Ciachocake - bezglutenowe wypieki

Ciachocake - bezglutenowe wypieki Tutaj znajdziecie przepisy bezglutenowe �

Bezglutenowy tort w kształcie serca ❤️
21/02/2023

Bezglutenowy tort w kształcie serca ❤️

Bezglutenowy tort kinder ❤️
21/02/2023

Bezglutenowy tort kinder ❤️

Bezglutenowy tort psi patrol
20/02/2023

Bezglutenowy tort psi patrol

Tort Bezglutenowy o smaku kinder bueno 😋Przepis na biszkopt poniżej, krem oraz tynk z przepisu Sugar Lady:1. Krem https:...
20/01/2023

Tort Bezglutenowy o smaku kinder bueno 😋
Przepis na biszkopt poniżej, krem oraz tynk z przepisu Sugar Lady:
1. Krem https://youtu.be/XpqI08kWXWM
Tylko nie dodawałam kinder bueno, ale z tego co wiem shar produkuje podobny batonik!
2. Tynk
https://youtu.be/kGnaKfQbdqY

Biszkopt :
6 jajek
Białka oddzielić od żółtek
Do miski z żółtkami dodać łyżeczkę proszku do pieczenia i łyżeczke octu jabułkowego i wymieszać łyżeczką.
Do miski z białkami dodac szczypte soli i ubijać mikserem. Kiedy masa zacznie zwiększać swoją objętość, dodać 6 łyżek cukru, po jednej łyżce ( nie na raz). Jedna łyżka obrót mikserem, kolejna łyżka itd. Ubić na szrywną masę.
Do ubitych białek dodać żółtka (które trochę na urosly w trakcie czekania) i delikatnie wymieszać najlepiej silikownową szpatułką.
Następnie przesiać mąkę (3łyżki kakao i 3 łyżki mąki kukurydzianej) ( lub zamiast kukurydzianej mieszanka kukurydzianej i ryżowej)
Po pszesianiu delikatnie wymieszać kolistym ruchem od spodu do góry tak aby wszystkie skladniki ładnie sie połączyły. Przelać do foremki (polecam papier do pieczenia tylko na spod) dzieki temu ze biszkopt przykleji sie do ścianek- urośnie do góry równo.
Pieczemy w 180stpniach czas w zależności od wielkości tortownicy jesli jedna to około godziny.
Wkładamy biszkopt do lekko cieplego piekarnika nastawinego na 180° i dajemy pieczenie na spód, kiedy temperatura osiągnie właściwą wartość (po ok 10 min od włożenia) przełączamy na pieczenie góra dół. Pomoże to temu aby biszkopt urusł odpowiednio zamiast spiec sie od wierzchu i zablokować.

Uwaga! Z uwgai na wielkość tortu tutaj zrobiłam biszkopt z 10 jajek, zachowując proporcje. Wyszły mi w sumie 3 biszkopty.

Bezglutenowa beza pavlovaDo białek dodajemy szczyptę soli, zaczynamy ubijać i dodajemy 300 g cukru pudru (powoli po łyże...
30/08/2022

Bezglutenowa beza pavlova

Do białek dodajemy szczyptę soli, zaczynamy ubijać i dodajemy 300 g cukru pudru (powoli po łyżeczce). Następnie dodajemy sok z połowy cytryny i łyżeczkę skrobi ziemniaczanej.
Na papierze do pieczenia rysyjemy okrąg, odwracamy papier tak żeby narysowany okrąg prześwitywał i wykładamy pianę.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego na 150 stopni Termoobieg i od razu zmniejszamy temprratute do 100 stopni.
Pieczemy 2,5/3 h. Zostawiamy w piekarniku do ostudzenia.
Po wierzchu beze smarujemy kwaśny dżemem z czarnej porzeczki lub roztooiona biała czekoladą. Nakładamy krem że śmietany i mascarpone oraz owoce. Ja użyłam magi, malin, borówek, pozeczek i jeżyn. Mięta do dekoracji.

Adres

Kraków

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Ciachocake - bezglutenowe wypieki umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria