Manufaktura Dobra

12/04/2026

02/04/2026

🐷 Biała kiełbasa pieczona z cebulą i piwem – i to na Wielkanoc smakuje najlepiej!
Krucha skórka, soczysty środek i cebula, która podczas pieczenia robi się słodka i miękka... A do tego marynata z miodu, musztardy francuskiej i majeranku, która nadaje kiełbasie przepiękną glazurę. 😍
Sekret? Dobry surowiec – kiełbasa ze świni pastwiskowej rasy puławskiej nie potrzebuje wiele, żeby zachwycić.
👇 Pełny przepis krok po kroku znajdziecie w komentarzu!

28/03/2026

🌿 Hej, mamy do Was prośbę – i bardzo nam zależy na Waszej odpowiedzi!
Manufaktura Dobra to sklep, który tworzymy razem z Wami. Wasze pytania sprawiły, że wróciły parówki, pojawiły się jaja w wersji 20 sztuk i wiele innych rzeczy. Dosłownie – słuchamy i działamy.
Dlatego mamy do Was dziś jedno pytanie… a właściwie dwa 😄
Przygotowaliśmy króciutką ankietę – 30 sekund, dwa pytania:
✅ Czy wygodna byłaby dla Was subskrypcja naszych produktów?
✅ Czy wybór terminu wysyłki jest dla Was odpowiedni?
To naprawdę ważne dla nas – chcemy się rozwijać pod Wasze potrzeby, nie na oślep.
👇 Link do ankiety znajdziecie w pierwszym komentarzu.
Z góry dziękujemy każdej osobie, która znajdzie chwilę na wypełnienie. Naprawdę dużo dla nas znaczy! 🙏
— Zespół Manufaktury Dobra

21/03/2026

19/03/2026

13/03/2026

Szukamy osoby do prowadzenia i rozwoju restauracji „Prosiaczek” w Mikoszowie

Przy naszym ekologicznym gospodarstwie, kilka minut od Strzelina i około 40 minut od Wrocławia, znajduje się wyjątkowe miejsce z dużym potencjałem gastronomicznym i wydarzeniowym.

„Prosiaczek” to:

ok. 400 m² powierzchni,

3 sale restauracyjne,

ponad 1 hektar terenu,

gotowy do działania obiekt w dobrym stanie technicznym.

Szukamy osoby przedsiębiorczej, która chciałaby samodzielnie prowadzić i rozwijać to miejsce, realizować własne pomysły i współtworzyć projekt oparty na:

prawdziwej żywności,

realnym rolnictwie,

spotkaniach ludzi wokół dobrych wartości.

Ogromnym atutem jest bezpośrednie położenie przy naszym gospodarstwie ekologicznym. Dostarczamy najwyższej jakości mięso, ekologiczne jaja, makarony i część warzyw, a dzięki własnej ubojni i masarni mamy pełną kontrolę nad jakością — od pastwiska do talerza.

Miejsce ma potencjał do organizacji:
komunii, chrzcin, wesel, spotkań rodzinnych i firmowych, kolacji tematycznych, warsztatów kulinarnych, a także rozwoju cateringu pudełkowego premium.

To nie jest propozycja klasycznego etatu, ale szansa na rozwinięcie wyjątkowego miejsca z bardzo mocnym zapleczem i realną historią.

Lokalizacja: Mikoszów, okolice Strzelina, Dolny Śląsk
Kontakt: [email protected]

Jeżeli czujesz, że to projekt dla Ciebie, napisz kilka słów o sobie i swoim pomyśle na to miejsce.

10/03/2026

10/03/2026

Dziękujemy za pomoc w organizacji i udział w wydarzenia z Joelem Salatinem!
Gmina Strzelin

04/03/2026

Czy ostatni dzień życia musi oznaczać stres i transport w nieznane?

Ubój pastwiskowy to możliwość pozostania w znanym miejscu, bez wyrywania ze stada, bez wielogodzinnej drogi.

To nie radykalizm. To konsekwencja w myśleniu o dobrostanie do samego końca.

👉 Podpisz petycję i pomóż to zmienić.
Link w komentarzu.

