Mokosz- ogród naturalny

23/07/2026

Na wyschniętym stawie po mokrym lecie pojawiło się trochę wody a z nią kumaki nizinne które dają piękne koncerty.

22/07/2026

Dzisiejsze spotkanie w ogrodzie z traszką grzebieniastą. " W Polsce traszkę tą obejmuje całkowita ochrona. Gatunek ten figuruje w Polskiej Czerwonej Księdze Zwierząt w kategorii NT ( bliskie zagrożenia) Znalazł się on również w II załączniku konwencji berneńskiej oraz II i IV załączniku dyrektywy siedliskowej Unii Europejskiej. Traszkę grzebieniastą uznano za gatunek wymagający utworzenia specjalnych obszarów ochrony siedlisk (SOOS) w ramach Europejskiej Sieci Natura 2000. W związku z tym, w Polsce i w kilku innych krajach europejskich zwierzę to objęto planem aktywnej ochrony. No i mieszka ona sobie w moim ogrodzie 🙂. Doczytałem że zjada ona ślimaki nagie.

22/07/2026

19/06/2026

Zaczynają się zbiory.

24/05/2026

Chrabąszcz majowy, minie maj a wielu go nie zauważy choć niegdyś we Francji i północnej Hesji z radością witano jego pojawienie się. Taki chrabąszcz może nauczyć nas wiele o tym że to co jemy i co nam smakuje jest kwestią tego w którym miejscu się urodziliśmy i w jakim czasie. Wklejam treść z wikipedii:
" Zupa z chrabąszczy majowych należy do mniej rozpowszechnionych w Europie dań z owadów. Była znana do połowy XX wieku w Niemczech i Francji. W smaku przypomina zupę krabową [potrzebny przypis].

Chrabąszcze majowe pozbawione skrzydeł i odnóży podsmaża się na maśle, a następnie gotuje w rosole cielęcym lub kurzym. W zależności od przepisu można zupę przecedzić i spożywać jako bulion, lub stosuje się roztarte na początku w moździerzu chrabąszcze i zagęszcza zupę zasmażką i żółtkiem. Podawano ją niegdyś na przykład z plastrami wątróbki cielęcej lub piersią z gołębia[1] oraz z grzankami z białego pieczywa. Na porcję dla jednej osoby liczono około 30 chrabąszczy[2][3][4][5]. Zupa ma przyjemny zapach i brązowy kolor przypominający barwę pokryw skrzydłowych chrabąszcza. Doktor Johann Joseph Schneider zalecał podawanie jej na wzmocnienie chorym w stanach osłabienia[3].

W artykule z roku 1844 można przeczytać, że chrabąszcze nie służyły wówczas jedynie do przygotowania zupy, ale były zjadane także przez studentów na surowo, jedynie po obcięciu odnóży. W wielu cukierniach można je było dostać serwowane w cukrze i spożywano je kandyzowane na deser[3].

Według dziewiętnastowiecznych badań chrabąszcze zawierają 64% wody, 16% białka, 4% tłuszczu i 3,8% chityny[3]"
Ktoś jadł ? Ktoś się odważy ?

21/05/2026

W naszym ogrodzie trzeba uważać gdzie się stąpa. Żaba trawna Rana temporaria

18/05/2026

W skąpo porośniętej murawie spod buta wyleciał z furkotem ptaszek. Odsunąłem zwieszającą się trawę znad tego miejsca i znalazłem gniazdko Trznadla. Nie mam jeszcze wydeptanych ścieżek w ogrodzie ale to zdarzenie przyśpieszyło decyzję aby poruszać się stale tym samym szlakiem. Zwłaszcza gdy jest okres lęgów. Kilka sezonów wcześniej natknąłem się podobnie na miot zająca. Nie powinniśmy w tym czasie eksplorować dzikich miejsc, lasów, czy łąk. Wychodzić poza drogi i ścieżki nie tylko z powodu zniszczenia lęgów ale również płoszenia.

17/05/2026

Lubię tu być.