28/05/2026
Drodzy nasi Kienci,
Wczoraj mieliśmy kontrolę naszego Rolniczego Handlu Detalicznego z Wojewódzkiego Inspektoratu Weterynarii w Białymstoku.
Skontrolowano:
👉pomieszczenia w serowarni , sprzęty, formy itd.,
👉badania mleka za 2025 i 2026,
👉badania serów na listerię, salmonellę i gronkowca za 2025 i 2026,
👉badania przechowalnicze naszych serów,
👉badania wody z naszej studni za 2025 i 2026,
👉wiele innych dokumentów, ale nie bedę Was zanudzać wyliczaniem.
Wszystko wypadło bardzo dobrze, nie wniesiono żadnych uwag. Dla Was to oznacza, że nie tylko my uważamy, że prowadzimy produkcję serów zgodnie z najwyższymi wymogami higieny i jakości❤🧀
Pozdrawiamy🙂