Ferment Mag

18/08/2026

Ruszyła sprzedaż biletów na tegoroczną edycję Warsaw Wine Experience! 🍷

22 i 23 listopada ponownie spotkamy się w Warszawie na największym salonie winiarskim w naszym kraju - w tym roku jeszcze bardziej imponującym 🤩

Nie przegapcie biletów Super Early Birds 🎫 To najniższa, możliwa cena, a ich p**a jest ograniczona ⚠️

W tym roku ponownie przygotowaliśmy też specjalne bilety VIP dla tych, którzy chcą przeżyć te dwa dni w jeszcze bardziej ekscytujący sposób.

Sprawdźcie sami
👉🏻 https://tiny.pl/0hkps4nz9

10/08/2026

Warszawa znów będzie stolicą wina!

Już 22-23 listopada spotykamy się na Warsaw Wine Experience 2026 - największych targach winiarskich w Polsce.

Dwa dni pełne degustacji, wyjątkowych win, spotkań z winiarzami i importerami, rozmów z ekspertami oraz odkrywania nowych smaków 🍇

🎟️ Bilety już w sprzedaży!

Super Early Birds kupisz teraz za 129 zł - tylko do 30 września.

A dla tych, którzy chcą przeżyć WWE w wyjątkowym wydaniu, przygotowaliśmy także limitowane bilety VIP ✨

Warszawa
22-23 listopada 2026

Szczegóły znajdziecie pod linkiem w bio 🥂

06/08/2026

🍷 Warsaw Wine Experience 2026 wraca do Warszawy!

Największe targi winiarskie w Polsce ponownie zgromadzą miłośników wina, ekspertów, winiarzy, importerów i przedstawicieli najważniejszych regionów winiarskich z całego świata.

22–23 listopada 2026 spotkajmy się, by degustować, odkrywać i rozmawiać o winie.

Sprzedaż biletów właśnie ruszyła!

Skorzystajcie z puli Super Early Birds i kupcie bilet już za 129 zł (do 30 września)

Kolejne progi cenowe:
Super Early Birds - 129 zł (do 30.09)
Early Birds - 159 zł (do 31.10)
Cena regularna - 189 zł
VIP - 999 zł (limitowana p**a)

W tym roku wracają również bilety VIP z zupełnie nowym, wyjątkowym pakietem przygotowanym z myślą o prawdziwych koneserach. To także świetny pomysł na niebanalny prezent dla każdego miłośnika wina.

Nie zwlekajcie - najniższa cena obowiązuje tylko przez ograniczony czas.

🍷 Do zobaczenia 22 i 23 listopada na Warsaw Wine Experience 2026!

25/06/2026

Słońce, kieliszki, rozmowy i najlepsze polskie wina w jednym miejscu.

Tak wyglądał WWE: Polska 2026. Dziękujemy wszystkim, którzy spędzili ten dzień razem z nami - winiarzom, wystawcom, gościom.

Jeśli byliście z nami, poszukajcie siebie na zdjęciach. A jeśli nie… mamy nadzieję, że widzimy się za rok! ✨

25/06/2026

Słońce, kieliszki, rozmowy i najlepsze polskie wina w jednym miejscu.

Tak wyglądał WWE: Polska 2026. Dziękujemy wszystkim, którzy spędzili ten dzień razem z nami - winiarzom, wystawcom, partnerom i gościom.

Jeśli byliście z nami, poszukajcie siebie na zdjęciach. A jeśli nie… mamy nadzieję, że widzimy się za rok! ✨

15/06/2026

Polskie wino nie zwalnia tempa.

Poznaliśmy właśnie laureatów konkursu Polskie Korki 2026 – jednego z najważniejszych wydarzeń poświęconych rodzimemu winiarstwu. W tym roku jury oceniło ponad 300 win z blisko 80 polskich winnic, przyznając nagrody w dziewięciu kategoriach.

Wśród zdobywców Złotych Korków znalazły się m.in. Winnica Czarna Stodoła, Winnica Saganum - Żagań, Winnica Warto, Winnica Turnau, Winnica Zielona i Winnica Amelie.
Rozstrzygnięto również konkurs na najlepsze projekty graficzne związane z winem.

To kolejny dowód na to, jak dynamicznie rozwija się polska scena winiarska.

