Unilever Food Solutions Polska

Unilever Food Solutions Polska Jesteśmy zespołem szefów kuchni i doradców, którzy dzielą się swoją wiedzą, szkolą, inspirują i dostarczają rozwiązań.

Prowadzenie kuchni wymaga poświęceń - tylko szefowie to zrozumieją. Jesteśmy szefami kuchni, którzy wspierają szefów kuchni.

07/05/2026

Szefa Kuchni Kamil Tłuczek nie musimy przedstawiać😁 Zobaczcie za to, jaki ma pomysł na danie rybne w świeżym, sezonowym wydaniu. Przygotował fileta z dorady i zaserwował go z kremowym sosem velouté z dodatkiem kawioru, białego wina i Esencją bulionu rybnego. Do tego dziki brokuł i zielone szparagi oraz aksamitne purée w dwóch odsłonach - z marchewki i z zielonego groszku. W przepisie znajdziecie też pomysł na majonez koperkowy, który ma konsystencję gładkiego sosu - nasz Majonez Professional Hellmann’s pozostaje stabilny pomimo dodania do niego innych płynnych składników i to na pewno sporo ułatwia w kuchni👌

30/04/2026

Jak Wam się podoba ta przystawka od Szefa Kuchni Mateńka z Poland Community Catering Team OSSKiC? Nam bardzo! Polenta, włoska wersja naszej rodzimej mamałygi, jest tu podsmażona i podana na ciepło, z dodatkami: Sosem Holenderskim, brokułami bimi, pestkami słonecznika i z piklowaną czerwoną cebulką. Sos ma konsystencję lekkiej pianki - na pewno będzie stabilna w syfonie, jeśli użyjecie naszego płynnego Sosu Holenderskiego. Pestki słonecznika zyskują nowy wymiar dzięki podsmażeniu ich na maśle i doprawieniu Aroma Mixem. Do tego dekoracja z Majonezu i liści nasturcji. Całość prezentuje się widowiskowo, podobnie jak food cost: 3,61 zł netto za porcję👌

23/04/2026

Kto reprezentuje Poland Community Catering Team OSSKiC? Między innymi Paweł Kaczmarek Szef Kuchni UFS💪 Jesteśmy dumni i cieszymy się, że wspólnie z całą drużyną przygotował dla Was broszurę "Wiosna-lato w mistrzowskim wydaniu"😁👌 Sezon szparagowy trwa, więc tym razem spróbujcie pomysłu Pawła na delikatnego kurczaka podanego z ziemniakami z chrupiącym drobiowym panko, szparagami i sosem szparagowym. Zwróćcie uwagę na sos - jest niezwykle delikatny, przyjemnie podkreśla smak mięsa, a bazą do jego wykonania jest nasza Cremy do gotowania 15% i Zupa krem ze szparagów. Prosto, szybko i pysznie!

16/04/2026

Klasyka z twistem! Szef Kuchni Krystian Cydejko z Poland Community Catering Team OSSKiC przygotował soczysty policzek wieprzowy, podany z aromatycznym sosem pomidorowym, purée ziemniaczanym i zielonymi szparagami, ale tym razem smak i struktura purée zostały podkręcone Sosem Tatarskim👌 Całość domyka coś, czego się nie spodziewacie… Nasza Zasmażka ciemna - uprażona na suchej patelni z tymiankiem i rozmarynem, aż stała się sypka i nabrała delikatnie orzechowego aromatu. Szef użył jej jak przyprawy, na sam koniec, do całego dania!

09/04/2026

W tym sezonie gotujcie z nami i z Poland Community Catering Team OSSKiC, która będzie reprezentować Polskę na Kulinarnym Pucharze Świata 2026💪🏆 Na pierwszy ogień polecamy Wam spróbować tę wiosenną sałatkę z ziemniakami z ogniska, boczkiem, szparagami i Sosem ogrodowym od Szefa Kuchni Kamil Tłuczek! A w komentarzu link do wszystkich inspiracji👌

🐣🐰🌷🧡
04/04/2026

🐣🐰🌷🧡

02/04/2026

Żurek odmieniany jest teraz przez wszystkie przypadki - i słusznie! A jak wyróżnić się ze swoją ofertą? Zainspirujcie się propozycją Kuzdro, z-cy Szefa Kuchni w Restauracji Patio w Rzeszowie i członka Poland Community Catering Team OSSKiC startującej w Kulinarnym Pucharze Świata 2026. Mamy tu niezwykle kremową i esencjonalną zupę z dodatkiem panierowanego jajka i pieczonego boczku.
Warto wiedzieć👌 Naszą nową Cremy do gotowania 15% możecie śmiało wlewać nawet do kwaśnych zup - jest w pełni stabilna i zachowuje idealną konsystencję za każdym razem😉

26/03/2026

Szukacie inspiracji na elegancką przystawkę, która wpisuje się w wiosenny klimat? Nasz Ambasador Grzegorz Szczygieł zrobił zielone assiette z pora z kwaskowym kompresowanym jabłkiem, majonezem porowym i wędzoną galaretką. ❗Alert na ciekawy dodatek😉 Zwróćcie uwagę na galaretkę - Grzesiek połączył Cremy do gotowania 15% i Esencję Dymną z Auszpikiem i wyszedł z tego delikatny i wytrawny dodatek, który podnosi jakość dania i nadaje mu fine diningowy charakter👌

19/03/2026

Oryginalna propozycja do wielkanocnej oferty i nie tylko! Nasza Ambasadorka Sandra Goździewska przygotowała krem pieczarkowy à la żurek z krokietem z żebra wieprzowego w płatkach purée👌 W zupie można wyraźnie wyczuć smak grzybów, ale to wywar z żeberek i dodatek naszego Żurku sprawia, że krem zyskuje wyjątkową głębię smaku. Po zmiksowaniu Sandra dolała Cremy do gotowania 15%, by uzyskać jeszcze bardziej kremową i lekką konsystencję. Goście na pewno będą zaciekawieni taką nowoczesną interpretacją klasyki😁

12/03/2026

Szef Kuchni Grzegorz Gajda, który przygotował te wytrawne, przyjemnie chrupiące knedle nadziane policzkami wołowymi i serem Lazur zna się na rzeczy👌 Knedle podał z kremowym i intensywnym w smaku ragoût z pora. Nasza nowa Cremy do gotowania 15% sprawdziła się tu wyśmienicie, a mięsnego akcentu całości dodała jeszcze Esencja bulionu wołowego. Warto odtworzyć to danie w swojej kuchni! W naszej broszurze znajdziecie też wersję podania w formie bufetowej😁

05/03/2026

Przemysław Kaczmarek Szef Kuchni UFS przygotował to danie tak, żeby dobrze sprawdziło się zarówno w bufecie, jak i na talerzu. Na zielonym groszkowym purée ułożył porcjowane udka z kurczaka nadziane musem borowikowym. Do tego proste w wykonaniu kluski ziemniaczane z boczkiem i mamy kompletną, sycącą propozycję. ❗️Warto wiedzieć - nasza Marynata do drobiu sprawdza się również jako przyprawa, do użycia bezpośrednio na mięso. To mieszanka ziół i przypraw skomponowana właśnie tak, by nadać mięsnym kawałkom bardziej wyrazistego smaku👌

Adres

Bałtycka 43
Poznan
61-141

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Unilever Food Solutions Polska umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Unilever Food Solutions Polska:

Skróty

Udostępnij

Kategoria