Tymczasem Polacy spożywają jej dwa, a nawet trzy razy więcej. Nadmiar sodu (a sól do właśnie sód w związku z chlorem – chlorek sodu) powoduje nadciśnienie, opuchnięcia, zwiększa ryzyko udaru, chorób nerek, a także osteoporozy. Ograniczenie spożycia soli niestety nie jest takie łatwe. Oprócz soli, której używasz świadomie jest jeszcze sól ukryta przede wszystkim w żywności przetworzonej, a także w
wędlinach, serach, rybach, a nawet w chlebie. No i jeszcze to mylne przeświadczenie, że bez soli nic nie będzie Ci smakowało. Tymczasem to nieprawda. Istnieje wiele przypraw, które z powodzeniem nadadzą potrawom pożądanego smaku. Mięsa możemy zamarynować tak, że nie będzie konieczny już nawet jeden kryształek soli. Chcielibyśmy namówić Cię do spróbowania zmiany Twojego menu. Jeśli gotujesz w domu, dla rodziny i masz wpływ na to co i jak przygotowujesz, wypróbuj któryś z naszych przepisów. Jeśli wybierasz produkty w sklepie – czytaj etykiety i wybieraj te z jak najmniejszą zawartością soli. Wodę też pij niskosodową. Będzie smacznie i zdrowo. A to już pełnia szczęścia
