Gospodarstwo Elżbiety i Marka Matuszak położone jest w gminie Cyców w województwie Lubelskim w miejscowości Janowica. Gospodarstwo prowadzone jest metodami ekologicznymi od 2000 roku a od 1996 hodowlą koni rasy małopolskiej. Gospodarstwo jest nieprzerwanie kontrolowane i certyfikowane przez jednostkę AgroBioTest Sp. Główne zboża uprawiane to
-orkisz jary i ozimy
-samopsza
-żyto
-płaskurka
-gryka
-koniczyna czerwona
-rzepak jary i lnianka
-owies czarny
Warzywa to
-dynia piżmowa, Hokkaido na miąższ
-dynia oleista na pestki
-pory
-ziemniaki jadalne
-soczewica
- Oraz inne warzywa takie jak marchew, jarmuż, pasternak, skorzonerra
Płody rolne są sprzedawane hurtowo oraz w ilościach detalicznych w gospodarstwie a od niedawna wprowadzana jest również sprzedaż w postaci paczek ekologicznych. Paczki skomponowane są z różnego rodzaju produktów aktualnie znajdujących się w ofercie kilku certyfikowanych gospodarstw. Zawartość paczki oraz jej wartość jest kwestią do indywidualnego dostosowania. Ostatnio jest również wypiek chleba oraz sery pod zamówienie. Jak również olej z rzepaku, lnianki i pestek dyni. W gospodarstwie prowadzona jest hodowla koni małopolskich, obecnie jest 10 szt. Ponadto jest krowa rasy Polska Czerwona oraz kury zielononóżki. Gospodarze biorą udział w rozwijaniu inicjatywy Ekologicznego Uniwersytetu Ludowego, który powstał przy Stowarzyszeniu ZIARNO w Grzybowie na Mazowszu (www.eul.grzybow.pl). W ramach EUL studenci mają możliwość realizowania praktyk zawodowych w gospodarstwie.
