Hochland Professional Polska

Strona główna
Polska
Kazmierz
Hochland Professional Polska

Wskazówki dojazdu Strona internetowa Kontakt: firmę

Eksperci od serów dla B2B & HoReca. Zapraszamy Cię do wyjątkowej Akademii Hochland Professional, gdzie wspieramy, inspirujemy i nagradzamy!

To także świetne miejsce, by się poznać i porozmawiać na warsztatach z naszymi ekspertami > www.akademiahochland.pl Oferujemy sery o szerokim zastosowaniu w HoReCa i B2B. Gwarantujemy produkty najwyższej jakości, inspirujemy kulinarnie, doradzamy i dzielimy się wiedzą ekspercką. Wspieramy i rozwijamy Twój biznes. Tworzymy koncepty i wsparcie sprzedaży dopasowane do indywidualnych potrzeb klientów. Wybierz Hochland Professional i sprawdź, jakie korzyści przyniesie Ci współpraca z nami!

17/09/2026

Moc inspiracji, jeszcze więcej rozmów i innowacyjne pomysły na gastronomię. 👌

Tak wyglądały dwa dni targów Chef’s Culinar w Wiskitkach!

Na stoisku Hochland Professional pokazaliśmy, jak nasze produkty sprawdzają się w codziennej pracy kuchni – od włoskiej schiacciaty z pastami na bazie Cremette, przez aperitivo z Cheddarem i lasagne z Sosem Serowym Cheddar, aż po tiramisu na Creamlandzie i kremową zupę serową.

Było dużo gotowania, degustowania, wymiany doświadczeń i rozmów o tym, jak tworzyć atrakcyjne dania, jednocześnie upraszczając pracę w kuchni.

Dziękujemy wszystkim, którzy odwiedzili nasze stoisko, próbowali, pytali i dzielili się swoimi doświadczeniami. ❤️

Do zobaczenia na kolejnych spotkaniach z Hochland Professional!

15/09/2026

Pierwszy dzień Chef’s Culinar za nami! 👋

To jedno z ważniejszych spotkań dla świata gastronomii - miejsce, w którym profesjonaliści spotykają się w poszukiwaniu nowych inspiracji do swoich kuchni.

Dziękujemy, że tak licznie odwiedzaliście nasze stoisko! ❤️

A jeśli jeszcze tego nie zrobiliście, zapraszamy jutro!

📍 Wiskitki | Hala C | stoisko C1
⏰ 10:00–15:00

Do zobaczenia! 👋

InspiracjeDlaGastronomii

11/09/2026

To risotto to ukłon w stronę klasyki północnych Włoch 🇮🇹 - danie, które łączy prostotę składników z głębią smaku lasu. Kremowa struktura, aromat rozmarynu i masła oraz intensywność grzybów tworzą kompozycję, która sprawdza się zarówno w menu restauracyjnym, jak i w ofercie sezonowej. Ser topiony Hochland Professional podkreśla kremowość risotto i stabilizuje jego teksturę, dzięki czemu danie długo zachowuje idealną konsystencję w serwisie.

Borowiki, podgrzybki, kurki… wybór zostawiamy Wam. My podajemy recepturę. 🙌

08/09/2026

Co najlepiej wydobywa smak jesiennych grzybów?

Nie potrzeba wielu składników. Wystarczy dobrze skomponowana kremowa baza.
Ser Topiony ze Śmietanką Hochland Professional pozwala stworzyć sos o aksamitnej konsystencji, który dobrze łączy się z aromatem grzybów – od kurek po borowiki i podgrzybki. 👌

Dzięki 9% zawartości tłuszczu stanowi lekką bazę dla kremowych sosów, a jego stabilność ułatwia pracę również wtedy, gdy danie musi być przez dłuższy czas utrzymywane w odpowiedniej temperaturze.

Makaron z grzybami? Sos do mięsa? Placki ziemniaczane? A może kremowe risotto? Możliwości jest tak wiele, wykorzystaj sezon grzybowy w pełni!

Obserwuj nasz profil uważnie, już w kolejnym poście podzielimy się wyśmienitą recepturą na grzybowe risotto. 🙌

05/09/2026

Street food ma wiele twarzy. Łączy je jedno – ser. 🧀

Nachosy z Sosem Serowym Cheddar, burger z serowym akcentem, frytki z kremowym dodatkiem…

Dania, które znamy i lubimy, zyskują nowoczesny charakter dzięki prostym dodatkom, które podkręcają smak i sprawiają, że po nie sięgamy.

Sos Serowy Cheddar Hochland Professional to rozwiązanie łatwe do wykorzystania w różnorodnych kreacjach i gotowe, by nadać im wyrazisty, serowy charakter.

Bo w menu czasem nie potrzeba rewolucji.
Wystarczy Sos Serowy Cheddar. 🧀

01/09/2026

Pomysły, które można zabrać prosto do swojej kuchni.
15 i 16 września spotykamy się na targach Chefs Culinar Polska w Wiskitkach.

