Grzybobranie Dla Gastronomii

Grzybobranie Dla Gastronomii To co roczne spotkanie branży Gastronomicznej i Turystycznej połączonej z warsztatami kulinarnymi

Uwaga, Uwaga SZKOŁY GASTRONOMICZNE ‼️‼️‼️Zapraszamy serdecznie na V Ogólnopolski Konkurs Kulinarny dla Szkół Gastronomic...
10/04/2026

Uwaga, Uwaga SZKOŁY GASTRONOMICZNE ‼️‼️‼️

Zapraszamy serdecznie na V Ogólnopolski Konkurs Kulinarny dla Szkół Gastronomicznych z całej Polski
pt. ,,SZTAFETA KULINARNA” podczas VIII edycji Grzybobrania Dla Gastronomii

📆 kiedy            👉 23.09.2026 r.
🏨 gdzie            👉 Hotel Jeleń Resort&Spa
🗃️ na zasadzie 👉 ,,BLACK BOX”
🍄‍🟫 obowiązkowy składnik dania głównego i deseru                 👉 ,, GRZYB”

Co musicie zrobić żeby wziąć udział:

📧 wysłać przykładowe zdjęcie:
👉 dania głównego z dodatkiem grzyba z recepturą na 4 porcje
👉 deseru z dodatkiem grzyba z recepturą na 4 porcje
📧 wysłać zgłoszenie szkoły na adres
👉 e-mail [email protected] ‼️

🔀 termin nadsyłania zgłoszeń do 01.06.2026‼️
🔀 wybór finalistów  08.06.2026
🔀 wielki finał            23.09.2026

Wszystkie pytania odnośnie konkursu proszę kierować do organizatora na podany adres
📩 [email protected],
☎️ 501 775 300

Zapraszamy serdecznie do udziału w kolejnej edycji konkursu który ma misję UCZYĆ 👉BAWIĆ 👉WSKAZAĆ NOWĄ DROGĘ

Czekamy na was z niecierpliwością 🔥

ORGANIZATOR


Współorganizatorzy



Szef kuchni Jeleń Resort&Spa

Wracamy do VII edycji Grzybobrania dla Gastronomii 🍄Podczas zeszłorocznego wydarzenia odbył się IV Konkurs Kulinarny „Sz...
18/03/2026

Wracamy do VII edycji Grzybobrania dla Gastronomii 🍄

Podczas zeszłorocznego wydarzenia odbył się IV Konkurs Kulinarny „Sztafeta Kulinarna”, a jego zwycięzcy – uczniowie – wygrali między innymi staż w

Na zdjęciach możecie zobaczyć, jak wyglądał ich pobyt i praca na miejscu 👨‍🍳👩‍🍳

Dziękujemy bardzo Szefowi kuchni Mariuszowi Flatau oraz zastępcy .dembski_kulinaria

Jeszcze raz gratulujemy wygranej szkole 🤝

Już niedługo pojawią się informacje o V edycji konkursu dla szkół „Sztafeta Kulinarna”! Stay tuned🤫

10/03/2026

Drodzy!👨‍🍳Mamy dla Was świetną wiadomość!
Z przyjemnością ogłaszamy miejsce i termin VIII edycji wydarzenia „Grzybobranie dla Gastronomii”.

W tym roku spotykamy się w wyjątkowym miejscu –
📍 Jeleń Resort & Spa
📅 22–24 września 2026 r.

Przez dwa dni branża gastronomiczna i turystyczna z całej Polski spotka się na Kociewiu, aby wspólnie integrować się, wymieniać doświadczenia i oczywiście… wybrać się na grzyby. To wydarzenie, które od lat łączy ludzi gastronomii poprzez pasję do gotowania, natury i dobrej atmosfery.

W programie między innymi:

* V Konkurs Kulinarny dla szkół gastronomicznych
* Warsztaty kulinarne – szefowie kuchni razem z uczniami
* Pokazy i prezentacje firm partnerskich
* Regionalni wystawcy
* III Letnie Igrzyska Olimpijskie Branży Gastro – w tym wielki mecz Kucharze vs Reszta Świata
* Wspólne wyjście na grzyby i gotowanie tradycyjnej zupy grzybowej

Ugości Nas wspaniały Szef Kuchni Adam Kowalewski 🔥 Adam Kowalewski

Nie może Was tam zabraknąć!

Chcesz wziąć udział jako wystawca lub gość?
Napisz w komentarzu pod postem hasło „GRZYBKI” 🍄
Skontaktujemy się z Tobą i przekażemy wszystkie szczegóły.

Do zobaczenia na VIII Grzybobraniu dla Gastronomii!

