Co to jest strona internetowa?

https://www.facebook.com/592681013936410/

Babcine przepisy, Warsaw (2026)

18/04/2025

Fit naleśniki amerykańskie – puszyste i lekkie

Składniki (na 8–10 małych placuszków) :

🥞 Składniki :
- 100 g mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 j***o
- 150 ml mleka (może być roślinne)
- 1 łyżka jogurtu naturalnego (opcjonalnie)
- Szczypta soli
- Kilka kropel oleju do smażenia

Instrukcje :

1️⃣ W misce połącz suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia i sól.

2️⃣ Dodaj j***o, mleko i jogurt – wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.

3️⃣ Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. Smaż małe porcje ciasta na średnim ogniu, ok. 1–2 min z każdej strony.

4️⃣ Podawaj z owocami, jogurtem, miodem lub syropem klonowym.

Wskazówki :

✔ Można dodać do ciasta 1/2 banana, by uzyskać bardziej naturalną słodycz.
✔ Dla wersji proteinowej – dodaj 1 łyżkę odżywki białkowej waniliowej.
✔ Idealne na szybkie i sycące śniadanie lub lunchbox!

[ok. 80 kcal / placuszek]

😍 Puszyste, lekkie i zdrowe – idealne bez wyrzutów sumienia!

18/04/2025

Zdrowe ciasteczka owsiane (bez cukru białego, bez alkoholu)

Składniki (ok. 10–12 sztuk) :

🍪 Składniki :
- 150 g płatków owsianych
- 50 g mąki pełnoziarnistej (lub orkiszowej)
- 1 j***o
- 30 g miodu lub syropu klonowego
- 50 g oleju kokosowego lub masła
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
- Garść rodzynek, orzechów lub kawałków gorzkiej czekolady

Instrukcje :

1️⃣ W dużej misce wymieszaj płatki, mąkę, proszek do pieczenia i cynamon.

2️⃣ W osobnej misce połącz j***o, miód i rozpuszczony tłuszcz. Dodaj mokre składniki do suchych.

3️⃣ Dodaj ulubione dodatki (rodzynki, orzechy itp.), wymieszaj.

4️⃣ Formuj ciasteczka i układaj na papierze do pieczenia. Piecz w 180°C przez 12–15 minut, aż się zarumienią.

Wskazówki :

✔ Można użyć bananów zamiast jajka dla wersji wegańskiej.
✔ Przechowuj w puszce lub słoiku – długo pozostają miękkie.
✔ Idealne jako przekąska do szkoły, pracy lub po treningu.

[ok. 110 kcal / ciastko]

😍 Naturalne, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku – idealne na zdrowy podwieczorek!

18/04/2025

Ekstra puszyste ciasto z jabłkami (domowe, bez alkoholu)

Składniki (na tortownicę 22 cm) :

🍎 Składniki :
- 2 jabłka (np. szara reneta, golden)
- 200 g mąki pszennej
- 100 g brązowego cukru
- 2 jajka
- 100 ml mleka
- 80 g roztopionego masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
- Cukier puder do posypania

Instrukcje :

1️⃣ Jabłka obierz, pokrój w plasterki lub kostkę.

2️⃣ W misce ubij jajka z cukrem, dodaj mleko, masło, a następnie przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj na gładkie ciasto.

3️⃣ Dodaj cynamon (jeśli lubisz) i połowę jabłek. Wylej ciasto do natłuszczonej formy. Na wierzchu ułóż resztę jabłek.

4️⃣ Piecz w 180°C przez 35–40 minut. Po ostudzeniu oprósz cukrem pudrem.

Wskazówki :

✔ Dobrze smakuje także z gruszkami lub śliwkami.
✔ Możesz dodać garść orzechów lub rodzynki do środka.
✔ Najlepsze lekko ciepłe z kubkiem herbaty lub mleka.

[ok. 270 kcal na porcję]

😍 Wilgotne, puszyste i pełne jabłek – klasyk, który smakuje każdemu!

18/04/2025

Vol-au-vent z kurczakiem i pieczarkami (szybka wersja)

Składniki (na 4 sztuki) :

🥐 Składniki :
- 4 gotowe vol-au-venty z ciasta francuskiego (można kupić lub upiec z ciasta mrożonego)
- 200 g pieczarek, pokrojonych
- 150 g filetu z kurczaka, pokrojonego w drobną kostkę
- 1 mała cebula, posiekana
- 150 ml śmietanki 18%
- 1 łyżka masła
- Sól, pieprz, natka pietruszki do dekoracji

Instrukcje :

1️⃣ Na patelni rozgrzej masło, podsmaż cebulę do zeszklenia, następnie dodaj kurczaka. Gdy się zrumieni, dodaj pieczarki i smaż do odparowania wody.

2️⃣ Wlej śmietankę, dopraw solą i pieprzem, gotuj na małym ogniu aż sos zgęstnieje.

