Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 08:00 - 17:00 Wtorek 08:00 - 17:00 Środa 08:00 - 17:00 Czwartek 08:00 - 17:00 Piątek 08:00 - 17:00 Sobota 09:00 - 14:00

TECHNICA.Group

Strona główna
Polska
Ochaby
TECHNICA.Group

Profesjonalne wyposażenie gastronomii dla HoReCa
Projektujemy • Wyposażamy • Serwisujemy
Stwórz kuchnię w najwyższym standardzie

12/05/2026

Sezon grillowy zaczyna się od przygotowania grilla. To tutaj decyduje się tempo serwisu, powtarzalność dań i kontrola nad kosztami surowca.

Pierwszym krokiem jest powtarzalna porcja.
Prasy do burgerów pozwalają formować identyczne kotlety - równa gramatura oznacza przewidywalny czas grillowania.

Kiedy porcja jest gotowa, kluczowe staje się uporządkowane stanowisko.
Deski do krojenia HACCP porządkują prep, ograniczają ryzyko kontaminacji i pozwalają pracować szybciej dzięki dwustronnej powierzchni.

Całość spina profesjonalne narzędzie.
Nóż szefa kuchni - skraca czas obróbki, zwiększa precyzję i zmniejsza zmęczenie dłoni.

Dobrze zaplanowane przygotowanie to mniej improwizacji przy grillu i płynniejszy serwis w godzinach szczytu.

Zadbaj o jakość grillowania już na etapie przygotowania - dobierz sprzęt Twojej gastronomii ⬇️
https://sklep.technica.pl/sezon-grillowy

11/05/2026

W sezonie letnim lód staje się podstawowym surowcem pracy baru.

Przy pełnym obłożeniu i wysokiej temperaturze zaplecza jego dostępność bezpośrednio wpływa na tempo serwisu.

Dlatego profesjonalne kostkarki do lodu stają się sprzętem numer jeden w barach, hotelach i lokalach eventowych.

Kilkadziesiąt kg lodu na dobę, wbudowany zasobnik i praca nawet przy +40 °C - sprawdź kostkarki do lodu stworzone do wymagających warunków sezonu letniego ⬇️
https://sklep.technica.pl/kostkarki-do-lodu

10/05/2026

Rondel w gastronomii pracuje tam, gdzie nie ma marginesu błędu – przy wykańczaniu porcji, dodatkach i sosach przygotowywanych na bieżąco.

Rondle MJUSK wykonane ze stali nierdzewnej 21 CT i AISI 430 zostały zaprojektowane do intensywnej, precyzyjnej pracy w profesjonalnych kuchniach.

Trójwarstwowe dno kapsułowe z wkładką aluminiową szybko i równomiernie rozprowadza ciepło po całej powierzchni dna, co pozwala prowadzić redukcje, emulsje, dodatki i małe porcje bez punktowych przegrzań.

Zainwestuj w rondle MJUSK, które wspierają precyzyjną pracę przy wykańczaniu potraw ⬇️
https://sklep.technica.pl/nowosci-mjusk

09/05/2026

W sezonie grillowym czyszczenie decyduje o tym, czy sprzęt jest gotowy na kolejną zmianę.

Ecolab greaselift usuwa przypalony tłuszcz i zwęglone osady, skracając czas doczyszczania po intensywnym serwisie.

Mniej szorowania, szybciej zamknięta zmiana, sprzęt gotowy do pracy następnego dnia.

Zadbaj o czyszczenie, które nadąża za sezonem grillowym ⬇️
https://sklep.technica.pl/plyn-do-czyszczenia-silnie-zatluszczonych-i-przypalonych-powierzchni-0-75-l-ecolab-greaselift-rtu

08/05/2026

Czyszczenie to etap, który zamyka cały cykl pracy przy grillu i decyduje o tym, jak sprawnie kuchnia wystartuje kolejnego dnia.

Liczy się skuteczne usuwanie tłuszczu i zabrudzeń, zachowanie standardów sanitarnych oraz szybkie przygotowanie sprzętu do dalszej eksploatacji.

W kategorii Grill - Czyszczenie znajdziesz środki i akcesoria do bieżącej pielęgnacji zaplecza:
szczotki do rusztów, płyny do odtłuszczania, czyszczenia i dezynfekcji, a także preparaty przeznaczone do chłodnictwa i sprzętu gastronomicznego.

Skompletuj zaplecze do skutecznego czyszczenia stanowisk grillowych - sprawdź ofertę produktów w naszym sklepie ⬇️
https://sklep.technica.pl/sezon-grillowy

07/05/2026

Przy serwisie grillowym zastawa pracuje w trudniejszych warunkach niż zwykle - ogródek letni, duża rotacja stolików, intensywne mycie po każdej zmianie.

