08/03/2026
Pan Sakamoto został zaproszony przez japońską instytucję rządową jako gość specjalny – jeden z czołowych importerów sake na świecie – na wielki festiwal sake SAKE NO JIN, który odbył się w prefekturze Niigata Prefecture.
Prefektura Niigata jest jednym z najważniejszych regionów produkcji sake w Japonii i posiada największą liczbę browarów sake w całym kraju.
Sake z Niigaty charakteryzuje się lekkim, eleganckim i wytrawnym profilem smaku.
Podczas tej podróży służbowej do Niigaty Pan Sakamoto odbył spotkania biznesowe z 10 producentami sake.
Obecnie nie importujemy jeszcze sake z Niigaty, jednak planujemy rozpocząć jego import w niedalekiej przyszłości. Prosimy – czekajcie na to z niecierpliwością.
Na wydarzenie zaproszono także innych czołowych importerów sake z całego świata.
Podczas pobytu w Niigacie Pan Sakamoto spędził wiele czasu na rozmowach o sake z tymi ekspertami.
Kiedy dowiedzieli się, jakie topowe marki sake znajdują się w naszej ofercie, byli naprawdę zaskoczeni.
Powiedzieli, że trudno znaleźć na świecie importera, który oferuje aż tyle najwyższej klasy marek sake.
Wielu ludzi w Polsce nie zna jeszcze dobrze świata sake, dlatego możliwe, że nie zdają sobie sprawy z wyjątkowości marek, które importujemy.
W rzeczywistości wiele z nich to topowe marki, które nawet w Japonii są bardzo trudne do zdobycia.
Rynek sake w Polsce rozwija się powoli, ale systematycznie rośnie.
Niestety wciąż zdarza się, że japońskie restauracje w Polsce sprzedają jako sake do picia produkty przeznaczone raczej do gotowania, albo oferują przeciętne sake kupowane przez pośredników z innych krajów – w bardzo wysokich cenach.
Naszą nadzieją jest, aby japońskie restauracje w Polsce wybierały sake o odpowiedniej jakości i potrafiły podejmować właściwe decyzje zakupowe przy uczciwych cenach.
Naszą misją jest szerzenie wiedzy o sake w Polsce oraz rozwijanie rynku, który będzie godny najwyższej jakości sake z naszej selekcji.
́nicysake
