08/09/2021
Pod koniec lipca, do naszej Pracowni zadzwonił telefon. W słuchawce usłyszeliśmy przemiły, damski głos. Pani po przedstawieniu się, zapytała czy zorganizujemy wesele jej córki 4 września... tego roku! 😱
Po chwili dodała, że wesele ma się odbyć w stodole, bez zaplecza kuchennego, około 100km od Poznania i to aż na 110 osób!!!
W pierwszej chwili pomyśleliśmy - SZALEŃCY!
Chodź i ona nie do końca popierała ten pomysł, chciała jednak, że swej strony dołożyć wszelkich starań, aby wszystko się udało i wszyscy goście zostali ugoszczeni pysznymi daniami i byli zadowoleni po zakończeniu tej wyjątkowej dla niej uroczystości.
Proszę dać nam chwilę do namysłu - odpowiedzieliśmy.
Popatrzeliśmy na siebie i nie mogliśmy uwierzyć w to co usłyszeliśmy....
Po chwili, kiedy ochłonęliśmy, usiedliśmy do komputera i się zaczęło....
Menu, plan, organizacja, logistyka, ustalenia, wycena! I ta myśl z tyłu głowy - jeżeli chcemy to zrobić to tylko na 100% na najwyższym poziomie, bez jakiejkolwiek taryfy ulgowej!!! 😉
W końcu decyzja z naszej strony zapadła- jesteśmy wstanie podjąć to wyzwanie!
To była jedna z wielu dobrych decyzji w naszej Pracowni!
Jak zawsze mogliśmy liczyć na wsparcie naszych oddanych, wieloletnich, współpracowników 🥰
Bez nich, to by nie wypaliło, bo przecież firma to tylko logo, a i do góry ktoś czuwał na piękną, słoneczną wrześniową pogodą 🙏
Po dołożeniu starań jeszcze innych ludzi i firm, stara stodoła zamieniła się w przytulne, klimatyczne i serdeczne miejsce. Sami to zobaczcie 🤩
Goście też nie zawiedli, choć w nocy trzeba było wrzucić coś z dłuższym rękawkiem, a i nie do końca sprawdzały się szpilki.
Warto było podjąć to ryzyko!
W czasie wesela jaki i w kolejnych dniach, podziękowaniom nie było końca. Dla takich chwil właśnie to robimy! 😍
Tak, gastronomia to ciężki kawałek chleba, pełen poświęceń i wyrzeczeń... ale kiedy widzisz uśmiech na twarzy klienta, później jeszcze dzwoni telefon z podziękowaniami, zapominamy o trudzie, pocie (a czasem i łzach) jakie wkładamy w te wszystkie przygotowania.
Gastronomia to misja, styl życia, pasja do smaku, zamiłowanie dla ludzi i sens naszego życia!
Cieszymy się ogromnie, że mogliśmy chodź trochę upiększyć ludziom dzień, który zostanie w pamięci do końca ich życia! 🥰
Zapraszamy Was do obejrzenia krótkiej fotorelacji z tego wydarzenia 🤩