03/03/2025
Czekamy na kolejne owoce 💪🍷
Bohaterowie zdjęcia: wermut 🍚🌿, wiśnia 🍒, czerwony winogron 🔴, biały winogron ⚪, czerwony fermentowany bez skórek 🩷, coś a'la pet-nat 🍾🔴, dzika róża + pigwa 🌹🟡, pomarańcz z bananem 🍊🍌, mirabelka 🟠.
Duże plany na sezon 2025; budowa piwniczki do składowania, poszerzenie winnicy o 200-300m winorośli, oraz kupno szczepów szlachetnych, dostosowanych do zimnych klimatów jak nasz - m.in. dobrze wszystkim znany riesling, oraz gewürztraminer - ale, przy dobrych wiatrach spróbuję również iść w grüner veltliner (o ile uda się znaleźć sadzonki). Kto wie, może wrócimy również do produkcji truskawki? 🍓
Stay tuned ✌️
