Blacha pracownia wypieków

Blacha pracownia wypieków Chcesz mieć ciastko czy zjeść ciastko? ;) BLACHA - kobieta orkiestra i prawdopodobnie najsłodsza w mieście. Kocha ciasteczka, ciasta, bezy i torty. To jak?

Nie śpi bo piecze, ma słabość do wysokoprocentowej czekolady, cukru, glutenu i balonów z helem! Możecie być pewni, że z uśmiechem zarazi Was pozytywną energią, ale również osłodzi Wasz dzień! Chcecie zjeść ciastko czy mieć ciastko?

MY SIĘ NIGDZIE NIE ZATRZYMUJEMY! 🫣Sezon letni powoli się kończy, ale u nas… działamy pełną parą! 🔥Na produkcji mamy tera...
28/08/2026

MY SIĘ NIGDZIE NIE ZATRZYMUJEMY! 🫣

Sezon letni powoli się kończy, ale u nas… działamy pełną parą! 🔥

Na produkcji mamy teraz prawdziwe morze owoców — są figi, maliny, borówki amerykańskie, końcówka truskawek i przepiękne śliwki węgierki 😍

I powiemy Wam jedno — jest naprawdę PYSZNIE. 🤤
Kombinujemy, pieczemy, testujemy nowe smaki i robimy takie rzeczy, że sami nie możemy się doczekać, żebyście ich spróbowali! 🙈

Więc nie rezygnujcie z nas tylko dlatego, że jagodzianki minęły 😅💜 menu załączamy w poście, ale w weekend zrobimy jeszcze coś morelowego 🫠

A przy okazji — REKRUTACJA TRWA! 👀
Szukamy osób zarówno do naszego sklepiku, jak i na produkcję. Jeśli marzy Wam się praca w miejscu, w którym dużo się dzieje, pachnie masłem, wanilią i owocami, a nudzić się raczej nie da — odezwijcie się do nas! 🫶

My pieczemy dalej.
Wy wpadajcie próbować. ❤️

Ściskamy
Drużyna Blachy



Warszawa. Cukiernia. Blacha. Stare Bielany.

Cześć, dzień dobry, hej! Sezon ślubny w pełni 😍Piękny ślubny tort lambeth cake w całej swojej okazałości 🤍 Ta moda zdecy...
22/08/2026

Cześć, dzień dobry, hej! Sezon ślubny w pełni 😍

Piękny ślubny tort lambeth cake w całej swojej okazałości 🤍 Ta moda zdecydowanie nie zamierza nas opuszczać — i bardzo dobrze, bo te dekoracje nadal robią na nas ogromne wrażenie. Jest w nich coś staromodnego, eleganckiego i jednocześnie totalnie współczesnego 😎


A my naprawdę czujemy ostatnie tchnienie lata i żegnamy jagody… i poziomki to już na pewno 🥹 To są ostatnie dni, kiedy możemy się nimi jeszcze nacieszyć. Drożdżówka z poziomkami będzie dziś dostępna od około 11:30, a jutro czekać będzie na Was od samego otwarcia 🍓

Z jagodami sprawa jest już bardzo niepewna — przyszły tydzień stoi pod ogromnym znakiem zapytania. Może się więc okazać, że to naprawdę ostatnie ich dni u nas. Powoli ustępują miejsca kolejnym bohaterom końcówki lata: śliwkom, figom i malinom. ❤️

Po urlopie wróciliśmy z energią jak stąd do księżyca 🚀 I chyba jeszcze bardziej niż przed wyjazdem kochamy robić tę robotę. Piec, kombinować, wymyślać nowe rzeczy i patrzeć, jak z naszych pomysłów wychodzą takie cuda.

I NAJWAŻNIEJSZE:
Pamiętajcie, że dzisiaj otwieramy o 10:00!

