11/09/2026
Cześć! 👋🌾
Kto oglądał nasze ostatnie relacje, ten wie, że po karpatkowym szaleństwie odpaliłyśmy w kuchni maszynkę do gofrów. I dzisiaj przychodzimy do Was z małą kuchenną wskazówką oraz patentem, który ułatwi Wam bezglutenowe poranki! ☕️
Zacznijmy od naszej małej przygody: do ciasta zamiast tradycyjnego masła czy oleju rzepakowego postanowiłyśmy dodać olej kokosowy. W smaku gofry wyszły pyszne, ale technicznie to był mały sprawdzian cierpliwości 😅
Olej kokosowy ma to do siebie, że błyskawicznie twardnieje w kontakcie z chłodniejszymi składnikami. Kiedy dodałyśmy go do jajek i mleka w temperaturze pokojowej, w masie natychmiast zrobiły się grudki. Żeby wszystko dobrze wymieszać, musiałyśmy delikatnie podgrzać całe ciasto, uważając przy tym bardzo, żeby żółtka się nie ścięły. Jeśli więc lubicie proste i szybkie rozwiązania w kuchni – zostańcie przy klasycznym oleju lub maśle! 😉
A teraz ten genialny patent: zróbcie ciasto noc wcześniej! Pewnie sami wiecie, że warto dać ciastu odstać 🌙
Rano ciasto miało idealną konsystencję, a gofry wyszły niesamowicie puszyste i chrupiące. No i największy plus: zero porannego bałaganu z mikserem i mąką rozsypaną po blacie. Ten trik polecamy!
A czym posmarować takiego idealnego, porannego gofra? Na nagraniu pokazujemy Wam naszych absolutnych faworytów, czyli ekologiczne dżemy i konfitury od marki Zwergenwiese (tak, wiemy, niezły łamacz językowy, u nas w sklepie funkcjonują po prostu jako „te pyszne dżemy” lub „dżemy z czapką krasnoludka”🍒)
Dlaczego tak bardzo je uwielbiamy?
🌱 Mają czysty, ekologiczny skład bio.
🍎 Nie zawierają białego cukru – są słodzone wyłącznie naturalnym, zagęszczonym sokiem jabłkowym.
🍓 Smakują jak prawdziwe, domowe owoce, a nie ulepkowaty syrop.
Wpadajcie do nas przetestować „krasnalowe” smaki i zrobić bezpieczne zapasy na weekend:
🏡 Stacjonarnie: Al. Wojska Polskiego 41 lok. 111, Warszawa (Żoliborz). Słoiczki i sprawdzone mąki na gofry już na Was czekają!
📦 Wysyłkowo: Klikajcie na singluten.pl – bezpiecznie spakujemy i wyślemy Wasze zamówienie prosto pod drzwi.
Dajcie znać w komentarzu: co najchętniej ląduje na Waszych gofrach? Dżem owocowy, cukier puder czy świeże owoce?
Do zobaczenia na Żoliborzu i online,
Dziewczyny z Sin Glutenu 🍕👩