Bonna zaprojektowała linię Gourmet i Banquet właśnie z myślą o takich warunkach. Wzmocnione brzegi ograniczają ryzyko wyszczerbień przy codziennej eksploatacji, a możliwość sztaplowania porządkuje wydawkę i zaplecze przy dużym obłożeniu.

Neutralna forma podkreśla wygląd potraw z grilla bez odciągania uwagi od samego dania.

Zadbaj o serwowanie, które buduje pozytywne doświadczenie gości ⬇️
https://sklep.technica.pl/porcelana-premium-bonna-linie-gourmet-i-banquet

06/05/2026

Serwowanie to etap, w którym tempo kuchni spotyka się z doświadczeniem gości.

Liczy się płynna obsługa, porządek w przestrzeni i czytelna prezentacja potraw oraz napojów.

W kategorii Grill - Serwowanie znajdziesz wyposażenie wspierające estetyczny serwis:
zastawę stołową, meble cateringowe, dyspensery bufetowe, termosy cateringowe, termoboksy oraz warniki.

To rozwiązania, które utrzymują spójny standard podania, porządkują wydawkę i przekładają się na pozytywne doświadczenie gości.

Zadbaj o serwowanie, które pracuje na wizerunek Twojego lokalu ⬇️
https://sklep.technica.pl/sezon-grillowy

05/05/2026

Grill gazowy z palnikiem bocznym Weber to rozwiązanie zaprojektowane do gastronomii, w której liczy się powtarzalność, tempo i kontrola nad obróbką termiczną.

Trzy palniki główne, strefa Sear Zone z funkcją Boost oraz ruszty GBS zapewniają stabilną temperaturę i przewidywalny efekt przy kolejnych wydaniach.

Jednoczesna praca na palnikach głównych, palniku bocznym i ruszcie do podgrzewania skraca czas realizacji zamówień i ogranicza konieczność przemieszczania się między urządzeniami.

Zorganizuj profesjonalne stanowisko grillowe - sprawdź grill gazowy w naszej ofercie ⬇️
https://sklep.technica.pl/grill-gazowy-ze-stolikiem-i-palnikiem-bocznym-1260x610x1160-weber-spirit-e-325-gbs

04/05/2026

Grillowanie to etap, w którym przygotowany produkt spotyka się z ogniem.

Liczy się tutaj stabilna temperatura, bezpieczeństwo pracy i przewidywalny efekt obróbki termicznej.

W kategorii Grill – Grillowanie znajdziesz wyposażenie do pracy przy wysokich temperaturach:
grille węglowe i gazowe, płyty grillowe oraz ruszty zapewniające równomierne oddawanie ciepła,
a także szczypce i rękawice, które pozwalają pracować pewnie i bezpiecznie podczas intensywnego serwisu.

Skompletuj zaplecze do grillowania na intensywny sezon ⬇️
https://sklep.technica.pl/sezon-grillowy

03/05/2026

Ręczna prasa do hamburgerów przyspiesza przygotowanie dużej liczby porcji bez utraty jakości.

Każdy kotlet ma identyczną średnicę i wagę, co eliminuje poprawki przy grillu i skraca czas obróbki.

Powłoka nieprzywierająca zapobiega rozpadaniu się mięsa i pozwala szybko przejść do kolejnej porcji.

To narzędzie stworzone do pracy w dynamicznym serwisie i sezonie grillowym - sprawdź ręczne prasy do hamburgerów ⬇️
https://sklep.technica.pl/prasy-do-hamburgerow

02/05/2026

Przygotowanie w gastronomii grillowej to nie detal, ale element organizacji pracy. To tutaj buduje się powtarzalność i kontrolę procesu.

W kategorii Grill - Przygotowanie znajdziesz wyposażenie wspierające etap prepu:
od pras do hamburgerów,
przez blendery barmańskie do szybkiego przygotowania sosów i marynat,
po noże, deski i pojemniki GN do sprawnej organizacji produkcji.

To zaplecze, które pozwala opracować mięso, warzywa i dodatki sprawnie, powtarzalnie i pod szybkie tempo sezonu grillowego.

Zadbaj o etap przygotowania - skompletuj swoje wyposażenie na sezon grillowy ⬇️
https://sklep.technica.pl/sezon-grillowy

Adres

Ulica Miłosna 2, Ochaby Małe
Ochaby
43-430

Godziny Otwarcia

Poniedziałek	08:00 - 17:00
Wtorek	08:00 - 17:00
Środa	08:00 - 17:00
Czwartek	08:00 - 17:00
Piątek	08:00 - 17:00
Sobota	09:00 - 14:00

Telefon

333 00 11 00

Strona Internetowa

http://www.sklep.technica.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy TECHNICA.Group umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.