02/03/2026

🌿 JOEL SALATIN NA ŻYWO W MANUFAKTURZE DOBRA

To będzie wyjątkowy dzień dla wszystkich, którzy wierzą, że rolnictwo może leczyć ziemię, ludzi i lokalne społeczności.
👉 Gość główny: Joel Salatin
Pionier rolnictwa regeneratywnego, praktyk, autor i jeden z najbardziej inspirujących farmerów na świecie.
Człowiek, który udowadnia, że można produkować żywność w sposób uczciwy, etyczny i opłacalny.
📍 09.03.2026
⏰ 10:00–18:00
📌 Prosiaczek, Mikoszów 40A (Manufaktura Dobra)
W programie:
✔ wykład Joela Salatina
✔ spotkanie i rozmowy
✔ wspólny obiad
✔ czas na pytania i networking
Na wydarzeniu będą z nami również Bracia Rodzeń – jako goście i wsparcie tej inicjatywy. Łączy nas wspólny kierunek: prawdziwe jedzenie, odpowiedzialność i zdrowie metaboliczne.
To spotkanie dla:
🌱 rolników
🥩 producentów żywności
🧠 osób zainteresowanych zdrowiem i świadomym stylem życia
🔥 wszystkich, którzy czują, że obecny system wymaga zmiany
Liczba miejsc ograniczona.
🎟 Bilety: manufakturadobra.pl
To nie będzie zwykła konferencja.
To będzie rozmowa o przyszłości żywności.

27/02/2026

Niemcy mogą. Szwajcaria może. Austria może.
Ubój pastwiskowy działa w Europie – pod nadzorem weterynaryjnym, zgodnie z prawem, z poszanowaniem dobrostanu zwierząt.
Dlaczego więc w Polsce wciąż słyszymy: „nie da się”?
Dziś zwierzę, które całe życie spędziło na pastwisku, na końcu swojej drogi musi przejść przez transport, stres i obce środowisko. A przecież istnieje model, który ogranicza ten ostatni, najbardziej stresujący etap.
Mniej transportu.
Mniej paniki.
Większa spójność między tym, jak hodujemy, a tym, jak kończy się życie zwierzęcia.
To nie jest rewolucja. To rozwiązanie, które funkcjonuje w innych krajach UE.
To kwestia decyzji systemowej.
Jeśli inni potrafią – Polska też może.
Podpisz petycję.
Czas na realną zmianę prawa.
Link w komentarzu.

19/02/2026

🗣Wyjątkowe wydarzenie w Gminie Strzelin!
Już 9 marca w Mikoszowie, w legendarnym barze Prosiaczek, odbędzie się spotkanie z jednym z najbardziej wpływowych rolników na świecie, organizowane przez Ekologiczne Gospodarstwo Rolne Manufaktura Dobra, pod patronatem Burmistrza Miasta i Gminy Strzelin.

✔Dla kogo? Rolnicy, pszczelarze, ogrodnicy, serowarzy, przetwórcy żywności, przedsiębiorcy zainteresowani lokalną produkcją żywności i wszyscy, którzy planują zmianę stylu życia na bardziej ekologiczny.
🎤 Gościem specjalnym będzie Joel Salatin – ikona rolnictwa regeneratywnego, autor bestsellerowych książek, doradca i praktyk, który od lat inspiruje rolników i przedsiębiorców na całym świecie.

To niepowtarzalna okazja, aby:
✔ posłuchać światowej klasy eksperta
✔ dowiedzieć się więcej o nowoczesnym i odpowiedzialnym rolnictwie
✔ wziąć udział w spotkaniu i dyskusji
✔ dla gości planowany obiad - z mięs pochodzących z Gospodarstwa Rolnego Mikoszów

🎟 Cena biletu: 1000 zł
Dobra wiadomość dla mieszkańców Gminy Strzelin!
➡ Pierwsze 20 osób z Gminy Strzelin może skorzystać z kodu rabatowego JOEL50, który obniża cenę biletu o 500 zł.
To wyjątkowa szansa, by wziąć udział w wydarzeniu tej rangi na miejscu, w naszej gminie.

Szczegóły i bilety:
https://manufakturadobra.pl/wyklad-i-spotkanie-z-joel-salatin-bilet-wstepu/

Tutaj znajdziecie film o Organizatorze
https://www.youtube.com/watch?v=gwRHrkM0qVc

Zarezerwuj termin:
🗓️ 9 marca 2026 r.
📌Mikoszów (Gmina Strzelin), Bar „Prosiaczek” (obok gospodarstwa)
⏰ 10:00-18:00

Zachęcamy do udziału!

Dorota Pawnuk Burmistrz Miasta i Gminy Strzelin
Manufaktura Dobra