Leven Group

14/10/2026

W październikowym wydaniu magazynu Hotelarz ukazał się artykuł Piotra Szymarskiego obrazujący w jaki sposób okap wpływa na doświadczenia gości oraz bezpieczeństwo i ekonomikę całego hotelu.

Serdecznie zapraszamy do lektury!
___

23/09/2026

Leven Group wspiera młode talenty gastronomii.

III edycja programu Szef dla Młodych Talentów Akademia Inspiracji MAKRO już za nami. Jej zwieńczeniem była przygotowana przez samych uczestników kolacja w Hotelu Starym w Krakowie. Było to wydarzenie wyjątkowe, ponieważ młodzi kucharze mogli przekonać się jak wygląda praca w prawdziwej kuchni i przejść przez cały proces - od pomysłu, przez stworzenie menu, aż po przygotowanie dań.

W Leven Group cieszymy się, że jako partner MAKRO, mogliśmy być częścią tej niezwykłej inicjatywy. Wierzymy, że młodym ludziom należy stwarzać możliwości do nauki, rozwijania własnych pasji oraz zdobywania cennych doświadczeń. Dlatego przekazaliśmy uczestnikom książkę „Chef’s Table” L**ha Plucińskiego z nadzieją, że stanie się ona dla nich źródłem wielu inspiracji.

Cieszymy się, że mogliśmy dołożyć swoją cegiełkę do tej historii.

III edycja za nami. Trzymamy kciuki za kolejne kroki młodych talentów i ich dalszą drogę w świecie gastronomii.

___
**hPluciński

16/09/2026

Wczoraj lech_ef przyjmował w Leven Academy specjalnych gości Piotra Ogińskiego Kocham Gotować i Rocha Ogińskiego, którzy mieli okazję przetestować przepisy L**ha na autorskie makarony.

Zobaczcie jak im poszło!

A jeśli też chcecie spróbować swoich sił, to przepisy znajdziecie w książce L**ha Plucińskiego Chef's Table dostępnej na naszej stronie - link w bio.
___
**hPluciński

11/09/2026

Mniej czyszczenia. Więcej wygody.

W profesjonalnej gastronomii każdy, nawet najmniejszy detal ma znaczenie, dlatego blat w urządzeniach Mareno został zaprojektowany tak, aby wspierać bezpieczną i maksymalnie higieniczną pracę.

Podwyższona krawędź blatu skutecznie zatrzymuje rozlane płyny i brud przed spływaniem na front oraz elementy sterujące urządzenia.

Co zyskujesz wybierając Mareno?
• ochronę urządzenia,
• maksymalną higienę,
• łatwiejsze utrzymanie w czystości,
• większą trwałość powierzchni roboczej,
• komfort i bezpieczeństwo w codziennej pracy.

Konstrukcja modułów, w której zarówno przednia, jak i tylna część posiada krawędź zapobiegającą rozlewaniu, została zaprojektowana tak, by zapewnić maksymalną ochronę, tam, gdzie liczy się komfort, bezpieczeństwo i niezawodność każdego dnia.

Chcesz dobrać urządzenie do Twojej kuchni?
Wejdź na naszą stronę internetową i znajdź swojego doradcę!
___

08/09/2026

Na portalu Szef Kuchni ukazał się przepis z autorskiej książki L**h Plucinski Chef's Table na:

Sandacza w sosie orzechowym z topinamburem i purée z kalafiora

Zapraszamy do wypróbowania przepisu!👨‍🍳

Książkę z innymi inspirującymi przepisami można zamówić na naszej stronie internetowej- link w bio.
___
**hPluciński

Kalafior pokrój, umieść w garnku, zalej wodą i śmietaną, tak by go zakryć.

07/09/2026

Obsługa serwisowa - gwarancja niezawodności kuchni.

W Leven Group doskonale wiemy, że przeprowadzenie inwestycji to długotrwały i wymagający proces, dlatego realizacja z nami projektu nie kończy się na dostawie czy montażu w obiekcie.

Jesteśmy partnerem inwestora na każdym etapie realizacji, kompleksowo wspieramy naszych klientów, którzy powierzyli nam swoje inwestycje. Oprócz indywidualnego projektu, w Leven Group specjalizujemy się w instalacji sprzętu oraz długoterminowej opiece serwisowej.

Co w praktyce oznacza nasze wsparcie?
• Kontrola montażu i dokumentacja odbiorowa = Pewność jakości wykonania
• Sprawna obsługa serwisowa = Spokojna praca personelu
• Przeglądy gwarancyjne i pogwarancyjne = Dłuższa żywotność urządzeń
• Dostępne części zamienne = Minimalizacja przestojów restauracji

Współpraca z Leven Group to gwarancja, że Państwa kuchnia będzie działać niezawodnie i przez długie lata.

Więcej szczegółów na stronie naszego serwisu.

Leven Group – partner profesjonalnej gastronomii na każdym etapie inwestycji.

