Oliwa NIKA

09/09/2026

Jesień z odrobiną lata? Już się robi!

Pieczone figi, ricotta, prażone migdały, miód, sól… i oczywiście nasza oliwa NIKA 🫶🏻

Składniki:
• świeże figi
• ricotta
• płatki migdałów
• miód
* oliwa z oliwek (najlepiej NIKA 🫒)
* szczypta soli

Przygotowanie:

Figi nacinamy na krzyż, delikatnie je rozchylamy i skrapiamy oliwą z oliwek. Pieczemy w 180°C przez 12–15 minut, aż zmiękną i lekko się skarmelizują.

Na jeszcze ciepłe figi nakładamy ricottę, polewamy miodem, posypujemy prażonymi płatkami migdałów i dodajemy szczyptę soli. Gotowe!

To co, dacie nam znać jak smakowało? 💪🏻

02/09/2026

Mity o oliwie z oliwek. Wybieraj świadomie 🌿🫶🏼

www.sklepnika.pl

01/09/2026

31/08/2026

SAŁATKA NA ZAKOŃCZENIE LATA

Ta sałatka ma w sobie świeżość lata i zwiastun jesieni ☀️🍂

Jakie to proste
Jakie to zdrowe
Jakie to pyszne

Spróbuj sam(a)!

oliwanika.pl

25/08/2026

🍋🫒 ELIA NIKA
- czyli szot na zdrowie!

Zdrowe życie nie wymaga wywracania wszystkiego do góry nogami. Nie potrzebujesz skomplikowanych diet ani dziesięciu suplementów na raz.

Zdrowie zaczyna się od małych zmian, wprowadzających dobre nawyki.

🍋🫒ELIA NIKA: łyżka oliwy Nika i sok z cytryny.

Dwa produkty, jeden łyk, mnóstwo cennych składników: kwasów tłuszczowych, antyoksydantów i witamin, które po cichu pracują dla Twojego zdrowia. Budują odporność, wspierają pracę serca i przynoszą jasność umysłu.

Elia (Ελιά) znaczy „oliwka”. Dla nas to słowo ma w sobie coś o powrocie do prostoty. Jeden łyk rano i zaczynasz dzień z troską o siebie 🤍

To co, łapiesz Nikę i zdrowiejesz z nami?:))

🫒oliwanika.pl

20/08/2026

Już w starożytnej Grecji wspólny posiłek był czymś więcej niż tylko zaspokajanie głodu. Był on spotkaniem, rozmową, rytuałem. Sympozjon - czyli następująca po uczcie biesiada - przypomina nam, że przy stole nigdy nie chodziło wyłącznie o to, co znajduje się na talerzu. Chodzi o ludzi. O czas, którego nikt nie mierzy.

Może dlatego w Grecji posiłek tak często nie ma wyraźnego końca. Talerze zostają na stole, a rozmowy zataczają coraz szersze kręgi. I choć od czasów starożytnych zmieniło się niemal wszystko, ta część greckiej kultury pozostała żywa.

14/08/2026

Grek, pytany o swoją pareę, nie policzy osób przy stole. Powie raczej, jaka jest atmosfera -czy jest dobra, czy płynie w niej życie. Bo parea to jakość, nie ilość.

31/07/2026

Każda oliwka, która trafia do oliwy NIKA, pochodzi z naszych gajów. Znamy jej drogę od drzewa aż do butelki.

Ta droga splata się z historiami ludzi, którzy ją tworzą. Nie była łatwa, ale dziś z ogromną troską pielęgnują drzewa, zbierają oliwki i dbają o to, by każda z nich trafiła do naszej tłoczni w idealnym momencie.

Od zbioru do tłoczenia mija maksymalnie 6 godzin. Dzięki temu oliwki zachowują swoje najcenniejsze właściwości. Tłoczenie na zimno pozwala uzyskać oliwę o bardzo niskiej kwasowości - zaledwie 0,35%. Co to oznacza w praktyce? Im niższa kwasowość, tym świeższe i zdrowsze były owoce. Potwierdza to również niesamowitą staranność podczas całego procesu.

30/07/2026

Wystarczy kilka prostych składników, by poznać smak greckiego poranka ☀️

Ciepła, chrupiąca bagietka lub kromka dobrego chleba. Dojrzały, soczysty pomidor. Szczypta soli i świeżo zmielony pieprz.

A na koniec to, co spaja wszystkie smaki - oliwa NIKA 🫒

Dajcie znać czy to połączenie trafia w Wasze gusta!