3️⃣ W międzyczasie podgrzej vol-au-venty w piekarniku (ok. 5–7 minut w 180°C) lub zgodnie z instrukcją.

4️⃣ Napełnij vol-au-venty farszem i udekoruj natką.

Wskazówki :

✔ Możesz dodać odrobinę czosnku lub musztardy dla smaku.
✔ Dobrze komponuje się z sałatką z rukoli lub surówką z marchewki.
✔ Sprawdzi się też w wersji wege – z tofu lub tylko z warzywami.

[ok. 300 kcal na porcję]

😍 Chrupiące, kremowe i gotowe w 20 minut – idealne na kolację z efektem "wow"!

18/04/2025

Filet z indyka z pieczarkami i serem ziołowym (inspirowane Boursinem)

Składniki (na 2 porcje) :

🍽️ Składniki :
- 2 filety z indyka lub kurczaka (ok. 150–180 g każdy)
- 200 g pieczarek (pokrojonych w plasterki)
- 150 g kremowego sera z ziołami i czosnkiem (np. domowy lub typu Almette, Hochland)
- 150 ml śmietanki 18%
- 1 łyżka masła
- Sól, pieprz, natka pietruszki

Instrukcje :

1️⃣ Mięso delikatnie rozbij, dopraw solą i pieprzem. Obsmaż z obu stron na rozgrzanym maśle na złoty kolor. Odstaw.

2️⃣ Na tej samej patelni podsmaż pieczarki, aż się lekko zarumienią. Dodaj ser ziołowy, mieszaj aż się rozpuści.

3️⃣ Wlej śmietankę i podgrzewaj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Włóż z powrotem mięso i duś jeszcze 5 minut.

4️⃣ Podawaj polane sosem, z natką pietruszki. Świetnie pasuje do ziemniaków, ryżu lub kaszy.

Wskazówki :

✔ Użyj sera czosnkowego domowej roboty: serek śmietankowy + czosnek + natka + suszone zioła.
✔ Możesz dodać odrobinę musztardy francuskiej dla charakteru.
✔ Sprawdzi się też z grillowanym tofu dla wersji wegetariańskiej.

[ok. 430 kcal na porcję]

😍 Kremowy sos, aromatyczne zioła i soczyste mięso – idealne danie na wyjątkowy obiad!

18/04/2025

Racuszki na Mleku (Milk Pancakes)
Składniki (4 osoby):
Ciasto:
250ml mleka
2 jajka
200g mąki pszennej
2 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Do smażenia:
Masło lub olej
Instrukcje:
1️⃣ W misce wymieszaj mleko z jajkami.
2️⃣ W osobnej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
3️⃣ Dodaj suche składniki do mokrych i wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
4️⃣ Rozgrzej masło lub olej na patelni na średnim ogniu.
5️⃣ Nakładaj ciasto łyżką na patelnię, formując małe placuszki.
6️⃣ Smaż placuszki z obu stron na złoty kolor.
7️⃣ Podawaj na ciepło, posypane cukrem pudrem.
Wskazówki:
✔ Do ciasta możesz dodać ulubione dodatki, np. starte jabłko, banan, jagody lub rodzynki.
✔ Placuszki można podawać z dżemem, miodem, syropem klonowym lub śmietaną.
[około 150 kcal na porcję (bez dodatków)]
😍 Puszyste i delikatne racuszki, idealne na śniadanie lub podwieczorek!

18/04/2025

Jogurtowe ciasto czekoladowe – ekspresowe i pyszne

Składniki (na tortownicę 22–24 cm) :

🍫 Składniki :
- 1 kubeczek jogurtu naturalnego (125 g) – zostaw opakowanie jako miarkę
- 2 miarki mąki pszennej
- 1 miarka kakao naturalnego (niesłodzonego)
- 1 i 1/2 miarki cukru
- 1/2 miarki oleju roślinnego
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

(opcjonalnie: krem do środka – serek + miód + odrobina śmietanki)

Instrukcje :

1️⃣ W dużej misce wymieszaj jogurt, jajka, cukier i olej. Dodaj przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Wymieszaj na jednolitą masę.

2️⃣ Wlej do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w 180°C przez 35–40 minut (do suchego patyczka).

3️⃣ Po wystudzeniu można przekroić i przełożyć prostym kremem: serek śmietankowy + miód + odrobina mleka lub śmietanki.

4️⃣ Wierzch polać czekoladą rozpuszczoną z odrobiną mleka lub kremem orzechowym.

Wskazówki :

✔ Do środka można dodać kawałki czekolady lub orzechy.
✔ Zamiast cukru – syrop klonowy lub daktylowy.
✔ Dobrze się przechowuje – wilgotny nawet po 2–3 dniach.

[ok. 290 kcal na porcję]

😍 Puszyste, intensywnie czekoladowe i banalnie proste – hit każdego weekendu!