Organizator
Sławomir Miotk
Współorganizatorzy:
Hotel Jeleń Resort & Spa
Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku

26/02/2026

Słońce świeci coraz mocniej… a my?☀️
My już planujemy kolejną, VIII Edycję Grzybobrania dla Gastronomii 🍂✨

Ale na chwilę wróćmy jeszcze do poprzedniej edycji👨‍🍳

VII Edycja była kolejną wyjątkową okazją do spotkania branży gastro – z konkursem, który dawał młodzieży przestrzeń do pokazania talentu, warsztatami prowadzonymi przez doświadczonych szefów kuchni oraz obecnością wystawców i marek, które wspólnie tworzyły inspirującą przestrzeń do rozwoju i wymiany doświadczeń.🌲🔥

A dziś?
Dziś ruszamy z przygotowaniami do kolej edycji Grzybobrania!🍄‍🟫

Przed nami VIII edycja.
Nowe miejsce.
Nowa energia.
Nowe historie do stworzenia.

Gdzie i kiedy spotkamy się tym razem?
Dowiecie się wkrótce🤫

Śledźcie nas🙂‍↔️
My już nie możemy się doczekać!
Sławomir Miotk ORGANIZATOR🔥🔥🔥

NowaEnergia

Grzybobranie dla Gastronomii to nie tylko spotkania i networking, ale też najlepsza lekcja w terenie – warsztaty i pokaz...
16/09/2025

Grzybobranie dla Gastronomii to nie tylko spotkania i networking, ale też najlepsza lekcja w terenie – warsztaty i pokazy LiveCooking, podczas których młodzi kucharze mogli uczyć się od mistrzów. 👨‍🍳👩‍🍳

Pod czujnym okiem szefów kuchni wiedza zamieniała się w praktykę, a pasja w doświadczenie. Warsztaty poprowadzili:
✨ Agnieszka Ganowicz-Rolbiecka
✨ Bartłomiej Kornacki
✨ z nieocenionym wsparciem Dominika Pelplińskiego, Sebastiana Szostaka .szostak, Marcina Koseckiego i Mateusza Kowalkowskiego

LiveCooking to z kolei popis Marcina Dembskiego .dembski_kulinaria i Marty Ladachowskiej – charyzmatycznych szefów kuchni z ogromną pasją, którzy swoją energią i entuzjazmem zaangażowali młodzież do wspólnego gotowania, zamieniając pokaz we wspólne kulinarne doświadczenie.

To wszystko nie byłoby możliwe bez partnerów Grzybobrania, którzy dostarczyli najlepsze produkty i wsparcie:
👉
👉
👉 .strefamistrzowsmaku
👉
👉 .com.pl
👉
👉
👉
👉
👉
👉
👉
👉 .konska.grzywa
👉
👉
👉 .polska
👉 Chmaryczówka
👉 Intereuropol
👉
👉
👉 Morex
👉 Restauracja Toskana w Sercu Mazur
👉
👉
👉
👉
👉
👉 .pl
👉 .ig
👉
👉
👉 Mother Nature Sp. z o.o.
👉

Bo właśnie o to chodzi w Grzybobraniu – by łączyć ludzi, doświadczenia i smaki, a młodym kucharzom dać okazję, by uczyli się od najlepszych. ✨

Za kulisami każdego wielkiego konkursu stoją ci, którzy dbają, by zawodnicy mogli błyszczeć. ✨ W przypadku konkursu dla ...
14/09/2025

Za kulisami każdego wielkiego konkursu stoją ci, którzy dbają, by zawodnicy mogli błyszczeć. ✨ W przypadku konkursu dla szkół podczas VII Grzybobrania dla Gastronomii 2025 były to firmy, które nie tylko dostarczyły produkty najwyższej jakości i profesjonalne stanowiska, ale też zasypały uczestników nagrodami, których ilość mogłaby zawstydzić niejedną galę rozdania nagród. 🎁

Ogromne podziękowania kierujemy do głównych sponsorów IV Konkursu Kulinarnego dla Szkół:
👉 Komat - wyposażenie dla gastronomii
👉 Porcelana Lubiana
👉 BECK Clip Systems
👉 Piątnica - Strefa Mistrzów Smaku
👉 McCain Foodservice Polska
👉 Duda
👉 Sokołów
👉 Prymat GastroLine - PROfesjonaliści w kuchni
👉 Properfect
👉 Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku

Wśród nagród głównych, które na uczestnikach robiły ogromne wrażenie można wyróżnić:

🏆 Lubiana – vouchery o łącznej sumie 4000 zł dla zwycięskich drużyn
🏆 Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku – voucher 500 zł dla I miejsca
🏆 Elbląski Klub Szefów Kuchni – voucher o wartości 12 000 zł na pięciodniowe szkolenie dla zwycięzców
🏆 Instytut Kulinarny Transgourmet OSSKiC – voucher na jednodniowe szkolenie
🏆 Hotel Hanza — pięciodniowy staż w kuchenny w Pałacu dla zwycięskiej drużyny.