Na stoisku Hochland Professional pokażemy produkty w prostych, wygodnych aplikacjach, które mogą stać się inspiracją do pracy nad własnym menu.

Będzie trochę Włoch🇮🇹, ale przede wszystkim dużo gastronomicznego konkretu:
- schiacciata z trzema pastami na bazie Cremette,
- szybkie aperitivo z Cheddarem,
- lasagne z Sosem Serowym Cheddar,
- tiramisu na Creamlandzie
- kremowa zupa serowa.

Pokażemy rozwiązania, które ułatwiają pracę w kuchni, dają powtarzalny efekt i pozwalają budować atrakcyjne dania bez komplikowania produkcji. Do śniadań, lunchu, cateringu, eventów i deserów. Z produktów, które nigdy nie zawiodą.

Przyjdźcie spróbować, porozmawiać o waszym menu i zobaczyć, które rozwiązania Hochland Professional mogą sprawdzić się właśnie u was.

📍 Centrala Chef’s Culinar, Wiskitki, ul. Kulinarna 6
📌 Hala C | stoisko C1
📅 15 września | 10:00–16:00
📅 16 września | 10:00–15:00

28/08/2026

Lato dobiega końca, to ostatni moment, aby rozkoszować się grillem na świeżym powietrzu. Warto postawić na szybkie rozwiązania przygotowania pysznych dań i przekąsek.

Spróbuj jednej z propozcyji przygotowanej przez Szefa Kuchni Sebastiana Niedźwiedzkiego podczas warsztatów Akademia Inspiracji MAKRO

Wystarczy kremowy sos Cheddar Hochland Professional, by świeże i grillowane warzywa zyskały wyrazisty, serowy akcent.
🥕 proste składniki
🧀 intensywny smak sera
🥒 efektowne podanie
✨ więcej możliwości w menu

Idealne jako przekąska, dodatek lub element bufetu.
Bo czasem wystarczy jeden sos, żeby nadać daniu zupełnie nowy charakter.

25/08/2026

Tynk do tortu nie musi być oparty głównie na maśle. 🤍

W tej recepturze dużą część masła zastępuje Cremette Hochland Professional – naturalny cream cheese. Dzięki temu tynk jest mniej tłusty w odbiorze, ma świeższy, lekko kwaskowy smak i lepiej równoważy słodycz białej czekolady. A jednocześnie zachowuje to, czego potrzebujemy przy wykańczaniu tortów: odpowiednią plastyczność, stabilność i możliwość uzyskania gładkiej powierzchni oraz wyraźnych krawędzi.

Dodatkowy plus w codziennej pracy: gotowy tynk można przechowywać w lodówce przez 1–2 tygodnie i wykorzystywać porcjami.
Mniej maślanego charakteru, więcej świeżości cream cheese – bez rezygnowania z właściwości, których cukiernik oczekuje od dobrego tynku.

Recepturę na tynk z Cremette znajdziesz w komentarzu. 🙌

23/08/2026

W menu HoReCa liczy się nie tylko dobry produkt, ale także możliwość wykorzystania go na wiele sposobów.

Bajgiel + serek śmietankowy to duet, który pozwala łatwo tworzyć różnorodne pozycje w karcie, bez potrzeby rozbudowywania bazy produktowej.

🥯 Bajgiel – zmieniaj dodatki, nadzienia i posypki, tworząc kolejne warianty.
🤍 Cremette– kremowa konsystencja, wyjątkowy smak i baza, którą możesz dopasować do różnych kompozycji smakowych.

🌶️🐟Dodaj warzywa, mięso, ryby, świeże zioła czy wyraziste posypki i za każdym razem stwórz inną odsłonę tego samego duetu.
Dzięki temu z jednej produktowej bazy możesz zbudować kilka różnych pozycji w karcie – od klasycznych śniadań, przez nowoczesne propozycje lunchowe, aż po ofertę Grab & Go.

Jeden bajgiel. Jeden serek. Niekończące się możliwości tworzenia. 🙌

19/08/2026

Wysoka temperatura to prawdziwy test dla deserów i kremów. Dlatego profesjonaliści sięgają po rozwiązania, które pomagają zachować perfekcyjną formę, nawet wtedy, gdy warunki są wymagające.

Cremette i Creamland od Hochland Professional zapewniają stabilną bazę kremową, która pomaga utrzymać odpowiednią strukturę, konsystencję i wygląd wypieków oraz deserów. 🧁

Bo perfekcyjny efekt powinien utrzymać się nie tylko chwilę po przygotowaniu. 👌

Adres

Okrężna 2
Kazmierz
64-530

Strona internetowa

https://www.hochlandprofessional.pl/, https://www.akademiahochland.pl/, https://www.warsztaty-hochland.pl/

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy Hochland Professional Polska opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.