Pełną listę laureatów znajdziecie w poście organizatorów. Gratulujemy wszystkim nagrodzonym! 🍷

Polskie Korki 2026 / konkurs winiarski

Jury 👉 (Maciej Nowicki / przewodniczący, Sylwia Wu, Clemens Busch, Olga Surdyk, Kuba Filipek, Ada Orłowska, Tomasz Prange-Barczyński, Agata Sikora, Michał Sobieszuk, Patrycja Nawrocka, Mateusz Papiernik, Natalia Zych, Krzysztof Królczyk, Inka Wrońska, Paweł Bravo, Aleksandra, Harabasz, Adrian Górniak, Kamil Malinowski, Robert Dąbrowski oraz Lechosław Olszewski / sekretarz) oceniło w dziewięciu kategoriach ponad trzysta win z prawie osiemdziesięciu winnic i przyznało następujące nagrody:

Kategoria 1 / wina musujące – inne metody niż klasyczna
w finale znalazły się:
▫️ Płochoccy Pet Nat Johanniter 2025
▫️ Nizio Naturals Pet Nat 2025
▫️ Amelie Koza 2024

➡️ Brązowy: Winnica Stara Szkoła Pet Nat Follow Me 2024
➡️ Srebrny: Winnica Kosmos Pet Nat Pomarańczowy 2025
➡️ Złoty Korek: Czarna Stodoła Fru 2025

Kategoria 2 / wina musujące – metoda klasyczna
w finale znalazły się:
▫️ Margaret Lustr Brut Nature 2023
▫️ Smolis Brut Nature
▫️ Kępa Wiślicka Klasyczne Cuvée Brut 2022

➡️ Brązowy: Winnica Aris Riesling 2022
➡️ Srebrny: Pod Wieżą ChaRie 2022
➡️ Złoty Korek: Winnica Saganum - Żagań Primus 2023

Kategoria 3 / wina białe wytrawne do 3 g cukru resztkowego
w finale znalazły się:
▫️ Pod Jabłonią Solaris Classic 2025
▫️ Pałac Mała Wieś Blanc 2024
▫️ Jany Traminer 2025

➡️ Brązowy: Saganum Riesling 2023
➡️ Srebrny: Winnica Kamil Barczentewicz Pinot Blanc Barrique 2020
➡️ Złoty Korek: Winnica Warto Riesling 2023

Kategoria 4 / wina białe z cukrem resztkowym od 3 do 12 g
w finale znalazły się:
▫️ Stara Winna Góra Pinot Gris 2025
▫️ Bielawska Pinot Gris 2025
▫️ Marcinowice Riesling Półwytrawny 2024

➡️ Brązowy: Winnica Turnau Chardonnay 2024
➡️ Srebrny: Amonit Johanniter 2025
➡️ Złoty Korek: Winny Dworek - Winnica Stara Winna Góra Znad Pradoliny 2023

Kategoria 5 / wina białe z cukrem resztkowym od 13 do 45 g
w finale znalazły się:
▫️ Pałac Mała Wieś Muscaris 2025
▫️ Stara Winna Góra Saphira Organika 2025
▫️ Chodorowa Solaris 2024

➡️ Brązowy: Księżycowa Moonscaris 2025
➡️ Srebrny: Winnica Marcinowice Riesling Późny Zbiór 2024
➡️ Złoty: Aris Muscaris 2024/2025

Kategoria 6 / wina różowe i białe z winogron czerwonych
w finale znalazły się:
▫️ Smak Kujaw Melanż 2024
▫️ Grono Różowe Grono 2024
▫️ Łukasz Mustela 2025

➡️ Brązowy: Płochoccy Rosé 2025
➡️ Srebrny: Ingrid Pinot Noir 2025
➡️ Złoty Korek: Trojan Monarch Rosé 2025

Kategoria 7 / wina czerwone
w finale znalazły się:
▫️ Rzeczyca Regent 2021
▫️ Jura Pinot Noir 2025
▫️ Turnau Wino X Czerwone 2022

➡️ Brązowy: Marcinowice Pinot Noir Klony Francuskie 2023
➡️ Srebrny: Saganum Pinot Noir 2023
➡️ Złoty Korek: Turnau Pinot Noir 2022

