WOW Craft Fest

13/05/2022

12/05/2022

Polska okowita i brandy
Czym koniak jest dla Francji, tym pisco dla Peru – brandy destylowana z winogron. Miejscem jej narodzin jest Peru, ale także Chile rości sobie prawa do jej stworzenia. Wedle powtarzanej tradycji trunek został stworzony z winogron odmiany muscat w XVI wieku. Muscat w Peru uprawiany jest przede wszystkim w przybrzeżnych regionach dolin, gdzie warunki są idealne do uprawy tych wyjątkowo słodkich winogron.
W Polsce jesteśmy na początku drogi do produkowania kraftowej brandy. Na razie doskonale ma się za to produkcja wódek z powstałych z wytłoczyn winogron, które dostarczają winiarze. Pionierską produkcję rozpoczęto pod etykietą „Destyl”. Pierwszy winogronowy destylat kraftowy powstał w wyniku współpracy z winiarzami z ekologicznej i biodynamicznej Winnicy Wieliczka. To pierwszy poważny krok to stworzenia polskiej kraftowej brandy. Jeśli chcecie dowiedzieć się dużo więcej o produkcji polskiej okowity i szansach na komercyjny sukces polskiej kraftowej brandy, zapraszamy na nasz festiwal WOW Wine & Craft Fest 14 i 15 maja w Elektrowni Powiśle.

11/05/2022

Dołącz do wydarzenia WOW Wine & Craft Fest maj 2022 i wygraj fajne nagrody.

Udostępnij WOW Wine & Craft Fest maj 2022 na swojej tablicy jako post publiczny i oznacz w komentarzu 3 osoby, z którymi chcesz wpaść na festiwalowe wina i krafty.

Wśród wszystkich zgłoszeń wybierzemy aż 10 osób, które otrzymają atrakcyjne nagrody: butelki wina, bilety na warsztaty, festiwalowe kieliszki oraz niespodzianki, które przylecą specjalnie na wydarzenie prosto z Kalifornii!

Zaczynamy! 🍷

07/05/2022

WOW Wine & Craft Fest maj 2022 prezentuje:
Wielkopolska Manufaktura Wódek

Pasja, tradycja, destylacja!

Odkryj rzemieślnicze alkohole, komponowane w otulinie Puszczy Zielonki.

Nasze produkty powstają na bazie powojennych receptur nestora rodu - dziadka Antoniego Imy.
Z dumą kontynuujemy jego działalność, opierając ją na kraftowym procesie produkcji, poszanowaniu dla natury oraz nowoczesnym prowadzeniu biznesu.
Nasze doświadczenie owocuje wyjątkowymi destylatami, tworzonymi z miłości do gorzelnictwa…każdy znajdzie tu coś dla siebie…

Nalewki to charakterystyczny polski alkohol, który przez wiele lat przyrządzano domowymi sposobami – kontynuujemy tę tradycję… Produkujemy je z maceratów przygotowanych na bazie polskich, lokalnych owoców bez dodatku koncentratów i barwników. Ich proces produkcji przebiega tak samo, jak 80 lat temu w domach naszych dziadków. W ofercie znajdują się propozycje klasyczne, takie jak wiśniówka oraz mniej oczywiste, niekonwencjonalne – nalewka z mirabelki i rabarbaru.

JAKOŚĆ – REGIONALNOŚĆ – NATURA Te trzy hasła ukształtowały ideę stworzenia… ginu… innego niż wszystkie. Koncepcja, choć prosta w swej naturze, stawiała przed nami nowe wyzwania. Wyjątkowy charakter temu ginowi nadają młode pędy sosny zebrane w okolicy Puszczy Zielonki, które po otwarciu butelki przenoszą nas w sam środek polskiego lasu...Polish Forest Gin https://polishforestgin.com/

WOW Wine & Craft Fest maj 2022 WOW Craft Fest / Maj 2022 Taste It All - wine & food promotion

03/05/2022

Jaki znany malarz pokochał polską wódkę? Jaka warszawska ulica spłynęła wódką w 1915 roku? Z czego wolno robić polską wódkę?
Poznajcie 10 ciekawostek o wódce.
Wiele więcej dowiecie się od naszych wystawców podczas WOW Wine & Craft Fest maj 2022.

Wódka to najpopularniejszy alkohol, który gości na polskich stołach podczas wielu ważnych okazji, ale równie często bez konkretnego powodu. Pojawia się w czystej formie, w drinkach i szotach. Najczęściej pijący nie zastanawiają się nad pochodzeniem tego alkoholu. Oto 10 ciekawostek na t...

02/05/2022

achwycił swoim niepowtarzalnym smakiem. A jego jakość potwierdził medalem GRAND GOLD międzynarodowy konkurs Frankfurt International Trophy - Wine, Beer and Spirits Competition - Wine, Beer and Spirits Competition w Niemczech, który przyznał mu również tytuł BEST SPIRITS FROM POLAND IN THE COMPETITION! 🥇
Oto on, Heritage Magnolia Gin, w którym zakochacie się i Wy.
Koniecznie przyjdźcie na WOW Wine & Craft Fest maj 2022 i spróbujcie go sami. Oby wystarczyło dla Was butelek!
https://fb.watch/cLhKcmAKHO/

27/04/2022

Zbliża się majówka i w poszukiwaniu kraftowych inspiracji trafiliśmy ta ciekawy blogowy tekst. A w nim propozycja zastąpienia zwyczajowych trunków alkoholami rzemieślniczymi. Wypróbujcie sam, a po więcej inspiracji, bo w końcu sezon grillowy dopiero się zaczyna, zapraszamy na WOW Craft Fest / Maj 2022 do warszawskiej Elektrowni Powiśle.

