Winnica Uroczysko

21/11/2025

Dzień człowieka w domu nie ma i proszę ... 😉

29/10/2025

Tak kolorowe Uroczysko chyba nie było nigdy...

26/10/2025

Pomarańczowych eksperymentów na Uroczysku ciag dalszy 😀.

Bursztyn 2024
Tradycyjne wino uzyskane przy użyciu starożytnej technologii długiej maceracji jasnych winogron. Późno zbierane dojrzałe grona wraz ze skórkami i pestkami zostały poddane trwającej kilkadziesiąt dni fermentacji na naturalnych drożdżach, a następnie po zlaniu znad osadu uzyskane w ten sposób wino dojrzewało kilka miesięcy bez dodatku siarki. Wino charakteryzuje się intensywnym owocowym smakiem z nutami dojrzałej brzoskwini, gruszki i kompotu z pigwy oraz niezwykle bogatym aromatem z wyczuwalnymi tonami zielonej herbaty, imbiru, kardamonu i naparu z dziurawca, z odświeżającym cytrusowym akcentem w posmaku. Doskonale komponuje się w towarzystwie pikantnych dań kuchni azjatyckich, a także drobiu i ryb w śmietanowych sosach, jednak najlepiej sprawdzi się jako aperitif albo „wino kontemplacyjne” do posiedzeń na tarasie lub w ogrodzie w letnie wieczory.

20/10/2025

Ostatnie cięcie rocznika 2025 !!!
Wszystko już pod dachem i...bardzo dobrze bo dziwny to był rocznik. Matka Natura po krótkiej ze mną "naradzie" (pisownia zamierzona 😉) zadecydowała ,że nie będzie w tym roku ani Jaryło ani Dadźboga za to powróci po latach Świętowit a także powstanie zupełnie nowe wino czerwone. No to czekamy na efekty :D 😀

11/10/2025

Już za tydzień Watra na Uroczysku gdzie ,mam nadzieję, z wieloma z Was się spotkamy. A dzisiaj przedstawiamy gwiazdę imprezy czyli...

Perun 2024
Wino czerwone wytrawne z wyjątkowo ciepłego rocznika, odznacza się intensywnym aromatem, oraz pełnym, dojrzałym smakiem z nutami fiołków, leśnych owoców, dojrzałej czereśni oraz czarnej porzeczki z pikantnymi akcentami białego pieprzu, świeżego rozmarynu i lukrecji. Dzięki dojrzałej owocowości i mocnej strukturze garbników sprawdzi się doskonale do mięs w śmietanowych sosach, szlachetnych dojrzewających wędlin oraz dojrzałych pleśniowych serów.

28/09/2025

Już wszystko jasne...na tegoroczną Watrę na Uroczysku zapraszamy Was w sobotę 18 października. Zgodnie z tradycją ogień zapłonie o12:00 ,w jego blasku możecie spróbować jak smakuje nowy Perun z rocznika 2024, możecie rozgrzać się kubkiem białego grzańca i usmażyć kiełbaskę. A nuż uda się stworzyć nowy zwyczaj rozśpiewanego jesiennego Uroczyska więc...jeśli grasz na czymkolwiek zabierz ze sobą proszę instrument i rozkołysz, rozkołysz...pierwsi śmiałkowie już się zdeklarowali 😀. Do zobaczenia !!!

26/09/2025

A w telewizji mowią, że zima nadciąga...hmmm

07/09/2025

P***k Węgier dwa bratanki...węgierska telewizja też poświęciła kilka minut Uroczysku ale ,błagam, nie każcie mi tłumaczyć co mówili 😉 😀. O nas od 9:30 min. Materiał powstał przy współpracy z Małopolska Organizacja Turystyczna i EnoTarnowskie

Folytatjuk lengyelországi kalandozásunkat bizonyságát adva annak is, hogy csodás helyekért nem kell messze utazni: Evezünk a Dunajecen, körülnézünk Tarnówban...

28/08/2025

Z archiwum naszych gości. (Fot. Grzegorz Ożga)

26/08/2025

A tutaj takie zachody 😀

11/08/2025

Ktoś je przez weekend pomalował 😉