Witamy na stronie
poświęconej wszystkim tym, dla których jedzenie to przyjemność, a gotowanie to pasja i sztuka. Jesteśmy małą grupą ludzi, dla których pierwotne zaspokajanie potrzeby jedzenia nie jest
codziennym bezbarwnym rytuałem tylko prawdziwą sztuką, a jakość produktów stanowi
pierwszorzędne kryterium. Są wśród nas kucharze, szefowie kuchni, somalierzy, dietetycy
i przedstawiciele wiel
u innych zawodów. Wszyscy kierujemy się zasadą „jesteś tym, co jesz i pijesz”. W naszym życiu zawodowym już od lat bierzemy pełną odpowiedzialność za to, co podajemy na
talerzu i w kieliszku swoim gościom. Widzimy ogromną degradację jakości produktów żywnościowych spożywanych przez nasze
społeczeństwo. Chcemy za pomocą właśnie tej strony promować i uświadamiać potrzebę stawiania
na dobry produkt. Jakość jedzenia ma przecież ogromny wpływ na nasze ciało i psychikę, dlatego
chcemy oderwania od kultury „Fast foods”. Na stronie tej będziemy zamieszczać artykuły i felietony o szeroko pojętej tematyce zdrowej
żywności. Chcemy promować zarówno produkty z tzw. „górnej półki” jak i te, które, mimo że
posiadają najlepsze cechy w swojej kategorii to nie wymagają wielkich nakładów finansowych. Umieścimy tutaj przepisy na różne dania: wykwintne i proste. Zawsze jednak, wykonywane
z pietyzmem, pasją i z najwyższej jakości produktów. W zakładce polskie trunki znajda Państwo mnóstwo informacji na temat wspaniałych polskich likierów,
nalewek i miodów pitnych, w zależności od pory roku będą się ukazywać nowe receptury na te wspaniałe trunki. Dietetyk postara się przybliżyć państwu sprawy odpowiednich wartości odżywczych. Poradzi
jak jeść, aby w tym zbyt szybkim świecie nasza żywność dostarczała nam wszystkich niezbędnych
składników odżywczych i była prawdziwym „ekologicznym paliwem” dla organizmu. Mamy też nadzieję, że strona będzie się rozwijać: artykułów i porad będzie przybywać, grono
czytelników stale się powiększać. A może z czasem będziemy mogli państwu osobiście dostarczać
dobre produkty….,
Liczymy na państwa sugestie dotyczące treści i funkcjonowania naszej strony. Prosimy pisać do nas
o swoich doświadczeniach lub problemach w prowadzeniu restauracji, pubów, pensjonatów, hoteli
jak i kuchni domowych.… Chętnie podzielimy się naszą wiedzą i doświadczeniem.