Wpadajcie. Będzie w czym wybierać 😍
Do zobaczenia!
Drużyna Blachy

WRÓCILIŚMY! 🥹❤️No dobra… prawie wróciliśmy. 😂Dziewczyny dzielnie działają w pracowni i szykują wszystko na dzisiejsze ot...
19/08/2026

WRÓCILIŚMY! 🥹❤️
No dobra… prawie wróciliśmy. 😂

Dziewczyny dzielnie działają w pracowni i szykują wszystko na dzisiejsze otwarcie, a my jeszcze próbujemy odrobinę przeciągnąć nasze życie na chorwackim campingu 😇
I szczerze? Nie wiemy, czy chcemy wracać.
Kawa rano, morze, dzieci biegające po campingu, człowiek cały dzień w klapkach… no ciężko się z tego otrząsnąć. 🥲

Ale dobra, rzeczywistość wzywa. 😂
Wracamy w piątek i od razu wchodzimy w wieczorną produkcję, bo torty i zamówienia same się przecież nie zrobią.

Codziennie pytacie o jagody…
To są naprawdę ostatnie podrygi jagód i truskawek też.
Więc jeśli mieliście plan „jeszcze tylko raz w tym sezonie”, to to jest ten moment. Nie odkładajcie na później, bo później może już nie być. Nie wiemy co przyniesie kolejny tydzień, wiemy, że w tym tygodniu będziemy mieli jagody do niedzieli 🙌
Za to maliny zostają z nami jeszcze długo, więc nie żegnamy się jeszcze ze wszystkimi owocami lata. ❤️

ZMIENIAMY TEŻ GODZINY OTWARCIA

PONIEDZIAŁEK — zamknięte
WTOREK — zamknięte
ŚRODA–PIĄTEK — 11:00–19:00
SOBOTA–NIEDZIELA — 10:00–19:00
Czyli w sobotę otwieramy godzinę później.

A poziomki? 👀
No właśnie… sami jeszcze nie wiemy.
Może będą w weekend, może nie. Czekamy na info od producenta i jak tylko będziemy wiedzieć, damy Wam znać. Staramy się wszystko wrzucać na bieżąco, żebyście nie musieli zgadywać, co akurat będzie dostępne.

Menu znajdziecie w tym poście — zerknijcie, zaplanujcie sobie wizytę i wpadajcie nas odwiedzić ❤️

A my lecimy jeszcze nacieszyć się Chorwacją, zanim przypomnimy sobie, że czas się spakować o wracać.

Nasza drużyna czeka dzisiaj na Was!!! 🙌
Bądźcie dla nich wyrozumiali, wszyscy wiemy co oznacza zderzenie z rzeczywistością po urlopie 😇

Ściskamy i pozdrawiamy
Drużyna Blachy ❤️

warszawacukiernia

NO TO OFICJALNIE — JESTEŚMY NA URLOPIE. 🏕️☀️Dobra, można odetchnąć. Piece wyłączone, miksery milczą, jagody przestały na...
10/08/2026

NO TO OFICJALNIE — JESTEŚMY NA URLOPIE. 🏕️☀️

Dobra, można odetchnąć. Piece wyłączone, miksery milczą, jagody przestały nas prześladować, a my… uciekamy 🙈 Ale zanim znikniemy na chwilę, chcemy powiedzieć jedno:
DZIĘKUJEMY. ❤️
Wam — naszym Gościom.
Za każdą wizytę. Za każde zamówienie. Za każde „ale to jest dobre”, każde zdjęcie, oznaczenie, komentarz i wiadomość. Za to, że przyjeżdżacie do nas czasem naprawdę z daleka, stoicie w kolejkach i wracacie po więcej.
Za to, że Blacha stała się czymś więcej niż tylko miejscem, gdzie można kupić drożdżówkę.

Naszemu zespołowi.
Za te wszystkie godziny, których nie widać na Instagramie. Za wstawanie, pieczenie, pakowanie, sprzątanie, ogarnianie chaosu i za momenty, kiedy było już naprawdę ciężko, a mimo wszystko działaliśmy dalej 🥹

Naszym rodzicom i niani Agnieszce. ❤️
Za każdą godzinę z naszymi dziećmi. Za pilnowanie, karmienie, zabawianie, usypianie i za wszystkie te chwile, kiedy mogliśmy spokojnie pracować, bo wiedzieliśmy, że dzieci są w dobrych rękach.

