ZDROWE DZIECIAKI to firma specjalizująca się w cateringu opartym na ekologicznych, naturalych produktach dostarczanych do przedszkoli i szkół na terenie Warszawy i okolic. Z mięsa wybieramy: indyka, kurczaka, cielęcinę, wołowinę, rzadko wieprzowinę, ryby świeże nie mrożone
Stosujemy świeże sezonowe nie mrożone i nie suszone warzywa
Do przygotowania posiłków wykorzystujemy: mąkę żytnią, orkiszo
wą, pszenną ekologiczną, również mąki bezglutenowe, ryż brązowy, kaszę gryczaną, kaszę jęczmienną, kaszę jaglaną, kaszę orkiszową, Quinna, kuskus
Używamy: cukru trzcinowego – w niewielkich ilościach, melasę z buraka cukrowego, sól naturalną nierafinowaną
Posiłki są świeżo gotowane, nie odgrzewane-dania przewożone są w specjalnych pojemnikach, co pozwala na utrzymanie odpowiedniej temperatury i nie ma konieczności podgrzewania. Nasze menu dostarcza dzieciom wszystkich niezbędnych składników odżywczych, opiera się piramidzie żywienia, którą zaleca WHO (Światowa Organizacja Zdrowia) i dodatkowo jest zgodnie z zasadami kuchni 5 przemian
Nasza pracownia spełnia wszelkie wymagania norm europejskich i Państwowej Inspekcji Sanitarnej, mamy wdrożone systemy jakości GHP, GMP i HACCP. NIE UŻYWAMY:
Przetworzonych, konserwowanych, mrożonych produkowanych przemysłowo dań i półproduktów (mrożonek, kostek rosołowych, glutaminianu sodu itp.) Jedzenie jest bardzo delikatnie solone !!!!! Oczyszczonych przemysłowo węglowodanów, białego ryżu, cukru, białej rafinowanej soli
Margaryn, i tłuszczy rafinowanych
Mleka krowiego i śmietany
Mikrofali ani produktów mrożonych. Dania są gotowane na ogniu, pieczone w piekarniku, gotowane na parze. Nasze jedzenie przede wszystkim:
wzmacnia odporność
odśluzowuje i usuwa wilgoć z organizm zmniejszając ilość infekcji górnych dróg oddechowychjest bardzo pomocne w walce z alergiami, których główną przyczyną jest osłabienie odporności i pracy układu pokarmowego
działa przeciwgrzybicznie
wzmacnia układ trawienny
poprawia koncentrację oraz uwagę dzieci
