23/09/2026
UWAGA NA WYSOKIE BIAŁKO W PSZENICY – PASZA DLA ŚWIŃ
Warto zwrócić szczególną uwagę na zawartość białka w pszenicy przeznaczonej do produkcji pasz. W tym sezonie mogą występować partie pszenicy o bardzo wysokiej zawartości białka, sięgającej nawet 15–16%.
Tak wysoka zawartość białka w samym zbożu może mieć istotny wpływ na bilansowanie mieszanki. Przy standardowych recepturach może dojść do nadmiernej podaży białka ogólnego, szczególnie jeżeli jednocześnie stosujemy wysokobiałkowe komponenty, takie jak śruta sojowa czy rzepakowa.
Należy pamiętać, że wysokie białko w paszy nie zawsze oznacza lepsze żywienie świń. Nadmiar azotu musi zostać zagospodarowany przez organizm, co może zwiększać wydalanie azotu i koszty żywienia. Dlatego recepturę warto układać na podstawie rzeczywistych wyników analizy zbóż oraz zawartości aminokwasów.
👉 Przy zakupie pszenicy warto sprawdzić nie tylko wilgotność, ale również białko oraz – najlepiej – parametry jakościowe i wartość pokarmową.
Przy pszenicy zawierającej 15–16% białka nie powinno się bezkrytycznie stosować standardowej receptury. Warto przeliczyć dawkę od nowa, aby wykorzystać wysoką wartość surowca i jednocześnie nie przepłacać za dodatkowe źródła białka.