Kategoria 8 / wina słodkie
w finale znalazły się:
▫️ Warto Wino Lodowe 2022
▫️ Saganum Solarctic 2023
▫️ Zielona Muscaris 2025

➡️ Brązowy: Winnica Zielona Słodki Listopad 2024
➡️ Srebrny: Saganum Hibernatus 2024
➡️ Złoty Korek: Zielona Szlachetne Grona 2024

Kategoria 9 / wina specjalne, m.in. wina pomarańczowe
w finale znalazły się:
▫️ Amelie Ciernik 2024
▫️ Saganum Pomarańczowa pełnia 2023
▫️ Saganum Ambro 2024

➡️ Brązowy: Widokowa O! 2024
➡️ Srebrny: Winnica Tomani Komedia z Pomyłek 2023
➡️ Złoty Korek: Amelie Różanka 2024

Polskie Korki 2026 / konkurs graficzny

Jury 👉 (w składzie: Małgorzata Leniarska, Diana Kosiorek, Marcin Gaworski, Marcin Jurczak, Maria Czardybon / przewodnicząca, Jakub Haremza, Patrycja Krauze) oceniło w dwóch kategoriach ponad siedemdziesiąt projektów i przyznało następujące nagrody:

Kategoria 1 / etykiety
w finale znalazły się:
▪️ Krystyna Rakowska, Bożydar Kaniewski / mi.natura / Winnica Saint Vincent
▪️ Noriaki / Dom Bliskowice
▪️ Dominik Przerwa, Marcin Nowakowski / Winnica Saganum

➡️ Brązowy: Łukasz Paluch / Anomalia Art Studio / Winnica Moderna
➡️ Srebrny: Maja Ignaczewska / Myah Does Design / Winnica Płochockich
➡️ Złoty Korek: Inez Chmura / Winnica Na Rozdrożu

Kategoria 2 / identyfikacja wizualna
➡️ Złoty Korek: Anna Kasprzyk-Litwa / Winnica Przybysławice

Nagrody publiczności:
➡️ Brązowy: Noriaki / DOM Bliskowice
➡️ Srebrny: Maja Ignaczewska / Myah Dooes Design / Winnica Płochockich
➡️ Złoty Korek: Dominik Przerwa, Marcin Nowakowski / Winnica Saganum - Żagań

🔹 Patronat Honorowy: Marszałek Województwa Wielkopolskiego
🔹 Partnerzy wydarzenia: Polska Organizacja Turystyczna, Miele, Tomgast, Tghome, Makimo, Cisowianka, Vinissimo, Haveland, TARG.
Oficjalny Partner Hotelowy Festiwalu: Hampton by Hilton Poznan Swarzedz
🔹 Patronat Medialny: Radio 357, Ferment Mag, KUKBUK, Enostrada, Poland In Your Pocket, Szef Kuchni Magazyn Branży Gastronomicznej, Restauracja. Pismo biznesu gastronomicznego, Papaja.pl

10/06/2026

Ile wiemy o polskim winie? Ile jest winnic w naszym kraju, czym jest regent i solaris, czy w Polsce produkuje się wina i białe i czerwone?

Wszystkich, którzy chcą dowiedzieć się więcej o polskim winiarstwie, zapraszamy na festiwal WWE: Polska już 20 czerwca w The Tides nad Wisłą. Więcej szczegółów w bio! 🇵🇱

08/06/2026

Kolejna porcja wystawców WWE: Polska 2026 już jest. 🍷

Do grona winnic i partnerów, których spotkacie 20 czerwca w The Tides, dołączają:

Winnica Amelie

wine

pl


Każdy z nich przywiezie własną historię, własne wina i własne spojrzenie na polskie winiarstwo.

To właśnie dla takich spotkań warto zostawić sobie cały dzień. Degustować, rozmawiać, odkrywać nowe etykiety i poznawać ludzi, którzy stoją za winem.

Widzimy się 20 czerwca nad Wisłą 🥂

02/06/2026

Już 20 czerwca The Tides w Warszawie zamieni się w przestrzeń dla miłośników polskiego wina. Jak wygląda festiwal WWE: Polska? Czego się spodziewać, co będzie się działo, co na Was czeka? Zobaczcie! 👀

Wciąż możecie kupić bilety na wydarzenie - link w bio!