Manufaktura Smaku

Manufaktura Smaku Manufaktura Smaku to przepis na chwilę relaksu o smaku domowych wypieków. Najczęściej po przeczytaniu dziesiątek różnych inspiracji.

Tradycyjne szarlotki, serniki, drożdżowe z babcinego przepisu, ciasta z owocami, tary, ptysie, bezy, przekładańce, torty, strucle, domowe pieczywo i jeszcze więcej :)
Jak powstaje przepis na kolejne ciasto? Potem z każdej z nich biorę jakąś małą część i idę do kuchni zacząć pieczenie. Nie lubię sztywno trzymać się przepisów, dlatego każde ciasto ma coś "mojego", czegoś jest w nim więcej albo mniej ;)

Wszyscy robią cynamonki, a ja ślimaki z węgierką 🙃😊
29/10/2025

Wszyscy robią cynamonki, a ja ślimaki z węgierką 🙃😊

Dary jesieni :)Ciasto ze śliwkami jak przystało na celebrowanie tej pory 🥧
27/09/2025

Dary jesieni :)
Ciasto ze śliwkami jak przystało na celebrowanie tej pory 🥧

Pierwsze w tym rokuObłędne Nadziane po brzegi Jagodzianki Oczywiście jagody zbierał mój mąż ❤️
16/07/2025

Pierwsze w tym roku
Obłędne
Nadziane po brzegi
Jagodzianki

Oczywiście jagody zbierał mój mąż ❤️

19/06/2025
Pyszny SERNIK Z BIAŁĄ CZEKOLADĄSkładniki:Spód 200 g herbatników 100 g masła Masa1 kg sera z wiaderka 1 biała czekolada 2...
19/06/2025

Pyszny SERNIK Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ

Składniki:
Spód
200 g herbatników
100 g masła
Masa
1 kg sera z wiaderka
1 biała czekolada
200 ml śmietanki 30%
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
6 jaj
Pół szklanki cukru
100 g miękkiego masła
Polewa
1 czekolada mleczna
100 ml śmietanki 30%

*ser i jaja muszą być w temperaturze pokojowej

Sposób przygotowania:
1. Herbatniki zmiel w malakserze i wymieszaj z roztopionym masłem. Przełóż na dno tortownicy, ugnieć i schowaj do lodówki.
2. Śmietankę podgrzej i rozpuścić w niej białaą czekoladę.
3. Miękkie masło utrzyj z cukrem. Dodaj ser, zmiksuj. Dodaj rozpuszczoną w śmietance czekoladę, zmiksuj. Dodaj jaja i make ziemniaczaną. Wymieszaj do połączenia się składników.
4. Masę przelej na ciateczkowy spód. Piecz 40 minut w 170 st. (grzałka góra dół), potem kolejne 40 minut w 140 stopniach.
Zostaw do ostudzenia w piekarniku.
5. Śmietankę podgrzej i rozpuść w niej mleczną czekoladę. Udekoruj sernik. Schłódź w lodówce przez kilka godzin.

Smacznego!!!

Tiramisu, można nie lubić???
02/06/2025

Tiramisu, można nie lubić???

Ciasto cytrynowe, wilgotne, słodko kwaśne, pyszne :)Przepis od Wiktoria Kilar 😊
23/05/2025

Ciasto cytrynowe, wilgotne, słodko kwaśne, pyszne :)

Przepis od Wiktoria Kilar 😊

Totalnie obłędna TARTA MANGO!!!!Delikatna, owocowa, lekko słodka, pyszna! Tarta z przepisu Rozkoszny z moimi małymi mody...
19/04/2025

Totalnie obłędna TARTA MANGO!!!!

Delikatna, owocowa, lekko słodka, pyszna! Tarta z przepisu Rozkoszny z moimi małymi modyfikacjami.

Składniki:
Spód:
200 g maślanych herbatników
100 g rozpuszczonego masła

Masa:
400 g musu mango (ja użyłam tego z lidla)
250 g serka mascarpone
100 g cukru pudru
1 łyżka żelatyny
1/4 szkl wody
Sok z połowy cytryny

Polewa:
100 g białej czekolady
80 g śmietanki 30%

Sposób przygotowania:
1. Herbatniki zemleć w malakserze, połączyć z roztopionym masłem i wylepić dno i boki formy na tarte. Schłodzić ok. 30 min w lodówce.
2. Żelatyne namoczyć i zostawić na kilka minut żeby speczniała, następnie rozpuścić w kąpieli wodnej.
3. Mascarpone zmiksować z cukrem pudrem. Żelatyne dodać do musu mango i dokładnie wymieszać (najlepiej mikserem). Następnie do musu dodać sok z cytryny oraz utarty z cukrem mascarpone. Całość dokładnie wymieszać i wyłącznie na schłodzony spód. Tarte schłodzić w lodówce przez 2-3 h.
4. Śmietankę podgrzać, wrzucić połamaną czekoladę i wymieszać. Udekorować tarte i ponownie schłodzić.

Smacznego!

Adres

Sulejówek

Telefon

+48500741811

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Manufaktura Smaku umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Manufaktura Smaku:

Skróty

Udostępnij

Kategoria