07/11/2022
Warsztat w małym gronie, max 4 osobowym. Zaczniemy od poszatkowania i zasolenia kapusty. W międzyczasie przygotojemy: dodatki warzywne, kleik ryżowy z gochugaru i warzywno-grzybowy wywar umami. Wymieszany, zapakujemy do słoików i uzbroimy się w cierpliwość. Każdy z uczestników, na koniec w...