Stalgast

11/06/2026

🍅 Na Ostrzu Noża | Odcinek 6

👉 Pomidorowa z ryżem? Klasyk. Ale tym razem robimy ją w wersji, która zaskakuje od pierwszej łyżki. Grzegorz ze pokaże Wam jak podać znany smak w zupełnie innej formie.

✅ Składniki:
🍅 pomidory z puszki, świeże pomidory, cebula, marchew, rozmaryn, sól, pieprz,
🥕 marchewka, pietruszka, seler,
🌿 olej, natka pietruszki, sól, cukier,
🥛 śmietanka, natka pietruszki,
🍚 ryż do podania.

👨‍🍳 Przygotowanie:
1️⃣ Z pomidorów, cebuli, marchewki i rozmarynu ugotuj intensywny krem pomidorowy.
2️⃣ Zamroź krem w schładzarce szokowej, a następnie rozmroź na pieluszce/gazie, żeby uzyskać klarowne consommé.
3️⃣ Warzywa pokrój w drobną kostkę i delikatnie przesmaż z cebulą na maśle.
4️⃣ Przygotuj pomidor concassé – bez skórki i pestek.
5️⃣ Zmiksuj natkę pietruszki z olejem, solą i cukrem do ok. 60°C, a następnie odcedź.
6️⃣ Śmietankę zmiksuj z natką, przelej do syfonu i nabij 1 nabojem.

🧰 Sprzęt Stalgast wykorzystany w odcinku:
🔹piec konwekcyjny,
🔹Robot Cook,
🔹płyta indukcyjna,
🔹rondel stalowy, patelnia, deska, nóż.

👀 Klasyk w nowej odsłonie. Jak się Wam podoba?
👉 Śledź serię „Na ostrzu noża”!

10/06/2026

🍊 Świeży sok, szybsza obsługa i mniej pracy ręcznej? To możliwe dzięki nowości w ofercie Stalgast!

Nowa automatyczna wyciskarka do cytrusów Mizumo (nr kat. 482010) to rozwiązanie dla lokali, które chcą serwować świeży sok sprawnie, powtarzalnie i bez angażowania personelu przy każdym owocu.

Urządzenie zostało stworzone z myślą o miejscach, w których liczy się tempo obsługi - hotelach, restauracjach, kawiarniach, barach, bufetach śniadaniowych i punktach samoobsługowych.

👉 Wyciska aż do ok. 22 pomarańczy na minutę.
👉 Automatyczny podajnik przyspiesza pracę i odciąża personel.
👉 Zasobnik mieści 6–8 owoców, więc sok można przygotowywać płynnie.
👉 Pojemnik na odpady 10 l oznacza mniej przerw na opróżnianie.
👉 Kompaktowa forma nablatowa sprawdzi się na barze, bufecie lub zapleczu.
👉 Konstrukcja ułatwia czyszczenie i zachowanie higieny.

Dzięki automatycznej pracy urządzenia świeży sok może stać się wygodnym elementem oferty - bez chaosu, ręcznego dociskania owoców i spowalniania obsługi.

🍹 To inwestycja w produkt, który klienci lubią, chętnie wybierają i za który są gotowi zapłacić więcej.

09/06/2026

💙 Mamy powód do dumy! Stalgast został laureatem Granitowego Tulipana w kategorii Odpowiedzialna Firma Roku Regionu Radomskiego 2026.

🌹 To wyróżnienie jest dla nas szczególnie ważne, bo dotyczy tego, jak działamy na co dzień - jako polski projektant, producent i dostawca profesjonalnego wyposażenia gastronomii i nie tylko.

Od ponad 35 lat tworzymy rozwiązania dla restauracji, hoteli, cateringu i żywienia zbiorowego. Produkujemy w Polsce, rozwijamy naszą fabrykę w Radomiu, inwestujemy w ludzi i budujemy stabilne miejsca pracy.

Nasza radomska fabryka, która pełni również funkcję centrum logistycznego, to bardzo ważna część Stalgast. To właśnie tam powstają nasze urządzenia i meble ze stali nierdzewnej, które później trafiają do profesjonalnych kuchni w Polsce i za granicą.

💙 Dziękujemy Izbie Przemysłowo-Handlowej Ziemi Radomskiej za docenienie naszej pracy. A przede wszystkim dziękujemy całemu zespołowi Stalgast, bo za tą nagrodą stoją ludzie, ich codzienna praca, zaangażowanie i odpowiedzialność.

09/06/2026

☕ Większy ruch oznacza więcej zamówień. Dlatego warto postawić na rozwiązanie, które przyspiesza obsługę, odciąża personel i zapewnia powtarzalną jakość każdej filiżanki.

Ekspres automatyczny do kawy Stalgast został stworzony z myślą o strefach samoobsługowych, hotelach, punktach śniadaniowych, biurach i lokalach, w których liczy się wygoda oraz wydajność.

☕ Przygotowuje do 85 espresso na godzinę.
☕ Możliwość serwowania dwóch kaw jednocześnie.
☕ Szerokie menu z możliwością zapisania aż 20 własnych receptur.
☕ Samoczyszczący system mleczny ogranicza czas potrzebny na codzienną obsługę.
☕ Ceramiczne żarna zapewniają długą żywotność i równomierne mielenie ziaren.

