda przepada na rzecz Organizatora, który może przyznać ją kolejnemu uczestnikowi z listy rezerwowej.

§ 9. Postanowienia końcowe

Konkurs nie jest w żaden sposób sponsorowany, administrowany ani powiązany z Meta Platforms Inc. (Facebook). Facebook nie ponosi odpowiedzialności za przebieg ani organizację konkursu.

Organizator nie ponosi odpowiedzialności za:
- niemożność kontaktu ze zwycięzcą z przyczyn niezależnych od Organizatora (np. brak aktywności na Facebooku, zmiana nazwy użytkownika, nieprawidłowe ustawienia prywatności),
- błędy techniczne uniemożliwiające prawidłowe zgłoszenie udziału.

W sprawach nieuregulowanych niniejszym regulaminem zastosowanie mają przepisy Kodeksu cywilnego oraz ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Organizator zastrzega sobie prawo do zmiany regulaminu w uzasadnionych przypadkach, o czym poinformuje Uczestników na fanpage’u.

Reklamacje dotyczące konkursu można zgłaszać mailowo na adres restauracji [email protected] w terminie 7 dni od ogłoszenia wyników. Organizator rozpatruje reklamacje w ciągu 14 dni od ich wpłynięcia.

§ 10. Ochrona danych osobowych

Dane osobowe Uczestników (imię, nazwisko, adres e-mail – w przypadku kontaktu) będą przetwarzane przez Organizatora wyłącznie w celu przeprowadzenia konkursu, wydania nagród oraz kontaktu ze zwycięzcami.

Podstawą przetwarzania danych jest dobrowolna zgoda Uczestnika wyrażona przez przystąpienie do konkursu oraz realizacja prawnie uzasadnionego interesu Organizatora.

Każdy Uczestnik ma prawo dostępu do swoich danych, ich poprawiania oraz usunięcia – w tym celu należy skontaktować się z Organizatorem.

Dane nie będą udostępniane podmiotom trzecim, z wyjątkiem przypadków przewidzianych prawem.

Administratorem danych osobowych jest Restauracja Cechownia.

Regulamin wchodzi w życie z dniem opublikowania posta konkursowego.

11/07/2026

🍷 NOWA KARTA WIN – WYBIERZ NAJPIĘKNIEJSZĄ POLSKĄ ETYKIETĘ! KONKURS Z NAGRODAMI 🥳

W Restauracji Cechownia właśnie zadebiutowała nasza odświeżona karta win (ponad 140 pozycji) – a w niej prawdziwa eksplozja polskiego winiarstwa! 🇵🇱 Aż 30 polskich win z najlepszych rodzimych winnic!

Jednak wino to nie tylko smak – to także sztuka. A etykiety polskich win to często małe dzieła, które opowiadają własne historie. Która z nich ma dla Ciebie najwięcej duszy? 🎨

Zadanie jest proste:
1. Zostaw like'a pod wybraną etykietą (możesz polubić kilka etykiet) - wyselekcjonowaliśmy po jednej etykiecie z każdej polskiej winnicy, która znajduje się w naszej karcie.
2. W komentarzu pod postem uzasadnij swój wybór (tylko jeden!) – dlaczego ta etykieta jest według Ciebie najciekawsza artystycznie? Koniecznie oznacz winnicę ✅

Forma uzasadnienia? Dowolna! Może być krótkie, długie, wierszowane, anegdotyczne, filozoficzne – liczy się oryginalność i przekonujący charakter. 🖋️

Nagrody? 🏆
Nasz zespół dokona subiektywnego wyboru 3 najciekawszych uzasadnień. Każdy zwycięzca otrzyma voucher o wartości 200 zł do wykorzystania w Cechowni.

Wyniki: ogłoszenie nastąpi w ciągu 7 dni od zakończenia konkursu. Zwycięzcy zostaną powiadomieni w PW oraz oznaczeni / wymienieni w poście na naszym fanpage'u.

⏰ Czas do 17 lipca 2026, godz. 23:59.

Do dzieła – czekamy na Wasze artystyczne spojrzenie! 🍷

Pełna karta win dostępna w restauracji oraz na naszej stronie :)
Regulamin konkursu przypięty na górze FB.

, Winnica Materia , Winnica Moderna, Winnica Kosmos, , Winnica Jania, , Winnica Jassa, Winnica Equus, Winnica Winny Stok, Winnica Amonit, Winnica Saganum - Żagań, Winnica Jadwiga

wśród fanów

10/07/2026

💡 Gdzie biznes spotyka się z designem. Niebawem oddamy do użytku profesjonalną, wielofunkcyjną przestrzeń o charakterze biznesowo-warsztatowym.

Będzie to miejsce, w którym klasa i komfort łączą się z najnowszą technologią. Zaprojektowana przez Biuro Projektowe LUMI Design Katarzyna Strazzacappa, sala jest tworzona z myślą o tych, którzy szukają profesjonalnego otoczenia dla swoich pomysłów.

Co wyróżnia tę przestrzeń?
✅ Perfekcyjna akustyka: Specjalne panele sufitowe zapewniają czystość dźwięku i komfort rozmów.
✅ Naturalne światło i ergonomia: Duże przeszklenia i wygodne fotele sprawią, że nawet całodniowe warsztaty będą czystą przyjemnością.
✅ Catering z serca Cechowni: Bliskość kuchni Cechowni pozwala na płynne połączenie części merytorycznej z cateringiem premium.

Dla kogo przygotowujemy tę salę?

To idealny wybór na szkolenia, warsztaty, prezentacje produktowe, spotkania zarządu czy kameralne konferencje prasowe. Niezależnie od celu, gwarantujemy prywatność i atmosferę sprzyjającą owocnej pracy.

Już niedługo otwieramy kalendarz rezerwacji! Bądźcie gotowi na nowy standard spotkań w naszym mieście. 📈🤝

09/07/2026

Od niedawna na naszej stronie znajdziecie e-kartę win z zaawansowanymi filtrami. To wygodne i oszczędzające czas narzędzie, które pozwoli Wam w kilka sekund znaleźć wino dopasowane do gustu, budżetu i dania. Karta zawiera 140 starannie wyselekcjonowanych win z całego świata, w tym wiele wyjątkowych polskich producentów 🇵🇱

✨ Co ułatwia wybór?
➡️ Filtry i sortowanie – znajdź wino idealne do dania, okazji i budżetu
➡️ Szczegóły każdej pozycji – szczep, rocznik, kraj pochodzenia
➡️ Ceny za butelkę i kieliszek – pełna przejrzystość
➡️ Dostępność na kieliszki – spróbuj, zanim zdecydujesz się na całą butelkę

Nasza oferta win wyróżnia się nie tylko liczbą etykiet, ale przede wszystkim doskonałym, świadomym i nagradzanym przez światowych ekspertów doborem, który stanowi integralną część wyjątkowego doświadczenia kulinarnego w niepowtarzalnej scenerii Cechowni.

📱 Sprawdź sam: restauracja-cechownia.pl/