___

21/08/2026

Tego zazwyczaj nie pokazujemy - oto kilka kadrów z miejsca, gdzie projekty nabierają kształtu.

Zanim gotowy okap trafi do profesjonalnej kuchni, przechodzi przez szereg etapów i ręce naszych specjalistów. Tym razem zaglądamy za kulisy i pokazujemy miejsca, których zazwyczaj nie widać na zdjęciach z realizacji.

Za każdym gotowym rozwiązaniem stoją doświadczenie, precyzja wykonania, odpowiednie materiały i praca specjalistów, którzy dbają o każdy detal - również ten, którego później nie widać.

Patrzymy na profesjonalną kuchnię kompleksowo jako na jeden spójny system - od projektu, przez proces produkcji i montaż, aż po serwis.
Wiemy, że jakość gotowego urządzenia zaczyna się na długo przed jego montażem.

___

23/07/2026

Są projekty, które powstają z pasji.

Prezentowana książka jest jednym z nich - z dumą przedstawiamy „Chef's Table” -autorską publikację L**ha Plucińskiego.

To wyjątkowe wydawnictwo jest efektem 25 lat doświadczenia, kulinarnej pasji oraz nieustannego dążenia do doskonałości. Każdy przepis odzwierciedla autorskie podejście do gotowania, oparte na precyzji, szacunku do produktu i odwadze w tworzeniu nowych kompozycji smaków.

Chef's Table nie jest tylko zbiorem receptur. To zaproszenie do świata nowoczesnej gastronomii, w której rzemiosło i estetyka tworzą spójną całość. Bogato ilustrowane wydanie w eleganckiej twardej oprawie zostało stworzone z myślą o profesjonalistach, pasjonatach oraz wszystkich, którzy cenią najwyższą jakość w kuchni.

Link do książki w bio.
___
**hPluciński

16/07/2026

Na przełomie czerwca i lipca mieliśmy ogromną przyjemność zabrać naszych gości - Compass Group Polska, Marcina Strzempka, Jarosława Wodnickiego oraz Grzegorza Walickiego - do miejsca, w którym powstaje technologia Genier - do Helsinek w Finlandii.

Nasi goście mieli okazję zobaczyć, jak skutecznie można optymalizować procesy gotowania pod kątem redukcji czasu przygotowania potraw, ograniczenia nakładu pracy personelu oraz efektywnego zarządzania energią i mediami. Zaprezentowaliśmy również działanie technologii Genier w procesie gotuj-pompuj-dozuj-pakuj.

Na przykładzie lasagne, z wykorzystaniem urządzenia Regethermic, pokazaliśmy kompletny, kompaktowy ciąg technologiczny, którego sercem jest wielofunkcyjny kocioł Genier, a zwieńczeniem - urządzenie pompująco-dozujące z wbudowaną pakowarką.

Wisienką na torcie był pokaz technologii Cook & Chill z wykorzystaniem wody lodowej. W jednym urządzeniu Genier w zaledwie 58 minut ugotowaliśmy, a następnie schłodziliśmy do temperatury +3°C sos bolognese do lasagne. Wszystko bez konieczności przepakowywania produktu, angażowania patelni uchylnych, szokówek czy kilkudziesięciu pojemników GN. Mogliśmy po prostu obserwować cały proces - bo właśnie tak działa technologia Genier. Całą odpowiedzialność za proces i całą ciężką pracę bierze na siebie nasza technologia.

Nie mogło zabraknąć również spaceru po uroczych, wyjątkowo ciepłych Helsinkach oraz degustacji tradycyjnej fińskiej kuchni.

Dziękujemy naszym gościom za poświęcony czas i zainteresowanie technologią Genier, a gospodarzom - zespołowi Genier , w szczególności Nina Joukainen - za gościnność, serdeczne przyjęcie oraz niezwykły profesjonalizm we współpracy!
____

17/03/2026

Stale się szkolimy i podnosimy kwalifikacje, bo bezpieczeństwo nie uznaje kompromisów.

Nasi pracownicy to certyfikowani specjaliści, którzy regularnie rozwijają swoje kompetencje, aby zapewniać najwyższe standardy ochrony przeciwpożarowej.

Z dumą informujemy, że kolejni pracownicy Leven Group pozytywnie zdali egzamin ANSUL R-102 i uzyskali certyfikację.

To potwierdza, że system ANSUL do okapów kuchennych jest przez nas projektowany, montowany i serwisowany wyłącznie przez uprawnionych specjalistów.

Co to oznacza dla naszych klientów?
• najwyższy poziom ochrony przeciwpożarowej
• pewność skutecznego zadziałania systemu w momencie zagrożenia
• instalację zgodną z wymaganiami producenta i obowiązującymi normami
• spełnienie wymagań firm ubezpieczeniowych i mniejsze ryzyko strat

Jako certyfikowany Partner ANSUL zapewniamy profesjonalną obsługę i realną ochronę Twojego biznesu!
_____