I wszystkim, którzy w tym sezonie podali nam rękę — DZIĘKUJEMY.
Za małe rzeczy i za wielkie rzeczy.
Za pomoc, której czasem nawet nie zdążyliśmy dobrze zauważyć.
Bo prawda jest taka, że prowadzenie tego wszystkiego nie jest tylko historią o pieczeniu. To są setki godzin pracy. To są nieprzespane noce. To są dzieci, które czasem muszą poczekać. To są bliscy, którzy przejmują nasze obowiązki, kiedy my nie możemy. To są ludzie, którzy stoją obok i mówią: „Dacie radę”.

I właśnie dlatego dzisiaj, kiedy zamykamy drzwi pracowni na kilka dni, jesteśmy przede wszystkim wdzięczni.
Bo można mieć najlepszy przepis, najlepszy piec i najlepsze jagody, ale bez ludzi, którzy stoją za tym wszystkim — nie byłoby nic. ❤️

Teraz naprawdę czas na chwilę oddechu. Wracamy 19.08. ❤️

I jeśli przez te kilka dni będzie Wam nas trochę brakowało…
nam Was będzie brakowało jeszcze bardziej. 🥹

Do zobaczenia.
Dziękujemy, że jesteście. ❤️
Ola - Blacha i Filip

NO DOBRA. TO JUŻ NAPRAWDĘ. 🥹Dzisiaj rano weszliśmy do pracowni z myślą:„To co? Ostatni raz?”I trochę nam się nie chce wi...
09/08/2026

NO DOBRA. TO JUŻ NAPRAWDĘ. 🥹

Dzisiaj rano weszliśmy do pracowni z myślą:
„To co? Ostatni raz?”

I trochę nam się nie chce wierzyć, że dzisiaj robimy ostatnią piekarniczą rundę przed urlopem. 🫐🍓

Ostatnie tygodnie to był niezły rollercoaster:
ogrom ciasta, kilogramy owoców, krem w ilościach przemysłowych, mąka absolutnie wszędzie, kolejki, wiadomości o 7 rano z pytaniem „CZY SĄ JESZCZE JAGODZIANKI?” i Wy — tłumnie wpadający po swoje ulubione wypieki. ❤️

Było intensywnie.
Było głośno.
Było pysznie.
Momentami było też trochę „co myśmy sobie najlepszego zrobili”. 😂

Ale dzisiaj jeszcze raz odpalamy piece i robimy swoje.

Jeśli macie ochotę na ostatnią przedurlopową wizytę — DZISIAJ JEST TEN DZIEŃ.

Będą jagody, truskawki, poziomki, kwaśna wiśnia, kakaowa Randka w Ciemno i cała reszta tego, co aktualnie wyprodukuje nasza słodka drużyna. 😎

A potem?

ZAMYKAMY DRZWI.

My odpoczywamy, Wy odpoczywacie od nas, a pracownia przez kilka dni będzie miejscem, w którym nawet mikser nie będzie miał nic do powiedzenia. 😂
Wracamy 19 sierpnia.

Co wtedy będzie?
TEGO JESZCZE NIE WIEMY. 😂
Ale zanim zaczniemy myśleć o tym, co dalej — dzisiaj jeszcze się widzimy. Wpadajcie.
Zjedzmy tę ostatnią przedurlopową drożdżówkę jak należy. 🥹❤️
A potem wszyscy robimy sobie „pa pa” i idziemy odpocząć.