Dodatkowo ekspres można podłączyć bezpośrednio do sieci wodociągowej, a duży pojemnik na fusy i ziarna pozwala rzadziej angażować personel do obsługi urządzenia.

👉 Listę produktów w promocji znajdziesz tu: https://stalgast.com/okazje-stalgast/promocja-wiosenna

05/06/2026

👷 Za każdym produktem Stalgast stoi człowiek.

Produkcja w Radomiu to nie tylko maszyny i nowoczesne hale. To przede wszystkim ludzie, którzy od ponad 35 lat tworzą Stalgast:
✔️ projektanci, którzy opracowują rozwiązania dopasowane do realiów gastronomii,
✔️ kontrolerzy jakości, którzy czuwają nad każdym etapem produkcji,
✔️ zespół produkcyjny, który dba o precyzję i powtarzalność.

Od 2008 roku produkujemy nasze meble ze stali nierdzewnej, zmywarki, urządzenia linii 700 a także rozwijamy kolejne grupy produktów dla HoReCa.
🌏 W 2018 roku otworzyliśmy najnowocześniejsze w branży Centrum Logistyczne, dzięki czemu możemy poszerzać naszą sprzedaż o kolejne rynki Europy.

04/06/2026

👉 Kolejna odsłona Akademii Stalgast! Tym razem odwiedził nas Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego im.Danuty Siedzikówny"Inki" w Kielcach!

🔥 W programie znalazło się oprowadzanie po fabryce, podglądanie specjalistów przy pracy oraz... warsztaty kulinarne ze Stalgast Chefs!

🥘 Ugotowaliśmy wspólnie mnóstwo pyszności, ale przede wszystkim porozmawialiśmy o branży gastronomicznej, wymienialiśmy się przemyśleniami i inspiracjami. Nie tylko kulinarnymi.

🧑‍🍳 Bardzo dziękujemy za wizytę i fantastyczną atmosferę!

02/06/2026

🔥 Sezon zaczyna się TU! A razem z nim większy ruch w lokalu, dlatego mamy dla Ciebie sprzęt, który pomoże Ci pracować szybciej, wydajniej i bardziej ekonomicznie.

Nowoczesny piec piec konwekcyjno-parowy Experience:
👉 funkcje AllOnTime i MultiCook pozwalają przygotowywać różne potrawy jednocześnie, oszczędzając czas pracy kuchni,
👉 kontrola zużycia energii pomaga ograniczać koszty eksploatacji,
👉 automatyczny system mycia oraz zintegrowany zbiornik na detergenty to mniej pracy personelu i większa wygoda obsługi,
👉 Steam Control, Clima Control i Fan Control zapewniają pełną kontrolę nad procesem obróbki termicznej i pomagają ograniczać straty produktu,
👉 możliwość zapisania własnych receptur ze zdjęciami gwarantuje powtarzalność dań niezależnie od zmiany kucharza,
👉 intuicyjny 9-calowy ekran dotykowy - możliwość połączenia z chmurą
👉 3 tryby pracy: gotowanie, pieczenie oraz pieczenie z parą.

👨‍🍳 Produkt dostępny w promocji „Sezon zaczyna się TU”. Szczegóły u dystrybutorów i w Salonach Partnerskich Stalgast.

01/06/2026

👥 Spotkajmy się na eventach w czerwcu! Zapraszamy na spotkania ze Stalgast Chefs i z naszymi profesjonalnymi produktami.

👉 Targi SacroExpo
📆 15-17.06
📍Targi Kielce, Kielce

👉 Warsztaty wiralove lunche
📆 17.06
📍CLEAN - Home of Horeca, Bytom

👉 Warszawskie Targi Obronne
📆 19-20.06
📍Centrum Expo XXI, Warszawa

👉 Profesjonalne Szkolenie Baristyczne
📆 23.06
📍CLEAN - Home of Horeca, Bytom

🔹Przyjdź, poznaj, przetestuj - zapraszamy!

01/06/2026

Z ogromną radością dzielimy się informacją, że Stalgast został laureatem konkursu Granitowy Tulipan 2026 w kategorii Odpowiedzialna Firma Roku.

To dla nas wyjątkowe wyróżnienie i potwierdzenie, że konsekwentne budowanie firmy opartej na odpowiedzialności, zaufaniu, jakości i szacunku do ludzi ma realne znaczenie.

Serdecznie dziękujemy Izbie Przemysłowo-Handlowej Ziemi Radomskiej za docenienie naszej pracy oraz organizację Gali Biznesu 2026. Gratulujemy również wszystkim nominowanym i laureatom, cieszymy się, że możemy być częścią tak silnego i ambitnego środowiska biznesowego Regionu Radomskiego.

Dziękujemy naszemu zespołowi, partnerom i klientom to wyróżnienie jest także Waszą zasługą.

🌷 Odpowiedzialna Firma Roku – Stalgast

29/05/2026