WOW Craft Fest / Maj 2022

Polskie alkohole kraftowe polecają się w plener. Sprawdź, co zabrać ze sobą na grilla, ognisko czy garden party.

26/04/2022

Piwa rzemieślnicze to już powszechny widok nawet na półkach marketów. Czym się różni od piwa koncernowego? Które jest lepsze? Które jest "bardziej" prawdziwe? Warto poznać prawdę o piwie rzemieślniczym. A potem przekonać się na WOW Craft Fest jak to robią kraftowi specjaliści.

Piwo rzemieślnicze jest bardzo szybko rozwijającym się trendem w ciągu ostatnich kilku lat. Poznaj co wyróżnia jego dobry smak.

22/04/2022

Jesteśmy bardzo podekscytowani naszymi festiwalowymi wystawcami i sami nie możemy się doczekać możliwości wspólnej degustacji i rozmów z producentami!

Czy wiecie, że kilku z nich zawiązało pierwsze w Polsce stowarzyszenie, hołdując sprawdzonej dewizie: w grupie siła!
Pokażmy im wszystkim siłę grupy miłośników kraftów odwiedzających ich stoiska w sobotę 14 i niedzielę 15 maja!

Przeczytajcie, co sami producenci mówią o swoim stowarzyszeniu:

"Stowarzyszenie Polskie Destylaty powstało w celu promocji rodzimego gorzelnictwa w skali mikro. Nie reprezentujmy koncernów produkujących miliony litrów spirytusu, a niewielkie, najczęściej rodzinne gorzelnie i destylarnie, które proces tworzenia traktują niemalże jak sztukę. Jest to zarówno nasza pasja, jak i praca. Postanowiliśmy się zrzeszyć ponieważ nie dysponując ogromnymi budżetami marketingowymi, niełatwo jest nam się przebijać do świadomości konsumentów. Jesteśmy pionierami rynku kraftowych alkoholi, a więc dzielimy się wiedzą, doświadczeniem oraz spostrzeżeniami. Wspólnie jesteśmy w stanie zdziałać dużo więcej!"

Obserwujcie nasz profil, a dowiecie się więcej o członkach stowarzyszenia, którzy silną grupą wystawią się w Elektrownia Powiśle

20/04/2022

Alkohole kraftowe to coraz popularniejsza kategoria trunków. Warto dowiedzieć się czegoś więcej zanim odwiedzicie WOW Craft Fest. Najpierw trochę teorii, a na praktykę zapraszamy do nas.

WOW Craft Fest / Maj 2022

Rynek browarów rzemieślniczych rozwija się w najlepsze. Coraz częściej, zamiast po prostu na piwo, idziemy na kraftową „ajpę” czy „dobrego RiSa”. Krótkie serie, wyjątkowe walory degustacyjne, ciekawe etykiety – na rynku, zdominowanym wcześniej przez koncerny, zrobiło się napraw...

18/04/2022

Podczas festiwalu WOW Craft Fest / Maj 2022 spotkacie OVII Spirits, którzy mówią o sobie tak pysznie, że już nie możemy się doczekać spróbowania ich produktów:

Jesteśmy producentem smaków i aromatów. Nasza manufaktura to miejsce pachnące destylowanymi owocami. Nasz alkohol jest nietypowy. Przede wszystkim pachnie oraz ma unikatowy smak… zdecydowanie inny niż zwykłego spirytusu. Nasza praca polega na wyciąganiu esencji z tego, co dają nam wielkopolskie pola i sady. Zachowujemy charakter oraz smak owoców zamykając je w butelce w postaci okowit i wódek. W codziennej pracy spędzamy godziny wyszukując, wąchając i smakując najwyższej jakości surowce od lokalnych gospodarzy. Następnie tworzymy z nich rzeczy unikalne, nie obawiając się eksperymentów.

OVII Destylat z kwiatu czarnego bzu
Pewnego pięknego, czerwcowego popołudnia ruszyliśmy całą ekipą do pobliskich Szczepowic, gdzie pośród pól znajduje się mnóstwo dziko rosnących krzewów czarnego bzu. Zebraliśmy pełne auto tego niesamowicie aromatycznego kwiecia z zamiarem przerobienia go ku naszej i przede wszystkim Waszej uciesze na destylat. Efekty tej pracy rozejdą się w pomieszczeniu już w momencie otwarcia butelki w postaci charakterystycznego aromatu, a po podniebieniu wraz z pierwszym łykiem tego przepysznego trunku.

Wpadnijcie na nasze festiwalowe stoisko, aby zanurzyć się w wielkopolskich smakach i aromatach!



W