Ściskamy
Drużyna Blachy

OFICJALNIE: OSTATNIE DWA DNI PRZED URLOPEM 🙈Dzisiaj i jutro PIECZEMY. A potem… znikamy. 🫠Pakujemy walizki, zamykamy piec...
08/08/2026

OFICJALNIE: OSTATNIE DWA DNI PRZED URLOPEM 🙈

Dzisiaj i jutro PIECZEMY. A potem… znikamy. 🫠
Pakujemy walizki, zamykamy piec i udajemy, że przez chwilę nie wiemy, czym jest 3:00 w nocy i 120 kg mąki 😂

ALE! Zanim wyjedziemy, mamy dla Was kilka niespodzianek 😍

🍫 RANDKA W CIEMNO — WERSJA KAKAOWA
Prawdopodobnie pożegnalna randka z poziomką 🥹
Robimy ją DZISIAJ i JUTRO, w ograniczonej ilości.

🍒 KWAŚNA WIŚNIA
Też będzie.

🍓 POZIOMKOWE DROŻDŻÓWKI
Dzisiaj powinny wjechać około 11:00–11:30.
TATA POJECHAŁ PO POZIOMKI.
Tak, dobrze czytacie. 😂
Rodzinna logistyka Blachy nie zna granic.

A teraz przechodzimy do części:
„Ostatnie dni sezonu zrobiły nam coś z głową”.

Zamiast zamówić dzisiaj 120 kg cukru, zamówiłam…

1200 KG.

TYSIĄC DWIEŚCIE.

C U K R U.

Nie wiem, czy to jeszcze zamówienie, czy już inwestycja w przyszłość. 🫠😂

I jeszcze jedna ważna rzecz:

👉 W poście widzicie menu i otwieramy od 9:00, ALE nie będzie od rana wszystkich pozycji.
👉 Mamy spore opóźnienie w wypieku 😝
👉 Niektóre rzeczy będą wchodzić do sprzedaży w ciągu dnia.
👉 A my będziemy robić wszystko, żebyście dostali to, po co przyszliście ❤️

Czyli klasycznie:
Wy przychodzicie po drożdżówki, my biegamy jak poparzeni, tata jedzie po poziomki, a 1200 kg cukru patrzy na nas z magazynu.

I TAK WŁAŚNIE KOŃCZYMY SEZON. 😂❤️

Widzimy się dzisiaj i jutro.
Potem robimy sobie małe BYE BYE BLACHA i wracamy 19 SIERPNIA. 🥹

Wpadajcie się z nami pożegnać.
Najlepiej z pustym brzuchem. 😎
Drużyna Blachy

UWAGA, OSTATNIE 3 DNI PRZED WAKACJAMI!To już końcówka! Jeszcze tylko piątek, sobota i niedziela, a potem znikamy na chwi...
07/08/2026

UWAGA, OSTATNIE 3 DNI PRZED WAKACJAMI!

To już końcówka! Jeszcze tylko piątek, sobota i niedziela, a potem znikamy na chwilę regenerować nadgarstki, plecy i psychikę. 😂

Na produkcji jest już ten etap, gdzie człowiek nie wie, czy widzi kolejną jagodziankę, czy to już są omamy. Ale spokojnie… wszystkie ręce na pokład, ciasto kręcimy, budyń gotujemy i lecimy do samego końca! 💪

To też ostatni dzwonek na poziomki i jagody! Za chwilę powiedzą nam: „dzięki za sezon” i znikną do przyszłego roku. 🫐🥹
Więc jeśli od tygodni mówicie sobie: „muszę w końcu podjechać”… to właśnie nadszedł ten moment. 😎
Od 19 sierpnia wracamy wypoczęci (oby 😂) i wskakujemy w maliny, śliwki i całą gamę owoców późnego lata.

Do zobaczenia dzisiaj (piątek) 11:00-19:00 🙌
Drużyna Blachy

4 dni do urlopu! 😎☀️Odliczanie trwa! Jeszcze tylko 4 dni i drużyna Blachy zamienia wałki na leżaki 🤓 Do tego czasu piecz...
06/08/2026

4 dni do urlopu! 😎☀️

Odliczanie trwa! Jeszcze tylko 4 dni i drużyna Blachy zamienia wałki na leżaki 🤓
Do tego czasu pieczemy na pełnych obrotach, więc jeśli marzy Wam się drożdżówka z jagodami, poziomkami, truskawkami albo malinami – wpadajcie! 🍓🫐