18/04/2025

Pieczone Steki z Kalafiora z Parmezanem (Roasted Cauliflower Steaks with Parmesan)
Składniki (2 osoby):
Główne:
1 duża główka kalafiora
60ml oliwy z oliwek
30g startego parmezanu
Przyprawy:
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
Sól i pieprz do smaku
Do podania (opcjonalnie):
Świeża natka pietruszki
Instrukcje:
1️⃣ Nagrzej piekarnik do 200°C.
2️⃣ Odetnij dwa grube plastry (około 2 cm) z centralnej części kalafiora, tak aby przypominały steki. Pozostałe części kalafiora można wykorzystać do innych potraw.
3️⃣ Wymieszaj oliwę z oliwek z oregano, tymiankiem, solą i pieprzem.
4️⃣ Posmaruj steki z kalafiora mieszanką oliwy z przyprawami z obu stron.
5️⃣ Ułóż steki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
6️⃣ Piecz przez 20-25 minut, aż kalafior zmięknie i lekko się zarumieni.
7️⃣ Posyp steki startym parmezanem i piecz przez kolejne 5 minut, aż ser się roztopi.
8️⃣ Podawaj na ciepło, posypane świeżą natką pietruszki (opcjonalnie).
Wskazówki:
✔ Możesz dodać inne ulubione zioła, np. rozmaryn lub bazylię.
✔ Steki z kalafiora można również grillować.
✔ Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. sałatką lub pieczonymi ziemniakami.
[około 200 kcal na porcję]
😍 Aromatyczne i sycące danie wegetariańskie!

18/04/2025

Babka Czekoladowa z Nadzieniem Kokosowym (Chocolate Bundt Cake with Coconut Filling)
Składniki (12 osób):
Ciasto:
250g masła, miękkiego
300g cukru
4 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200g mąki pszennej
50g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
200ml mleka
Nadzienie Kokosowe:
200g wiórków kokosowych
100g cukru pudru
100ml śmietanki kremówki
Polewa Czekoladowa:
200g gorzkiej czekolady
100ml śmietanki kremówki
Instrukcje:
1️⃣ Nagrzej piekarnik do 175°C. Nasmaruj i oprósz mąką formę do babki.
2️⃣ Utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Dodawaj jajka pojedynczo, miksując po każdym dodaniu. Wmieszaj ekstrakt waniliowy.
3️⃣ W osobnej misce połącz mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
4️⃣ Dodawaj suche składniki do mokrych, na przemian z mlekiem, zaczynając i kończąc na suchych. Miksuj do połączenia.
5️⃣ Przygotuj nadzienie: połącz wiórki kokosowe, cukier puder i śmietankę kremówkę.
6️⃣ Wlej połowę ciasta do formy. Wyłóż nadzienie kokosowe. Przykryj pozostałym ciastem.
7️⃣ Piecz przez 50-60 minut, lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.
8️⃣ Ostudź babkę w formie przez 10 minut, a następnie wyjmij na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
9️⃣ Przygotuj polewę: rozpuść czekoladę ze śmietanką kremówkę w kąpieli wodnej. Polej ostudzoną babkę.
Wskazówki:
✔ Możesz udekorować babkę dodatkowymi wiórkami kokosowymi lub posiekaną czekoladą.
✔ Przechowuj babkę w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.
[około 400 kcal na porcję]
😍 Niebiańsko pyszna babka czekoladowa, idealna na specjalne okazje!

18/04/2025

Aperitifowe kulki z surimi i serkiem śmietankowym

Składniki (na ok. 10 kulek) :

🦀 Składniki :
- 150 g paluszków krabowych (surimi)
- 100 g serka śmietankowego (np. typu Almette, Bieluch)
- 1 łyżka soku z cytryny
- Szczypta soli i pieprzu
- Natka pietruszki do obtoczenia

Instrukcje :

1️⃣ Surimi drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

2️⃣ W miseczce połącz surimi z serkiem, dodaj sok z cytryny, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie do połączenia składników.

3️⃣ Uformuj kulki wilgotnymi dłońmi i obtocz w posiekanej natce pietruszki (lub szczypiorku).

4️⃣ Ułóż na talerzyku, wbijaj wykałaczki i schłódź w lodówce minimum 30 minut.

Wskazówki :

✔ Można dodać odrobinę chrzanu, musztardy lub koperku dla innego smaku.
✔ Świetnie smakują z kromką chleba lub na krakersach.
✔ Idealne na bufet, imprezy domowe, Sylwestra czy kolację na zimno.

[ok. 55 kcal / kulka]

😍 Kremowe, lekkie i orzeźwiające – hit każdego stołu apéro!

Babcine przepisy

18/04/2025

18/04/2025

18/04/2025

18/04/2025

18/04/2025

18/04/2025

18/04/2025

18/04/2025

18/04/2025

18/04/2025

Adres

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Skróty

Udostępnij

Kategoria

Prośba o usunięcie wpisu