Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 13:00 - 22:00 Wtorek 13:00 - 22:00 Środa 13:00 - 22:00 Czwartek 13:00 - 22:00 Piątek 13:00 - 22:00 Sobota 13:00 - 22:00 Niedziela 13:00 - 20:00

Chapter One by Piotr Kwiatosz

Strona główna
Polska
Lublin
Chapter One by Piotr Kwiatosz

Chapter One to pierwsza Restauracja Fine Dining w Lublinie. Odkryj menu degustacyjne i pozwól zmienić nam kolację w przeżycie godne zapamiętania...

Chapter One by Piotr Kwiatosz - czas na Lublin…
Kierunek: Lublin - Centrum, a w nim już niebawem pierwsza restauracja typu „fine dining”

28/05/2026

Troć/ Młoda kapusta/ Białe szparagi/ Rokitnik/ Estragon

Sea trout/ Young cabbage/ White asparagus/ Sea buckthorn/ Tarragon

📞 +48 609 710 310
📩 [email protected]

01/05/2026

Zapraszamy na nowe menu degustacyjne w Chapter One.

We invite you to our new tasting menu at Chapter One.

📞 +48 609 710 310
📩 [email protected]

24/04/2026

Nowe menu degustacyjne w Chapter One jest już dostępne.

Zapraszamy do odkrywania wyjątkowych kompozycji smakowych, starannie wyselekcjonowanych produktów i autorskich połączeń.

Rezerwacje przyjmujemy telefonicznie oraz mailowo.

Our new tasting menu at Chapter One is now available.

We invite you to discover unique flavor compositions, carefully selected ingredients, and original pairings.

Reservations are accepted by phone and email.

📞 +48 609 710 310
📩 [email protected]

menudegustacyjne

28/03/2026

Idealny weekend? Degustacja w Chapter One.
Wyjątkowe smaki, kameralna atmosfera i czas tylko dla siebie.

The perfect weekend? A tasting experience at Chapter One. Exceptional flavors, an intimate atmosphere, and time just for yourself.

degustacja, fine dining, restauracja Lublin, kolacja degustacyjna

24/03/2026

koryfena • raki • rokitnik • brukselka

Smak budowany kontrastem i równowagą.
Delikatna koryfena, intensywne raki,
świeżość rokitnika i głębia brukselki.

Kompozycja, która rozwija się z każdym kęsem.

mahi-mahi • crayfish • sea buckthorn • brussels sprouts

A balance of contrasts and textures.
Delicate mahi-mahi, rich crayfish,
bright sea buckthorn and deep brussels sprouts.

A composition that unfolds with every bite.

📞 +48 609 710 310
📩 [email protected]

21/03/2026

pasternak • marakuja • kokos • mango

18/03/2026

kawior Antonius • gryka • twaróg kozi • zioła

Wyrafinowana prostota i perfekcyjna równowaga smaków.

Antonius caviar • buckwheat • goat cheese • herbs

Refined simplicity and perfect balance of flavors.

📞 +48 609 710 310
📩 [email protected]

koryfena • raki • rokitnik • brukselkamahi-mahi • crayfish • sea buckthorn • brussels sprouts📞 +48 609 710 310📩 biuro@ch...

13/03/2026

koryfena • raki • rokitnik • brukselka
mahi-mahi • crayfish • sea buckthorn • brussels sprouts

📞 +48 609 710 310
📩 [email protected]

18/02/2026

Zapraszamy serdecznie na nowe menu degustacyjne!

Nowy sezon to nowe kompozycje smaków, starannie wyselekcjonowane produkty i autorskie połączenia, które zaskakują każdym kęsem.

Rezerwacje przyjmujemy telefonicznie oraz mailowo.

We warmly invite you to discover our new tasting menu!

A new season brings new flavor compositions, carefully selected products, and original pairings that surprise with every bite.

Reservations are accepted by phone and email.

📞 +48 609 710 310
📩 [email protected]

26/01/2026

Serdecznie zapraszamy na nasze nowe menu degustacyjne.

Our new tasting menu is here.

Rezerwacje / Reservations:
📞 +48 609 710 310
📩 [email protected]

Adres

Rynek 14
Lublin
20-111

Godziny Otwarcia

Poniedziałek	13:00 - 22:00
Wtorek	13:00 - 22:00
Środa	13:00 - 22:00
Czwartek	13:00 - 22:00
Piątek	13:00 - 22:00
Sobota	13:00 - 22:00
Niedziela	13:00 - 20:00

Telefon

+48609710310

Strona Internetowa

http://www.chapter1.com.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Chapter One by Piotr Kwiatosz umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.