Od dzisiaj możecie śmiało dzwonić pod numer 690 271 951 i pytać dziewczyn o dostępność wypieków. Powiemy, co właśnie wyszło z pieca i co czeka na Was w pracowni 🥰

I małe przypomnienie, bo pytań jest sporo – nadal nie odkładamy wypieków. Sprzedaż odbywa się wyłącznie na miejscu. 😎

No to co… widzimy się?
My pieczemy, Wy zjadacie, a potem wszyscy szczęśliwi lecimy na urlop! ❤️
Później wracamy 19 sierpnia 🫢

Ściskamy i do zobaczenia od 11:00 🫠
Drużyna Blachy

5 dni. 🥹To chyba pierwszy raz od wielu miesięcy, kiedy naprawdę odliczamy.Za nami tygodnie pobudek o 3:00 nad ranem, wor...
05/08/2026

5 dni. 🥹

To chyba pierwszy raz od wielu miesięcy, kiedy naprawdę odliczamy.

Za nami tygodnie pobudek o 3:00 nad ranem, worki mąki, tony masła, setki kilogramów owoców i tysiące drożdżówek, które codziennie trafiały w Wasze ręce. Były dni, kiedy ledwo staliśmy na nogach, były też takie, kiedy kolejka nie miała końca. Ale wiecie co? Nie zamienilibyśmy tego na nic innego.

Każde “dzień dobry”, każda rozmowa, każda wiadomość od Was i każde zdjęcie naszych wypieków dodawały nam siły nawet wtedy, gdy energii już naprawdę brakowało.

Za 5 dni zamykamy pracownię jak co roku na krótki urlop. Nie dlatego, że nam się nie chce. Wręcz przeciwnie. Dlatego, że chcemy wrócić z nową energią, nowymi pomysłami i jeszcze większą radością z pieczenia dla Was.

Przed nami jednak jeszcze pięć intensywnych dni. Będziemy piec, parzyć kawę, śmiać się z Wami i robić to, co potrafimy najlepiej.

Jeśli planowaliście do nas zajrzeć przed urlopem, to teraz jest najlepszy moment. ❤️
Bardzo możliwe, że jest to również pożegnanie z poziomkami i jagodami 🥹 jeśli pogoda nie zrobi figla to poziomki dostępne w tym tygodniu od czwartku do niedzieli 😎 jagodzianki - codziennie :)

No to zaczynamy… 5 dni do urlopu.
Drużyna Blachy

Dobra, przyznajemy się. 😅 Wczoraj bardziej niż o jagodzianki pytaliście o tę piękność ze zdjęcia.To nasza malinianka. Ta...
02/08/2026

Dobra, przyznajemy się. 😅 Wczoraj bardziej niż o jagodzianki pytaliście o tę piękność ze zdjęcia.

To nasza malinianka. Taka porządna. Bez oszczędzania na malinach (Bartek jak zawsze przywozi nam najlepsze owoce❤️) z budyniem waniliowym, który robi tu całą robotę.

Miękkie drożdżowe, lekko kwaśne maliny, kremowy budyń, z trzy tony kruszonki… i nagle okazuje się, że jedna to jednak za mało 😇

Jeśli marzycie o niej tak jak Gabi, to nie ma na co czekać 🙌
Narazie nie wypiekamy ich zbyt wiele, bo korzystamy z jagodowego sezonu, ale maliny będą z nami napewno długo więc każdy z Was się załapie 😎

Dzisiaj niedziela a my słodzimy od 10:00-19:00, drożdżowe wyprzedaje się około 17:00, ale zawsze mamy mnóstwo pysznych ciast, lodów i kawy. Kolejka na otwarcie i od kilku dni obserwujemy naprawdę płynny ruch z typową dla sezonu niewielką kolejką, nawet nazwałabym to płynnym ruchem w pracowni 😍

Do zobaczenia!
Drużyna Blachy

Adres

Jana Kasprowicza 48
Warsaw
01-871

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Blacha pracownia wypieków umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Blacha pracownia wypieków:

Skróty

Udostępnij