Dzięki Wam młodzi kucharze mogli gotować na świetnych produktach i sprzętach, a ich pasja została nagrodzona naprawdę hojnie.

Bo jak wiadomo – talent jest bezcenny, ale dobra patelnia, porcja znakomitego mięsa i solidne wsparcie sponsorów potrafią zdziałać cuda. 😉

Zdjęcia: Kreatiwo.studio
Organizator: Sławomir Miotk
Współorganizator: Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku

Uczestnicy IV Konkursu Kulinarnego podczas VII Edycji Grzybobrania dla Gastronomii zaprezentowali najwyższy poziom. A kt...
14/09/2025

Uczestnicy IV Konkursu Kulinarnego podczas VII Edycji Grzybobrania dla Gastronomii zaprezentowali najwyższy poziom. A kto miał najtrudniejsze zadanie? Oczywiście jury, które musiało zadecydować, komu przyznać laury. Dziękujemy serdecznie za Wasze zaangażowanie, profesjonalną ocenę i poświęcony czas:

👨‍⚖️ przewodniczący Paweł Stawicki .foodart
👩‍⚖️ Sylwia Biały .bialy
👨‍⚖️ Jerzy Marszałek
👨‍⚖️ Remigiusz Jasiński
👨‍⚖️ Tomasz Szydzikowski
👨‍⚖️ Mateusz Jarosławski
🔧 jurorzy techniczni: Daniel Jakubiec i Maciej Hippler

Szczególne podziękowania także dla , który profesjonalnie poprowadził konkurs kulinarny, dbając o każdy detal angażując publiczność😉

Bez Was ten konkurs nie osiągnąłby tak wysokiego poziomu! 🙏

Zdjęcia: .studio
Organizator:
Współorganizator:

Drugi dzień VII Grzybobrania dla Gastronomii 2025 rozpoczęliśmy od prawdziwego kulinarnego pojedynku! 👨‍🍳🔥 Uczniowie czt...
14/09/2025

Drugi dzień VII Grzybobrania dla Gastronomii 2025 rozpoczęliśmy od prawdziwego kulinarnego pojedynku! 👨‍🍳🔥 Uczniowie czterech szkół udowodnili, że pasja do gotowania nie zna granic, a talenty gastronomiczne rozwijają się już od pierwszych kroków w zawodzie.

Konkurs składał się z trzech części:
🍽️ kulinarna – uczestnicy przygotowywali dania, które oceniało wymagające jury,
🥚 sprawnościowa – ubijanie śmietany na czas oraz gotowanie idealnego jajka na miękko,
❓ wiedzy – test teoretyczny sprawdzający kulinarne kompetencje.

I właśnie to połączenie kreatywności kulinarnej, praktycznych umiejętności i wiedzy przesądziło o wynikach:

🥇 I miejsce – Zespół Szkół w Malinowie im. E. Sekurtowej, Biedrawiny (op. Iwona Szulc)
🥈 II miejsce – Zespół Szkół Niepublicznych w Gąsawie (op. Agata Paszkiet)
🥉 III miejsce – Zespół Szkół Ekonomiczno-Usługowych w Bytowie (op. Marzena Wnuk-Lipińska)
🌟 Wyróżnienie – Powiatowy Zespół Szkół nr 1 w Kościerzynie (op. Tomasz Grzegorzewski)

Dzięki partnerom wydarzenia uczestnicy mieli przyjemność gotować na produktach:

👉 — schab wieprzowy bez kości
👉 — stanowiska konkursowe
👉 — talerz konkursowy vanilla
👉 .strefamistrzowsmaku — śmietanka 30%
👉 — potato pops
👉 — boczek wedzony
👉 — kotleciarka maga
👉 — przyprawy
👉 .com.pl — profesjonalne środki czystości
👉 — konfitura śliwkowa i konfitura jabłkowa

Ogromne brawa dla wszystkich uczestników – to była rywalizacja na najwyższym poziomie! 👏

Zdjęcia: .studio
Organizator:
Współorganizator:

Adres

Klonowa 3
Wicko
84-352

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Grzybobranie Dla Gastronomii umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Grzybobranie Dla Gastronomii:

Skróty

Udostępnij